えびの食材料理レシピ(1686)

過去に紹介した「えびのレシピ」を集めました。

えびのレシピ:茶碗蒸し風だし巻き

茶碗蒸し風だし巻き

料理名 茶碗蒸し風だし巻き
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年6月2日(日)

 

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「男のロマン!おそば屋さんのおつまみ第2弾!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「茶碗蒸し風だし巻き」の作り方になります。フライパンに入れてこそぐだけ、あっという間に出来る嬉しいレシピです。

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えびのレシピ:豚ロースのお好み焼き

豚ロースのお好み焼き

料理名 豚ロースのお好み焼き
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年5月25日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「豚ロースのお好み焼き」の作り方を紹介しました。豚肉は、ロースを使い、生地の間にはさんで焼きました。ふんわりした生地と、しっとりしたお肉の食感を楽しむお好み焼きです。

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えびのレシピ:えびマヨ

えびマヨ

料理名 えびマヨ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年5月17日(金)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「えびマヨ」の作り方の紹介です。「おいしいえびマヨがお家で作れるなんてビックリです。衣がサクサクで、マヨネーズソースもちょうどいいし、なによりパイナップルを入れるセンスが抜群!小さいのにすごく存在感があって、口の中がさっぱりするんです。本当に簡単にできるので、作らないと損ですよ!」と上沼恵美子さん。

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えびのレシピ:いかとブロッコリーの煮もの

いかとブロッコリーの煮もの

料理名 いかとブロッコリーの煮もの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年5月16日(木)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「いかとブロッコリーの煮もの」の作り方の紹介です。「こんなにぶ厚いいかなのに、信じられないほどやわらかい!ブロッコリーは和風の煮ものに使うイメージがありませんでしたが、たっぷりと含んだおだしがジュワッとしみ出してきて、すごくおいしいですね。」と上沼恵美子さん。

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えびのレシピ:えびの中華丼

えびの中華丼

料理名 えびの中華丼
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2019年5月15日(水)

 

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今回はつくりおきの野菜ミックスで和洋中の献立を紹介。ここでは、「厚揚げミックス」を使った「えびの中華丼」の作り方になります。手間がかかる中華丼も、野菜ミックスを使えばあっという間に完成!たっぷりあんをかけて召し上がれ。

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えびのレシピ:切り干し大根のぜいたく煮

切り干し大根のぜいたく煮

料理名 切り干し大根のぜいたく煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー ハレトケキッチン
料理人 篠原武将
ゲスト 長澤まさみ
放送局 NHK
放送日 2019年5月14日(火)

 

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今回はゲストの長澤まさみさんが今いちばんハマっているという「切り干し大根」と「セロリ」を使った料理を紹介。ここでは、日本料理・篠原武将さんによる「切り干し大根のぜいたく煮」の作り方になります。

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えびのレシピ:えびチリ卵

えびチリ卵

料理名 えびチリ卵
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年5月13日(月)

 

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「えびチリ卵」の作り方のご紹介です。

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えびのレシピ:ジューシー!鶏マヨ

ジューシー!鶏マヨ

料理名 ジューシー!鶏マヨ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2019年5月10日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ジューシー!鶏マヨ」の作り方を紹介おすすめしていました。おなじみのエビマヨを鶏肉でお手軽にアレンジ!アスパラとトマトで色合いも鮮やかに仕上げます。濃厚で甘めのタレは、大人も子どもも◎

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えびのレシピ:揚げワンタン

揚げワンタン

料理名 揚げワンタン
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年5月8日(水)

 

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「和洋中の揚げもの」というテーマで、「揚げワンタン」の作り方の紹介です。「えびを少ししか入れていないのに、ビックリするくらい食感がプリプリですね。皮のカリカリ感も半端じゃない。すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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えびのレシピ:海老とれんこんの落とし揚げ

海老とれんこんの落とし揚げ

料理名 海老とれんこんの落とし揚げ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年5月6日(月)

 

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「和洋中の揚げもの」というテーマで、「海老とれんこんの落とし揚げ」の作り方の紹介です。「れんこんの食感が最高!やっぱり揚げたてはおいしいです。揚げ物は重たくなりがちですが、カラッと揚がっていて軽くいただけますね。」と上沼恵美子さん。

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