かぶのレシピ:トマトとじゃこのパスタ
料理名 | トマトとじゃこのパスタ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年9月14日(水) |
うま味がギューっと濃いじゃこ入りソース
トマトの旨みをたっぷり味わえる「トマトとじゃこのパスタ」の作り方のご紹介です。トマトは完熟のものを求め、面倒でも皮をむき口あたりをよくしましょう。塩分が気になる方はちりめんじゃこの量を減らすとよいです。
かぶの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「かぶのレシピ」を集めました。
料理名 | トマトとじゃこのパスタ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年9月14日(水) |
トマトの旨みをたっぷり味わえる「トマトとじゃこのパスタ」の作り方のご紹介です。トマトは完熟のものを求め、面倒でも皮をむき口あたりをよくしましょう。塩分が気になる方はちりめんじゃこの量を減らすとよいです。
料理名 | ビーツとジャガイモのポタージュ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 美活★やってます! |
料理人 | 豊田愛魅 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年9月14日(水) |
ノンストップ!美活★やってます!のシリーズでは、秋バテ解消にと副腎ケアを特集。マッサージのほかに食事としてビーツが効果的と「ビーツとジャガイモのポタージュ」の作り方を紹介していました。血流をよくするとされるビーツをジャガイモや豆乳と合わせて、ポタージュに仕上げます。
料理名 | 簡単美味しい!鮭としめじのマヨソース和え |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年9月14日(水) |
クックパッドでは、これから旬を迎える「鮭」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ!では数あるレシピから、「簡単美味しい!鮭としめじのマヨソース和え」の作り方を紹介していました。マヨネーズにトマトケチャップなどを加えた特製のマヨソースと鮭を合わせて、野菜と合わせてたっぷりいただける一品です。合わせる野菜はジャガイモ、ブロッコリー、エリンギなどの野菜でもOK!
料理名 | ふわふわ!プリン納豆 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 井澤由美子さん(料理研究家) |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年9月14日(水) |
「大好きな納豆。少し変わった納豆のアレンジ料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、納豆を使った料理2品を紹介していました。ここでは「ふわふわ!プリン納豆」の作り方になります。よく溶いた卵に引き割り納豆を加えてふわふわ、とろとろに!
料理名 | 納豆で! 和風マーボー丼 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 井澤由美子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年9月14日(水) |
「大好きな納豆。少し変わった納豆のアレンジ料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、納豆を使った料理2品を紹介していました。ここでは「納豆で! 和風マーボー丼」の作り方を紹介。挽き肉と豆腐で作るマーボー豆腐に納豆を加えて粘りをプラス!和風に仕上げた驚きの納豆アレンジレシピです。
料理名 | もこみち流 牛肉の黒こしょうオイスター炒め飯 |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年9月14日(水) |
「男前な料理を」というリクエストに、速水もこみちさんが、「牛肉の黒こしょうオイスター炒め飯」を作っておすすめしていました。香菜を加えたパラパラチャーハンに、オイスターソースで味付けした牛肉の炒め物を合わせた、中華風のガッツリ飯!
料理名 | 豚しゃぶのバターパン粉かけ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年9月13日(火) |
マンネリ解消!目指せ豚肉名人ということで、豚ロース肉を使った料理2品を紹介していました。ここでは、「豚しゃぶのバターパン粉かけ」の作り方になります。柔らかくゆでた豚肩ロース肉と水菜を合わせて、カリカリのパン粉をトッピング!相性は絶妙です。
料理名 | ミルフィーユ豚カツ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年9月13日(火) |
マンネリ解消!目指せ豚肉名人ということで、豚ロース肉を使った料理2品を紹介していました。ここでは、「ミルフィーユ豚カツ」の作り方になります。しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を重ねて厚みを出した豚カツは、揚げ時間が短く、とっても柔らかな仕上がりです。梅肉とねぎを挟んで、青じその風味でソースいらずのとんかつになります。
料理名 | たたき長芋の梅あえ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 松田美智子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年9月13日(火) |
松田美智子の和食スタイルということで、和食料理3品を紹介していました。ここでは、「たたき長芋の梅あえ」の作り方になります。重さのあるすりこ木を使って、長芋をたたき割るところがポイント!たたき割った断面に梅だれがよくからみます。梅干しは甘いタイプではなく、昔ながらの酸っぱいものがおすすめです。
料理名 | あじずし |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 松田美智子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年9月13日(火) |
松田美智子の和食スタイルということで、和食料理3品を紹介していました。ここでは、「あじずし」の作り方になります。酢じめにしたあじをのせたごちそうずしは、残暑にうれしい、さっぱりとした味わいの一品です。みょうがやしょうが、青じそなどの薬味をたっぷり使い、香りよく仕上げます。おもてなしやお祝いの食卓を華やかに演出。
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