えびの食材料理レシピ(1686)

過去に紹介した「えびのレシピ」を集めました。

えびのレシピ:えびめし

えびめし

 

料理名 えびめし
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月21日(日)

 

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相葉マナブでは、ホットプレートでご当地ごはんをご紹介。ここでは、岡山県「えびめし」の作り方になります。

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えびのレシピ:かんたん!さっぱり春巻き

かんたん!さっぱり春巻き

 

料理名 かんたん!さっぱり春巻き
番組名 男子ごはん
料理人 広末涼子
放送局 テレビ東京
放送日 2020年6月21日(日)

 

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広末涼子さんが6度目のゲスト出演。今回は広末家の鉄板料理ということで、ここでは、広末涼子さんによる「かんたん!さっぱり春巻き」の作り方になります。エビ春巻き&納豆春巻きの2種類の春巻きです。

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えびのレシピ:かき揚げ

かき揚げ

 

料理名 かき揚げ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月20日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「かき揚げ」の作り方を紹介しました。衣は、小麦粉と卵と水をざっと混ぜるだけ。土井式のかき揚げなら、家庭でも作りやすいですし、いくつかの点にだけ気を付けてレシピ通りに作れば、必ずおいしく仕上がります。先生イチオシの具材を組み合わせたかき揚げに、天つゆとたっぷりの大根おろしを添えて。どうぞ、お試しください。

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えびのレシピ:えびとしし唐の豆豉炒め

えびとしし唐の豆豉炒め

 

料理名 えびとしし唐の豆豉炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年6月19日(金)

 

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「えびとしし唐の豆豉炒め」の作り方のご紹介です。歯触りと香りが楽しめる夏中華。

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えびのレシピ:エビのスパイス炒め

エビのスパイス炒め

 

料理名 エビのスパイス炒め
番組名 ひるまえほっと
料理人 ナイル善己
放送局 NHK
放送日 2020年6月18日(木)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「エビのスパイス炒め」の作り方をご紹介。ピリッと甘辛い味わいが癖になる一品!調味料やスパイスを事前に混ぜ合わせておくことで、加えるときに慌てず失敗なく仕上がります。

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えびのレシピ:小松菜の桜えび炒め

小松菜の桜えび炒め

 

料理名 小松菜の桜えび炒め
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2020年6月17日(水)

 

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「大原千鶴のお助けレシピ 迷わずつくれる!材料1つの彩りおかず」ということで、ここでは「小松菜の桜えび炒め」の作り方になります。桜えびは味だしに万能の助っ人です。

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えびのレシピ:洋風エビチリ ワンタン包みのスープ仕立て

洋風エビチリ ワンタン包みのスープ仕立て

 

料理名 洋風エビチリ ワンタン包みのスープ仕立て
番組名 ヒルナンデス!
料理人 坂井宏行
放送局 日本テレビ
放送日 2020年6月8日(月)

 

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ヒルナンデス!では有名料理人の自宅ごはんをご紹介。ここでは、坂井宏行シェフによる「洋風エビチリ ワンタン包みのスープ仕立て」の作り方になります。

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えびのレシピ:エビ団子と空心菜の中華炒め

エビ団子と空心菜の中華炒め

 

料理名 エビ団子と空心菜の中華炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2020年6月5日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「エビ団子と空心菜の中華炒め」の作り方を紹介おすすめしていました。中華料理でおなじみの空心菜。「うま味たっぷりのエビ団子にザーサイの食感と風味がアクセント。空心菜は最後に加えて、シャキシャキ食感を残します」

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えびのレシピ:レインボーサラダ

レインボーサラダ

 

料理名 レインボーサラダ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2020年6月1日(月)

 

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「レインボーサラダ」の作り方を紹介。

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えびのレシピ:えびの酒蒸し

えびの酒蒸し

 

料理名 えびの酒蒸し
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2020年6月2日(火)

 

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電子レンジを使って簡単で美味しい魚料理をご紹介。ここでは「えびの酒蒸し」の作り方になります。えびは殻付きのまま電子レンジにかけると身が縮みにくく、見た目も豪華に。えびのうまみを吸ったもやしが名脇役!

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