かぶの食材料理レシピ(32922)

過去に紹介した「かぶのレシピ」を集めました。

かぶのレシピ:ひともじのぐるぐる

ひともじのぐるぐる

料理名 ひともじのぐるぐる
番組名 NHKきょうの料理
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2016年8月3日(水)

 

わけぎ・細ねぎでぐるぐる

【夏・郷土の味で旅気分!】四国~九州・沖縄編というテーマで、料理4品を紹介。ここでは、熊本の「ひともじのぐるぐる」の作り方になります。「ひともじ」とは、熊本名産のわけぎの一種をサッとゆでて「ぐるぐる」と巻き、酢みそでいただく、小粋な一品です。放送では、手に入りやすい一般的な細ねぎを使っています。細ねぎは、なるべく根元が太く、枝分かれが少ないものを選びましょう。

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かぶのレシピ:鶏飯(けいはん)

鶏飯(けいはん)

料理名 鶏飯(けいはん)
番組名 きょうの料理
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2016年8月3日(水)

 

鹿児島県の「鶏飯(けいはん)」

【夏・郷土の味で旅気分!】四国~九州・沖縄編というテーマで、料理4品を紹介していました。ここでは、鹿児島の「鶏飯(けいはん)」の作り方になります。鶏肉のゆで汁を使って、椎茸や錦糸卵、奈良漬けなどを合わせてごはんといただきます。ここでは奈良漬を使っていますが、パパイアの漬物や紅しょうが、たくあんなどを入れることもあります。

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かぶのレシピ:さけのソテー~きゅうりマヨソース~

さけのソテー~きゅうりマヨソース~

さけのソテー~きゅうりマヨソース~

料理名 さけのソテー~きゅうりマヨソース~
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 高城順子
放送局 NHK
放送日 2016年8月3日(水)

 

きゅうりマヨソースで大満足!

「魚料理に慣れなくても簡単につくれるメニューを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、切り身を使った料理2品を紹介していました。ここでは「さけのソテー~きゅうりマヨソース~」の作り方になります。タルタルソースの代わりに考えてくれた大好きなソースは、高城順子さんの母の味とのこと。きゅうりにマヨネーズとヨーグルトを混ぜ合わせた魚と相性のよい万能ソースは子供も大人も大満足です。

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かぶのレシピ:さわらのソテー~わさびマヨみそソース~

さわらのソテー~わさびマヨみそソース~

さわらのソテー~わさびマヨみそソース~

料理名 さわらのソテー~わさびマヨみそソース~
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 高城順子
放送局 NHK
放送日 2016年8月3日(水)

 

わさびでピリッと大人の味に

「魚料理に慣れなくても簡単につくれるメニューを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、切り身を使った料理2品を紹介していました。ここでは「さわらのソテー~わさびマヨみそソース~」の作り方になります。マヨネーズにヨーグルト、味噌、わさびを加えてピリッと大人のソースに仕上げます。

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かぶのレシピ:豚肉の四川風煮込み

豚肉の四川風煮込み

豚肉の四川風煮込み

料理名 豚肉の四川風煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
ゲスト 武井壮
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月3日(水)

 

辛旨い!豚肉の四川風煮込み

「豚肉で元気!~体にいいごちそう」というテーマで、「豚肉の四川風煮込み」の作り方の紹介です。豚肉とセロリに含まれるビタミンB1,B2は夏風邪予防におすすめ!「辛い!辛いけど、おいしい。おいしいけど辛い。山椒(花椒粉)の刺激が、スーッとエアコンのように効いてきます。」と上沼恵美子さんもビックリの辛旨い一品です。

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かぶのレシピ:もずくトマトご飯

もずくトマトご飯

もずくトマトご飯

料理名 もずくトマトご飯
番組名 みんなの家庭の医学
料理人 奥薗壽子
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月2日(火)

 

簡単!ヘルシーに便秘解消

たけし・みんなの家庭の医学では、「8月こそチャンス!今すぐ始めたい長引く身体の不調マル秘改善法スペシャル」ということで、便秘解消!冷やしご飯レシピをおなじみ奥薗壽子さんが便秘解消に効果的なご飯レシピ3品の作り方を紹介していました。ここでは、「もずくトマトご飯」のレシピになります。薄切りきゅうりと角切りトマト、もずくを合わせて冷やご飯と混ぜ合わせた便秘解消の冷やしご飯レシピ。便秘解消はもちろん、健康的に痩せる効果も期待されています。

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かぶのレシピ:豆腐アボカドご飯

豆腐アボカドご飯

豆腐アボカドご飯

料理名 豆腐アボカドご飯
番組名 みんなの家庭の医学
料理人 奥薗壽子
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月3日(水)

 

豆腐とねっとりしたアボカドで

たけし・みんなの家庭の医学では、「8月こそチャンス!今すぐ始めたい長引く身体の不調マル秘改善法スペシャル」ということで、便秘解消!冷やしご飯レシピをおなじみ奥薗壽子さんが便秘解消に効果的なご飯レシピ3品の作り方を紹介していました。ここでは、「豆腐アボカドご飯」のレシピになります。豆腐の水分が冷えたご飯に潤いをプラス!ねっとりしたアボカドで包み込んだ便秘解消の冷やしご飯レシピ。便秘解消はもちろん、健康的に痩せる効果も期待されています。

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かぶのレシピ:オクラとろろご飯

オクラとろろご飯

オクラとろろご飯

料理名 オクラとろろご飯
番組名 みんなの家庭の医学
料理人 奥薗壽子
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月2日(火)

 

オクラと長芋のねばねばでしっとりと!

たけし・みんなの家庭の医学では、「8月こそチャンス!今すぐ始めたい長引く身体の不調マル秘改善法スペシャル」ということで、便秘解消!冷やしご飯レシピをおなじみ奥薗壽子さんが便秘解消に効果的なご飯レシピ3品の作り方を紹介していました。ここでは、「オクラとろろご飯」のレシピになります。オクラと長芋のねばねばを利用して、冷やしてパサパサになったご飯
もしっとりと美味しく食べやすく工夫。便秘解消はもちろん、健康的に痩せる効果も期待されています。

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かぶのレシピ:超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタ

超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタ

超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタ

料理名 超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタ
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2016年8月3日(水)

 

5分で出来るスピードパスタレシピ

クックパッドでは、暑さ本番のこの時季に「冷製パスタ」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ!では数あるレシピから、「超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタ」の作り方を紹介していました。ソースを作ってパスタと絡めるだけ!5分で出来る超うれしい「冷製パスタ」。「さっぱりしておいしい!」「暑い日にぴったり!」と殿堂入りの冷製パスタです!好みのパスタでOKですが、細めのものがオススメ!

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かぶのレシピ:もこみち流 夏野菜のトマトパスタ

もこみち流 夏野菜のトマトパスタ

もこみち流 夏野菜のトマトパスタ

料理名 もこみち流 夏野菜のトマトパスタ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月3日(水)

 

夏野菜たっぷりのヘルシーパスタ

「父の誕生日に特別なパスタを作りたいです。父は野菜が好きなので野菜いっぱいのパスタを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「夏野菜のトマトパスタ」を作っておすすめしていました。ナスやズッキーニ、パプリカなどの夏野菜をたっぷりと、トマト水煮缶で煮詰めます。野菜の旨みを凝縮させたトマトソースのヘルシーパスタ。

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