かぶのレシピ:春野菜バターチキンカレー
料理名 | 春野菜バターチキンカレー |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 本田よう一 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年4月25日(月) |
春野菜たっぷりチキンカレー
【20分で晩ごはん】というテーマで、本田 よう一さんが料理4品を紹介。ここでは、「春野菜バターチキンカレー」の作り方になります。タケノコや玉ねぎなど春野菜を鶏肉と合わせたバターカレー。ヨーグルトやトマトの水煮缶でさっぱりとしながら生クリームとバターのコクのある仕上がりです。
かぶの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「かぶのレシピ」を集めました。
料理名 | 春野菜バターチキンカレー |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 本田よう一 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年4月25日(月) |
【20分で晩ごはん】というテーマで、本田 よう一さんが料理4品を紹介。ここでは、「春野菜バターチキンカレー」の作り方になります。タケノコや玉ねぎなど春野菜を鶏肉と合わせたバターカレー。ヨーグルトやトマトの水煮缶でさっぱりとしながら生クリームとバターのコクのある仕上がりです。
料理名 | 鶏胸肉のさわやかぶっかけうどん |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年4月26日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「鶏胸肉のさわやかぶっかけうどん」の作り方を紹介。塩と梅干しでさっぱり味のめんつゆで食べる新感覚の冷やしうどんです。具の鶏むね肉もこの塩めんつゆでしっとり火をとおすので、上品なだしが溶け出しておいしさがアップ!野菜もたっぷり食べられる見た目も涼しげなさっぱりとしたぶっかけ冷やしうどんです。温泉卵を合わせてもOK!と笠原将弘さんがおすすめしていました。
料理名 | もこみち流 中華風シーフードのココナツカレー |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年4月26日(火) |
「少し変わったカレーを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、ココナツが香る「中華風シーフードのココナツカレー」を作っておすすめ!見た目はエスニックですが、味は中華風。ココナツと粒山椒が香るシーフードカレーです。
料理名 | 豆腐の肉あんかけ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
ゲスト | 紫吹淳 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年4月25日(月) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豆腐の肉あんかけ」の作り方の紹介です。豆腐とひき肉で作る揃えやすい食材で簡単にボリュームある一品に仕上げます。「おいしいー、肉みたいですね。(焼いた豆腐を)油きりしてないのが、かえってよかったですね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | たけのこ、豆腐、豚肉の炒めもの |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年4月25日(月) |
「たけのこ、豆腐、豚肉の炒めもの」の作り方のご紹介です。タケノコの根元を使った炒め物になります。繊維を断つように切りましょう。
料理名 | さばとキャベツの重ね蒸し |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 堀江ひろ子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年4月25日(月) |
「買い置きのさば缶でメインの料理を」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、さばの水煮缶を使った料理2品を紹介。ここでは、「さばとキャベツの重ね蒸し」の作り方になります。たっぷりの春キャベツとさばの水煮缶を蒸しあげた一品。缶汁とめんつゆだけで水要らずの重ね蒸しです。
料理名 | さばマヨサンド |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 堀江ひろ子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年4月25日(月) |
「買い置きのさば缶でメインの料理を」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、さばの水煮缶を使った料理2品を紹介。ここでは、「さばマヨサンド」の作り方になります。さばの水煮缶などをポリ袋の中で味付けし絞り出す、水も火も洗い物も最小限で作れるサンドイッチ。カレー風味で魚のクセを和らげるところがポイントです。
料理名 | もこみち流 牛肉とマッシュルームとトマトのバルサミコソテー |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年4月25日(月) |
「オシャレでかっこよく男性も満足できる料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「牛肉とマッシュルームとトマトのバルサミコソテー」を作っておすすめ!大ぶりの牛肉とトマト、マッシュルームをバルサミコ酢で味付けたオシャレでボリュームのある一品です。
料理名 | キウイのミルク寒天 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 本田よう一 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年4月25日(月) |
【20分で晩ごはん】というテーマで、本田 よう一さんが料理4品を紹介。ここでは、デザートの「キウイのミルク寒天」の作り方になります。牛乳に粉寒天、コンデンスミルクを加えた冷たいスイーツ。仕上げにすりおろしたキウイの酸味で、練乳の甘さが際立ちます。
料理名 | 新たまねぎのふわシャキクリームサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 本田よう一 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年4月25日(月) |
【20分で晩ごはん】というテーマで、本田 よう一さんが料理4品を紹介。ここでは、カレーで使った残りの生クリームをドレッシングに活用した「新たまねぎのふわシャキクリームサラダ」の作り方になります。なめらかなドレッシングが新たまねぎの食感に合った一品。
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.