かに

洋風トマト冷しゃぶ＆野菜のコンソメスープ

コメント

「段取り力ＵＰ！スピード２品おかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「洋風トマト冷しゃぶ＆野菜のコンソメスープ」の作り方になります。初夏の冷しゃぶはトマトだれで華やかに仕上げましょう。スープは豚肉のうまみを利用し、豆と野菜で栄養満点です。

(さらに…)

「洋風トマト冷しゃぶ＆野菜のコンソメスープ」の続きを読む

トマト塩こうじ

コメント

初心者でも簡単！成田由里さんが「トマト塩こうじ」の作り方をご紹介です。最初はしょっぱいが、段々と味がまろやかになり、甘味が出てくればOK！

(さらに…)

「トマト塩こうじ」の続きを読む

餃子の皮

コメント

「手作りの皮で本格餃子」料理を紹介。ここではまず「餃子の皮」の作り方になります。「焼き餃子」にはカリカリもちもち！茹でて「水餃子」ではプルプルに！
(さらに…)

「餃子の皮」の続きを読む

手巻きレタス寿司

コメント

「家族4人で500円レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「手巻きレタス寿司」の作り方になります。ご飯を炊く間に、具材を料理して炊けたら直ぐご飯！炊き込み酢飯の醍醐味です。新鮮なレタスを出来たての酢飯と、有り合わせの具材で巻いて食べる、健康的でお財布に優しい家庭料理です。良い事が有ると作って貰えたお寿司。米離れが進む中で家庭の行事の中に、様々な寿司文化を再構築するのも楽しいですね。
(さらに…)

「手巻きレタス寿司」の続きを読む

名探偵コナンのレモンパイ

コメント

グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「名探偵コナンのレモンパイ」の作り方を紹介。大人気推理コミック「名探偵コナン」に登場するレモンパイ。レモンジャムとレモンカード、ダブルのレモンで爽やかに仕上げました。甘酸っぱい初恋の味をお楽しみあれ。
(さらに…)

「名探偵コナンのレモンパイ」の続きを読む

タイ風かにと卵のカレー炒め

コメント

「タイ風かにと卵のカレー炒め」の作り方のご紹介です。クミンシードを使うと、ぐっと現地の味に近づきます！
(さらに…)

「タイ風かにと卵のカレー炒め」の続きを読む

フルーツゼリー

コメント

家にあるものでサッとつくれる「簡単おやつレシピ」のご紹介。ここでは、「フルーツゼリー」の作り方になります。缶詰も使って手軽に、華やかに。
(さらに…)

「フルーツゼリー」の続きを読む

ホタテジャガ

コメント

ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ホタテジャガ」の作り方を紹介していました。ほくほくの新じゃがをバターと青のり風味豊かに！
(さらに…)

「ホタテジャガ」の続きを読む

カニ風味のはんぺんバーグ

コメント

「冷めても美味しいおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「カニ風味のはんぺんバーグ」の作り方になります。はんぺんは上等なすり身で作られていますので、すり身に戻すようなつもりで滑らかになるまで、良くもみます。具材は火の通りの良いものであれば、他のものでも大丈夫ですが、肉系は避けた方が良いでしょう。お好みの大きさに作ることが出来ますので、用途に合わせて形作りましょう。
(さらに…)

「カニ風味のはんぺんバーグ」の続きを読む

ロールサンド3種～バーベキューチキン・かぼちゃクリームチーズ・かにかまきゅうり

コメント

「ロールサンド3種～バーベキューチキン・かぼちゃクリームチーズ・かにかまきゅうり」の作り方のご紹介です。ラップに包んだロールサンドはお弁当にもおすすめ！
(さらに…)

「ロールサンド3種～バーベキューチキン・かぼちゃクリームチーズ・かにかまきゅうり」の続きを読む