かにのレシピ：菊花かぶのあんかけ
菊花かぶのあんかけ
| 料理名 | 菊花かぶのあんかけ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/4/6（水） |
2022/4/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「菊花かぶのあんかけ」のレシピが紹介されました。春のカブは繊維も柔らかく、皮を付けたままでも美味しくいただけます。良くこすり洗いして、真っ白な肌と柔らかな食感を楽しみましょう。
かにの食材料理レシピ（918）
過去に紹介した「かにのレシピ」を集めました。
かにのレシピ：新たまねぎと手羽元のツヤツヤ煮
新たまねぎと手羽元のツヤツヤ煮
| 料理名 | 新たまねぎと手羽元のツヤツヤ煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/4/4（月） |
2022/4/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「新たまねぎと手羽元のツヤツヤ煮」のレシピが紹介されました。みずみずしくて火が通りやすい新たまねぎ。大きく切ってじっくり煮ると、甘味が出てトロっとするほど柔らかに。手羽元のうまみがじんわりとしみ込みます。
かにのレシピ：洋風茶碗蒸し
洋風茶碗蒸し
| 料理名 | 洋風茶碗蒸し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/3/22（火） |
2022/3/22のNHK【きょうの料理】では、上田淳子さんにより「洋風茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。程よく溶けたチーズがクリーミー。卵液をこすと、よりなめらかに！
かにのレシピ：イカニンジンリゾット
イカニンジンリゾット
| 料理名 | イカニンジンリゾット |
| 番組名 | よ～いドン |
| コーナー | ちゃちゃっとワンプレート |
| 料理人 | 松本詠一 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/3/7（月） |
2022/3/7の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、松本詠一さんにより「イカニンジンリゾット」のレシピが紹介されました。
かにのレシピ：蟹のカレー炒め釜飯
蟹のカレー炒め釜飯
| 料理名 | 蟹のカレー炒め釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/6（日） |
2022/3/6のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「蟹のカレー炒め釜飯」のレシピが紹介されました。
かにのレシピ：春キャベツの豚平焼き
春キャベツの豚平焼き
| 料理名 | 春キャベツの豚平焼き |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/5（土） |
2022/3/5のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、大原千鶴さんにより「春キャベツの豚平焼き」のレシピが紹介されました。たっぷりの甘いキャベツに香ばしい豚肉。卵は控えめにすると、キャベツがしっとりなめらかに。
かにのレシピ：かにたま
かにたま
| 料理名 | かにたま |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/3/28（月） |
2022/3/28のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「かにたま」のレシピが紹介されました。かにかまぼこを使ったお手軽かにたま。アスパラガスは薄めに切ると火が早く通ります。甘酢あんは流れ出ないよう堅めにするのがポイント。
かにのレシピ：レモンソース
レモンソース
| 料理名 | レモンソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 樋口宏江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/22（火） |
2022/2/22のNHK【きょうの料理】では、樋口宏江さんにより「レモンソース」のレシピが紹介されました。焼いたレモンは酸味がまろやかになり、さまざまな素材を引き立てるソースになります。
かにのレシピ：春ちらし
春ちらし
| 料理名 | 春ちらし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 後藤加寿子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/21（月） |
2022/2/21のNHK【きょうの料理】では、後藤加寿子さんにより「春ちらし」のレシピが紹介されました。混ぜ込む具の種類は少なめでも米にだしを加えて炊くことで、うまみ豊かに仕上がります。盤台がなくても上手につくれるので、ぜひお気軽に作ってみてください。
かにのレシピ：発酵おでん
発酵おでん
| 料理名 | 発酵おでん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/2/16（水） |
2022/2/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「発酵おでん」のレシピが紹介されました。酒粕の入ったおでんを作りました。酒粕は煮つめないよう、最後に溶かしてから加えるのがコツです。材料を煮るときは、フタをして静かにコトコトと煮ます。大根の他は火の通りが早いので、大根、昆布を先にゆっくりと、やわらかく煮るのが良いでしょう。
