かぶの食材料理レシピ(32927)

過去に紹介した「かぶのレシピ」を集めました。

かぶのレシピ:フライパンパエリア

フライパンパエリア

 

 

料理名 フライパンパエリア
番組名 きょうの料理
料理人 栗原 はるみ
放送局 NHK
放送日 2016年8月11日(木)

 

栗原はるみの定番ごはん

「栗原はるみの定番ごはん」というテーマで、料理品を紹介。ここでは、「フライパンパエリア」の作り方になります。

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かぶのレシピ:なすのそぼろカレーあんかけ

なすのそぼろカレーあんかけ

なすのそぼろカレーあんかけ

料理名 なすのそぼろカレーあんかけ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2016年8月10日(水)

 

スパイシーなそぼろあんを

「夏野菜Xひき肉」というテーマで、7分おかず料理3品を紹介していました。ここでは、「なすのそぼろカレーあんかけ」の作り方になります。なすにカレー粉で仕上げたスパイシーなそぼろあんをたっぷりからめた一品。なすは蒸し焼きにして、短時間でふっくらと火を通します。

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かぶのレシピ:きゅうりと鶏だんごのチャンプルー

きゅうりと鶏だんごのチャンプルー

料理名 きゅうりと鶏だんごのチャンプルー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2016年8月10日(水)

 

ゴーヤーの代わりにきゅうりを使って

「夏野菜Xひき肉」というテーマで、7分おかず料理3品を紹介していました。ここでは、「きゅうりと鶏だんごのチャンプルー」の作り方になります。鶏ひき肉は丸めず、薄くのばして焼きます。そのあとに切り分けるのが時短のポイント。ゴーヤーの代わりにきゅうりを使って、さっぱり食べやすく仕上げます!

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かぶのレシピ:イワシの蒲焼き

イワシの蒲焼き

料理名 イワシの蒲焼き
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 帝国ホテル東京 なだ万 調理長:黒田廣昭
放送局 TBS
放送日 2016年8月14日(日)

 

本格帝国ホテルの味

夏のかば焼き。本格帝国ホテルの味をご紹介します。

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かぶのレシピ:鶏しゃぶのキムチマリネ

鶏しゃぶのキムチマリネ

鶏しゃぶのキムチマリネ

料理名 鶏しゃぶのキムチマリネ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2016年8月09日(火)

 

ゴーヤーの歯ごたえシャキッと

「夏野菜X鶏肉」というテーマで、7分おかず料理3品を紹介していました。ここでは、「鶏しゃぶのキムチマリネ」の作り方になります。鶏むね肉をそぎ切りにして火の通りをよくするところが時短のポイント!ゴーヤーはサッとゆでて歯ごたえシャキッと。そのまま食卓に出せる容器であえて仕上げるとラクです。

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かぶのレシピ:鶏ととうもろこしのバターソース照り焼き

鶏ととうもろこしのバターソース照り焼き

料理名 鶏ととうもろこしのバターソース照り焼き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2016年8月09日(火)

 

中濃ソースの照り焼き味

「夏野菜X鶏肉」というテーマで、7分おかず料理3品を紹介していました。ここでは、「鶏ととうもろこしのバターソース照り焼き」の作り方になります。鶏もも肉は押しつけながら焼いて火を早く通すところが時短ポイント!中濃ソースの照り焼き味が、ほんのりスパイシーで、とうもろこしの甘みとよく合います。

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かぶのレシピ:ワカモレサルサポテト

ワカモレサルサポテト

 

 

料理名 ワカモレサルサポテト
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2016年8月14日(日)

 

夏のハンバーガー

夏のハンバーガーということで、1品を紹介。ここでは、「ワカモレサルサポテト」の作り方になります。

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かぶのレシピ:トマトとオクラの夏カレー

トマトとオクラの夏カレー

料理名 トマトとオクラの夏カレー
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2016年8月09日(火)

 

夏向きのさっぱり味のカレー

「ひと味ちがう!夏野菜たっぷりレシピ」というテーマで、料理2品を紹介です。ここでは、「トマトとオクラの夏カレー」の作り方になります。トマトの味わいを生かした夏向きのさっぱり味のカレーです。煮込み時間が短めなので、手軽に作れるうれしいレシピ。

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かぶのレシピ:粗びきペッパーバーガー

粗びきペッパーバーガー

 

 

料理名 粗びきペッパーバーガー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2016年8月14日(日)

 

夏のハンバーガー

夏のハンバーガーということで、1品を紹介。ここでは、「粗びきペッパーバーガー」の作り方になります。

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かぶのレシピ:トマトと豚肉の重ね蒸し

トマトと豚肉の重ね蒸し

料理名 トマトと豚肉の重ね蒸し
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2016年8月9日(火)

 

旬のトマトのおいしさを丸ごと

「ひと味ちがう!夏野菜たっぷりレシピ」というテーマで、料理2品を紹介。ここでは、「トマトと豚肉の重ね蒸し」の作り方になります。トマトやえのきだけなど野菜の水分とスープ、ワインでしっとりと蒸し上げます。トマトのうまみが、じんわりと行き渡り、青じその香りが爽やかな夏おかずです。

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