かぶの食材料理レシピ（34274）
かぶを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかぶが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
かぶのレシピ：豚肉とねぎの小鍋仕立て 濃厚みそだれ添え
豚肉とねぎの小鍋仕立て 濃厚みそだれ添え
| 料理名 | 豚肉とねぎの小鍋仕立て 濃厚みそだれ添え |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/13（水）2023/12/8（金） |
2023/12/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「豚肉とねぎの小鍋仕立て 濃厚みそだれ添え」のレシピが紹介されました。毎晩でも食べられることから「常夜鍋」とも呼ばれるあっさりとした小鍋をとっておきのみそだれで。酒がだしがわりになり、ごまとオイスターソースのコクが具材の風味を引き立てます。
かぶのレシピ：焼しめさば サルサ風ソース
焼しめさば サルサ風ソース
| 料理名 | 焼しめさば サルサ風ソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/13（水）2023/12/8（金） |
2023/12/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「焼しめさば サルサ風ソース」のレシピが紹介されました。保存がきくパックのしめさばが冷蔵庫にあれば、とっさのつまみに早変わり。香ばしく焼きつけて、フレッシュなソースでいただきます。
かぶのレシピ：リッチなちくわ天
リッチなちくわ天
| 料理名 | リッチなちくわ天 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/13（水）2023/12/8（金） |
2023/12/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「リッチなちくわ天」のレシピが紹介されました。少量の油で天ぷら風に焼くのがお手軽。ツナとマヨネーズの黄金コンビのソースで、ごちそう感がアップします。
かぶのレシピ：ニラと椎茸の卵とじ
ニラ玉
| 料理名 | ニラと椎茸の卵とじ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/12/5（火） |
2023/12/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ニラと椎茸の卵とじ」のレシピが紹介されました。卵とじは実に手早く出来る有難い一品です。その時々の材料を上手に組み合わせて美味しく作って下さい。今回は、シイタケとカニカマボコを加えてみました。卵を流すタイミングや流し方、半熟にするコツを覚えると何時も美味しい卵とじが出来ますね。
かぶのレシピ：かぶと豚こまのポン酢バター炒め
| 料理名 | かぶと豚こまのポン酢バター炒め |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/5（火） |
2023/12/5のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「かぶと豚こまのポン酢バター炒め」のレシピが紹介されました。バターとポン酢しょうゆが相性抜群！冷蔵庫で3～4日保存できるので、作り置きにぴったりのレシピです。時間がたつと味がしみてさらにおいしくなります。
かぶのレシピ：きのこと野菜の中華風鶏鍋
きのこと野菜の中華風鶏鍋
| 料理名 | きのこと野菜の中華風鶏鍋 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 尾身奈美枝 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/5（火） |
2023/12/5のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、尾身奈美枝さんにより「きのこと野菜の中華風鶏鍋」のレシピが紹介されました。きのこやギョーザの皮を加えた中華風の鍋。練りごまやラー油などを合わせたタレで食べる味変もオススメ！
かぶのレシピ：きのこと野菜の中華風鶏鍋
| 料理名 | きのこと野菜の中華風鶏鍋 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 尾身奈美枝 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/5（火） |
2023/12/5のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、尾身奈美枝さんにより「きのこと野菜の中華風鶏鍋」のレシピが紹介されました。
かぶのレシピ：はくさいグラタン
はくさいグラタン
| 料理名 | はくさいグラタン |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/5（火） |
2023/12/5のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「はくさいグラタン」のレシピが紹介されました。
かぶのレシピ：さば大根
さば大根
| 料理名 | さば大根 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/12/6（水） |
2023/12/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「さば大根」のレシピが紹介されました。さばも大根も焼きつけて香ばしさをプラスするのがポイントです。
かぶのレシピ：ラーパーツァイ
ラーパーツァイ
| 料理名 | ラーパーツァイ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/20（水） 2023/12/6（水） |
2023/12/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ラーパーツァイ」のレシピが紹介されました。人気の中華風白菜の甘酢漬け。熱したごま油の香りとコク、赤とうがらしの辛みが魅力です。程よい甘みと酸味で箸が止まらない！
かぶのレシピ：煮豚
煮豚
| 料理名 | 煮豚 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/20（水）2023/12/6（水） |
2023/12/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「煮豚」のレシピが紹介されました。よくなじんだ甘辛味と八角の香りとでおいしさ本格派。煮汁はゆで卵をつけたり、煮詰めてたれにしたりと味わい尽くします。
かぶのレシピ：白菜と挽肉のミルフィーユ
かぶのレシピ：牛肉と根菜の春雨煮
牛肉と根菜の春雨煮
| 料理名 | 牛肉と根菜の春雨煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/12/5（火） |
2023/12/5の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「牛肉と根菜の春雨煮」のレシピが紹介されました。韓国料理のチャプチェ風の甘辛味で、ごはんがすすむおかずです。ぜひお試しください。
かぶのレシピ：ぶりの照り焼きのコツ
ぶりの照り焼きのコツ
| 料理名 | ぶりの照り焼きのコツ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/12/4（月） |
2023/12/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「ぶりの照り焼きのコツ」のレシピが紹介されました。
かぶのレシピ：カレーポーク
カレーポーク
| 料理名 | カレーポーク |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/12/4（月） |
2023/12/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カレーポーク」のレシピが紹介されました。カレー粉を肉にまぶしてから焼くことで、味が馴染みやすく、手早く美味しく調理できます。
かぶのレシピ：大根ホワイトソースのクロックムッシュ
| 料理名 | 大根ホワイトソースのクロックムッシュ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 廣瀬ちえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/4（月） |
2023/12/4のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「大根ホワイトソースのクロックムッシュ」のレシピが紹介されました。
かぶのレシピ：大根もちのかにあんかけ
| 料理名 | 大根もちのかにあんかけ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 廣瀬ちえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/4（月） |
2023/12/4のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「大根もちのかにあんかけ」のレシピが紹介されました。
かぶのレシピ：ふろふき大根 ブロッコリーみそソース
| 料理名 | ふろふき大根 ブロッコリーみそソース |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 廣瀬ちえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/4（月） |
2023/12/4のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「ふろふき大根 ブロッコリーみそソース」のレシピが紹介されました。
かぶのレシピ：もやしとひき肉ときゅうりの塩だれ炒め
| 料理名 | もやしとひき肉ときゅうりの塩だれ炒め |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 齋藤菜々子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/4（月） |
2023/12/4のNHK【ひるまえほっと】では、齋藤菜々子さんにより「もやしとひき肉ときゅうりの塩だれ炒め」のレシピが紹介されました。もやしをたっぷり使った節約レシピ！鶏ひき肉をあまりほぐさずに炒めると食べごたえがUPします。きゅうりの代わりにズッキーニや大根でもおいしくできます。
