かにのレシピ：鶏手羽中ときんかんの甘酢煮
鶏手羽中ときんかんの甘酢煮
| 料理名 | 鶏手羽中ときんかんの甘酢煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/17（月） |
2025/2/17のNHK【きょうの料理】では、堤人美さんにより「鶏手羽中ときんかんの甘酢煮」のレシピが紹介されました。甘酢煮のシロップで煮ると、鶏肉がしっとり柔らかに。さっぱりとしながらコクもあり、ご飯もお酒もすすみます。
かにの食材料理レシピ（943）
過去に紹介した「かにのレシピ」を集めました。
かにのレシピ：ショウガの粕味噌漬
ショウガの粕味噌漬
| 料理名 | ショウガの粕味噌漬 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/2/13（木） |
2025/2/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ショウガの粕味噌漬」のレシピが紹介されました。ショウガは漬けると長持ちし、薬味としても重宝です。生より辛くなく、さわやかになるので食べやすいものです。
かにのレシピ：白菜のカニ風あんかけ焼きそば
白菜のカニ風あんかけ焼きそば
| 料理名 | 白菜のカニ風あんかけ焼きそば |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 五十嵐美幸 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/1/19（日） |
2025/1/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「白菜のカニ風あんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。美虎・五十嵐美幸さん伝授
かにのレシピ：たまねぎ麹（こうじ）
たまねぎ麹(こうじ)
| 料理名 | たまねぎ麹（こうじ） |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/20（月） |
2025/1/20のNHK【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「たまねぎ麹（こうじ）」のレシピが紹介されました。熟成するころには、たまねぎ特有の辛みが抜けてまろやかになり、うまみ、甘みが濃厚に。コンソメがわりにマルチに活用できます。
かにのレシピ：切り干しうどんの鍋焼き風
切り干しうどんの鍋焼き風
| 料理名 | 切り干しうどんの鍋焼き風 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/1/18（土） |
2025/1/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「切り干しうどんの鍋焼き風」のレシピが紹介されました。寒い時期に嬉しい鍋焼きうどんを、切り干し大根を使ってより栄養満点で、食感ゆたかにしました。
かにのレシピ：ショウガたっぷり力汁
ショウガたっぷり力汁
| 料理名 | ショウガたっぷり力汁 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/1/7（火） |
2025/1/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ショウガたっぷり力汁」のレシピが紹介されました。疲れた時や風邪気味の時はショウガが体を温めてくれ、水溶き片栗粉でトロミをつけましたので、更に体がぽかぽかです。
かにのレシピ：スイートポテト
スイートポテト
| 料理名 | スイートポテト |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/28（土） |
2024/12/28の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「スイートポテト」のレシピが紹介されました。さつま芋は皮を厚くむくことで、裏ごさなくてもなめらかに仕上がります
かにのレシピ：そばいなり＆ライスペーパーそば寿司
そばいなり＆ライスペーパーそば寿司
| 料理名 | そばいなり＆ライスペーパーそば寿司 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/12/27（金） |
2024/12/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「そばいなり＆ライスペーパーそば寿司」のレシピが紹介されました。
かにのレシピ：海鮮炊き込みご飯
| 料理名 | 海鮮炊き込みご飯 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/12/26（木） |
2024/12/26のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「海鮮炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
かにのレシピ：なんちゃって蟹あんかけ丼
なんちゃって蟹あんかけ丼
| 料理名 | なんちゃって蟹あんかけ丼 |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 佐々木浩 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2024/12/18（水） |
2024/12/18の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、祇園さゝ木・佐々木浩さんにより「なんちゃって蟹あんかけ丼」のレシピが紹介されました。
