かにの食材料理レシピ(944)

かにを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかにが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

かにのレシピ:ぶりしゃぶ

ぶりしゃぶ

料理名 ぶりしゃぶ
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2022/1/14(金)

 

2022/1/14 のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ぶりしゃぶ」のレシピが紹介されました。湯にくぐらせて脂を程よく落とした鰤(ブリ)は極上の味です。シャキシャキのレタスとともに、爽やかにいただけます。

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かにのレシピ:みかん酢の紅白なます

みかん酢の紅白なます

料理名 みかん酢の紅白なます
番組名 家事ヤロウ
料理人 認証済み ロバート馬場
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/11(火)

 

2022/1/11 のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、認証済み ロバート馬場さんにより「みかん酢の紅白なます」のレシピが紹介されました。手作りのみかん酢を使うことで酸味がまろやかになり食べやす「紅白なます」が作れます。

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かにのレシピ:明太マヨチーズのお餅ピザ

明太マヨチーズのお餅ピザ

料理名 明太マヨチーズのおもちピザ
番組名 バゲット
料理人 木田マリ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/6(木)

2022/1/6 の日本テレビ系【バゲット】では、木田マリさんアドバイスのもと「明太マヨチーズのお餅ピザ」のレシピが紹介されました。モチをピザ生地代わりに使った小麦粉を使わないピザのアレンジレシピ。明太マヨソースのほかにトマトソースもオススメです。

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かにのレシピ:ノドグロの炊き込みご飯

ノドグロの炊き込みご飯

料理名 ノドグロの炊き込みご飯
番組名 ノンストップ
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年12月29日(水)

 

2021年12月29日のフジテレビ系【ノンストップ】では、笠原将弘さんにより「ノドグロの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。炊き上がり後に塩焼きしたノドグロを合わせて、ふっくら仕上がり!すだちを絞るとより風味豊かにいただけます。

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かにのレシピ:たっぷりねぎのトロトロかに玉

たっぷりねぎのトロトロかに玉

料理名 たっぷりねぎのトロトロかに玉
番組名 なないろ日和!
料理人 河瀬璃菜
放送局 テレビ東京
放送日 2021年12月27日(月)

 

2021年12月27日のテレビ東京系【なないろ日和!】では、河瀬璃菜さんにより「たっぷりねぎのトロトロかに玉」のレシピが紹介されました。ふわふわのかに玉が、電子レンジで簡単に作れるレンチンお助けレシピ。

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かにのレシピ:かぶとアンチョビのサラダ

かぶとアンチョビのサラダ

料理名 かぶとアンチョビのサラダ
番組名 きょうの料理
料理人 谷原章介
放送局 NHK
放送日 2021年12月21日(火)

 

2021年12月21日のNHK系【きょうの料理】では、谷原章介さんにより「かぶとアンチョビのサラダ」のレシピが紹介されました。野菜を焼きつけると香ばしさも加わり、甘さがグ~ンと引き立ちます。カブの葉も余さず、レモンドレッシングで爽やかに!

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かにのレシピ:かに爪の炒めもの

かに爪の炒めもの

料理名 かに爪の炒めもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月21日(火)

 

2021年12月21日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「かに爪の炒めもの」のレシピが紹介されました。おうちでごちそうをテーマに、ピリッと辛い甘酢味の炒め物になります。

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かにのレシピ:海老のせ錦玉子

海老のせ錦玉子

料理名 海老のせ錦玉子
番組名 おかずのクッキング
料理人 堀知佐子
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月18日(土)

 

2021年12月18日のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、堀知佐子さんにより「海老のせ錦玉子」のレシピが紹介されました。エビがしっとり。ラップで丸めて華やかに仕上がります。

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かにのレシピ:折りたたみキンパ

折りたたみキンパ

料理名 折りたたみキンパ
番組名 土曜はナニする!?
料理人 ファン・インソン
出演者 山里亮太(南海キャンディーズ)
放送局 関西テレビ
放送日 2021年12月18日(土)

 

2021年12月18日の関西テレビ系【土曜はナニする!?】では、ファン・インソン先生により子供と一緒に作れる!「折りたたみキンパ」のレシピが紹介されました。『予約が取れない10分ティーチャー』今回はお家で簡単!韓国料理を伝授!挟む具材はお好みで楽しめます。

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かにのレシピ:サーモンとカニのパイ包み

サーモンとカニのパイ包み

料理名 サーモンとカニのパイ包み
番組名 ヒルナンデス!
料理人 中村和成
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月9日(木)

 

2021年12月9日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、中村和成さんにより見た目そっくり!「サーモンとカニのパイ包み」のレシピが紹介されました。超一流シェフがスーパーの食材だけで高級料理を再現したなんちゃって絶品レシピ。

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かにのレシピ:うま辛ボナーラ

うま辛ボナーラ

料理名 うま辛ボナーラ
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月2日(木)

 

2021年12月2日の日本テレビ系【バゲット】では、「うま辛ボナーラ」のレシピが紹介されました。「辛ラーメン」を牛乳でまろやかに!ラーメンがパスタに変身する辛さが苦手な方にもオススメの簡単で美味しいインスタント麺のアレンジレシピです。

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かにのレシピ:はんぺんの玉子とじ~盛田「国産紅ずわい蟹だしうま鍋つゆ」しめ

はんぺんの玉子とじ

料理名 はんぺんの玉子とじ~盛田「国産紅ずわい蟹だしうま鍋つゆ」しめ
番組名 ラヴィット!
料理人 神無月
出演者 川島明(麒麟)
放送局 TBS
放送日 2021年11月26日(金)

 

2021年11月26日のTBS系【ラヴィット!】では、鍋の素ランキングより盛田の「国産紅ずわい蟹だしうま鍋つゆ」が第2位にランクイン。四谷「季旬 鈴なり」の村田明彦さん考案の簡単しめレシピ「はんぺんの玉子とじ」が紹介されました。ふっくらと膨らんだはんぺんが絶品!

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かにのレシピ:ひと口きつねうどん

ひと口きつねうどん

料理名 ひと口きつねうどん
番組名 家事ヤロウ!!!
料理人 ハルカラ浜名ランチ
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月9日(火)

 

2021年11月9日のテレビ朝日系【家事ヤロウ!!!】では、ハルカラ浜名ランチさんにより「ひと口きつねうどん」のレシピが紹介されました。冷凍うどんを使った超簡単!劇うまアレンジレシピ。

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かにのレシピ:はくさいシューマイ

はくさいシューマイ

料理名 はくさいシューマイ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年11月8日(月)

 

2021年11月8日のNHK系【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「はくさいシューマイ」のレシピが紹介されました。

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かにのレシピ:鶏そぼろご飯中華風蒸しあんかけ

鶏そぼろご飯中華風蒸しあんかけ

料理名 鶏そぼろご飯中華風蒸しあんかけ
番組名 ヒルナンデス!
料理人 鈴木亜美
放送局 日本テレビ
放送日 2021年10月27日(水)

 

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ヒルナンデス「レシピコンテストで優勝せよ!匿名料理人」のコーナーでは、芸能界の料理腕自慢が、レシピコンテストに匿名で参加。今回のたまごニコニココンテスト2021には鈴木亜美さんが応募。ここでは「鶏そぼろご飯中華風蒸しあんかけ」の作り方をご紹介します。芸能界初のフードアナリスト2級の鈴木亜美さん。フワとろ食感!絶品のあんかけタマゴ丼になります。

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かにのレシピ:キノコバター丼

キノコバター丼

料理名 キノコバター丼
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年10月22日(金)

 

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「値上がりの秋に!節約丼レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「キノコバター丼」の作り方になります。秋の味覚のキノコを多めのバターで炒めた旨味たっぷりの丼です。財布に優しく、下処理も簡単で、火の通りも早い茸は食卓の強い味方。この時期であれば、天然物が手に入るチャンスも?とてもヘルシーな丼になりました。
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かにのレシピ:かにたま ねぎ塩あん

かにたま ねぎ塩あん

料理名 かにたま ねぎ塩あん
番組名 NHKあさイチ
料理人 山野辺仁
放送局 NHK
放送日 2021年10月19日(火)

 

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今回の「ハレトケキッチン」では「おかえりモネ」の清原果耶さんをゲストに迎えて、レンジだけで作る特別レシピ(レンチンレシピ)をご紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁シェフによる「かにたま ねぎ塩あん」の作り方になります。
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かにのレシピ:和風 ~さけといくらの親子いなり

和風 ~さけといくらの親子いなり

料理名 和風 ~さけといくらの親子いなり
番組名 ひるまえほっと
料理人 寺井幸也
放送局 NHK
放送日 2021年10月14日(木)

 

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ひるまえほっとでは、秋の行楽シーズンにぴったり!「和風 ~さけといくらの親子いなり」の作り方を紹介です。基本のおいなりさんに焼き鮭やいくらをトッピングして華やかに!
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かにのレシピ:豆腐、かにかま、ブロッコリーのとろみ煮

豆腐、かにかま、ブロッコリーのとろみ煮

料理名 豆腐、かにかま、ブロッコリーのとろみ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年10月12日(火)

 

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「豆腐、かにかま、ブロッコリーのとろみ煮」の作り方のご紹介です。上品な塩味が美味!ゆるいとろみで具材に味がよくからみます。
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かにのレシピ:かにかまチャーハン

かにかまチャーハン

料理名 かにかまチャーハン
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年10月8日(金)

 

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「ご飯があれば」というテーマで、「かにかまチャーハン」の作り方の紹介です。「すごくおいしいチャーハン!あんなに油を使っていても油っこさを感じさせないのはプロの技ですね。かにかまぼこが本当にかにのよう。今までに食べたチャーハンの中で一番おいしいかも。」と上沼恵美子さん。
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