かにのレシピ：かにクリームパスタ
かにクリームパスタ
| 料理名 | かにクリームパスタ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年3月9日（月） |
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「かにクリームパスタ」の作り方のご紹介です。
かにの食材料理レシピ（918）
過去に紹介した「かにのレシピ」を集めました。
かにのレシピ：天津飯
天津飯
| 料理名 | 天津飯 |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 孫関義 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2020年3月8日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「天津飯」をやってTRYです。そこでスタジオでは、上海料理 孫特家の孫オーナーシェフが「天津飯」を作りました。卵を焼く時は、全体に火を通すように混ぜながら焼き、最後に両面に焼き目をさっとつけることで、外はこんがり、中はふんわり仕上がります。
かにのレシピ：かんたん蒸し鶏
かんたん蒸し鶏
| 料理名 | かんたん蒸し鶏 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 牛尾理恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月3日（火） |
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鶏肉おかずを部位別に特集。今回は鶏むね肉を使った料理で「かんたん蒸し鶏」の作り方になります。パサつきがちなむね肉を、いかにしっとり仕上げるか！試行錯誤の末にたどり着いた究極の一品です。そのままでもおいしいけれど、うま酸っぱいにらソースで味の変化を楽しんでください。
かにのレシピ：太巻き
太巻き
| 料理名 | 太巻き |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 江上栄子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月24日（月） |
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和食のコツを基本にかえっておさらい。ここでは「太巻き」の作り方になります。どこに出しても喜ばれる主役の一品。一つ一つの素材が調和して、手づくりならではのやさしい味わいを生み出します。
かにのレシピ：豆腐のふわふわ蒸し
豆腐のふわふわ蒸し
| 料理名 | 豆腐のふわふわ蒸し |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年2月24日（月） |
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「蒸しもの・蒸し煮」というテーマで、「豆腐のふわふわ蒸し」の作り方の紹介です。「おいしい！高級感があって、手間をかけた感じがするのに、すぐにできるのもうれしいですね。」と上沼恵美子さん。
かにのレシピ：とろとろポテトグラタン
とろとろポテトグラタン
| 料理名 | とろとろポテトグラタン |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月19日（水） |
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「大原千鶴のお助けレシピ」では、家族の帰宅が別々でも、そのつど、一番おいしい状態で楽しめる方法を伝授。ここでは「とろとろポテトグラタン」の作り方になります。マッシュしたじゃがいもが驚くほどトロットロ。「イギリス人にふるまったときに大喜びされた」という、大原さんご自慢のグラタンです。なめらかに仕上がるメークインがおすすめ！
かにのレシピ：味噌煮込みうどん
味噌煮込みうどん
| 料理名 | 味噌煮込みうどん |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年2月15日（土） |
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おかずのクッキングでは土井善晴さんが「味噌煮込みうどん」の作り方を紹介。ゆでうどんを八丁の味噌汁で直に煮込むと、とろみがついてなじみ、熱々が持続し、この上なく至福の八丁味噌のおいしさが楽しめます。また、八丁味噌に赤でも白でも、米味噌を少しブレンドすることで、味わいは、まろやかになります。
かにのレシピ：菜の花天津飯
菜の花天津飯
| 料理名 | 菜の花天津飯 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年2月14日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「菜の花天津飯」の作り方を紹介。独特の苦みがクセになる旬の菜の花を卵に閉じ込めた、うま味たっぷりの天津飯。カニのうま味がおいしさのポイントです。とろりとしたあつあつのあんをかけます。
かにのレシピ：梅塩麹番茶
梅塩麹番茶
| 料理名 | 梅塩麹番茶 |
| 番組名 | まる得マガジン |
| 料理人 | 山田奈美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月12日（水） |
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まる得マガジンでは、飲んで楽しむ発酵食品をご紹介。ここでは塩麹を使って「梅塩麹番茶」の作り方になります。番茶と梅は、昔ながらの組み合わせ。塩麹をプラスしてまろやかに。
かにのレシピ：あんまん
あんまん
| 料理名 | あんまん |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ウー・ウェン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月12日（水） |
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北京出身ウー・ウェンさんが簡単なのに絶品「あんまん」の作り方をご紹介。あんまんは、肉まんや野菜まんより小さくつくり、形を変えて中身を区別します。あんは市販の粒あんに練りごまを加えるだけでコクが出てなめらかになり、ぜいたくな味わいになります。
