かぶの食材料理レシピ(32883)

過去に紹介した「かぶのレシピ」を集めました。

かぶのレシピ:ホットビスケット

ホットビスケット

ホットビスケット

料理名 ホットビスケット
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 坂田 阿希子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年3月12日(土)

 

ほろほろの食感がおいしい

ほろほろの食感がおいしい「ホットビスケット」の作り方のご紹介です。バターは切って冷やしておくこと。また生地は、撹拌しすぎると生地が固くなるので、生クリームを加えてひとまとまりになったらOK!焼きたてのビスケットに、白いグレービーをたっぷりかけていただきましょう。

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かぶのレシピ:手羽先のトマトチーズ鍋

手羽先のトマトチーズ鍋

手羽先のトマトチーズ鍋

料理名 手羽先のトマトチーズ鍋
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年3月12日(土)

 

鶏手羽先はぷるんと柔らか!

おかずのクッキングでは、下ごしらえ1分で出来ますと、「手羽先のトマトチーズ鍋」の作り方を紹介。具材を鍋に入れて30分ほどコトコト煮るだけ!キャベツやしめじに、鶏手羽先の旨みが詰まったトマト鍋に、さらにチーズを加えてコクをプラス!シメにはパスタやごはんでリゾット風など最後まで楽しめます。

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かぶのレシピ:はまぐりとうどのにゅうめん

はまぐりとうどのにゅうめん

はまぐりとうどのにゅうめん

料理名 はまぐりとうどのにゅうめん
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年3月12日(土)

 

はまぐりのだしが染み渡る

「賛否両論」の笠原店主がはまぐりの潮汁にそうめんを入れた春の麺料理「はまぐりとうどのにゅうめん」の作り方を紹介していました。に。味わい深いはまぐりはさっと煮るところがポイント!煮ないと出しが出ず、煮すぎてもかたくなるので20秒ほどで取り出します。うども加えて春らしい、この時季ならではのにゅうめんです。

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かぶのレシピ:大根と油揚げのドライカレー

大根と油揚げのドライカレー

大根と油揚げのドライカレー

料理名 大根と油揚げのドライカレー
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年3月12日(土)

 

身近な食材でお手軽ドライカレー

おかずのクッキングでは土井善晴さんが、身近な食材でお手軽に作れる「大根と油揚げのドライカレー」の作り方を紹介。角切りにした大根と油揚げを炒めて、カレー粉で仕上げるいつもとちょっと違う意外な食材を使ったドライカレーです。しょうゆを加えて和風に仕上げます。焼き色も美味しさのポイント!水分がなくなったら、焼き色がつくまで混ぜないようにしましょう。

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かぶのレシピ:いかとコーンの煎り焼き

いかとコーンの煎り焼き

いかとコーンの煎り焼き

料理名 いかとコーンの煎り焼き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 武田修宏
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年3月11日(金)

 

イカとコーンの練り物

ヘルシークッキング~タコとイカというテーマで、「いかとコーンの煎り焼き」の作り方の紹介です。イカに含まれるタウリンとトウモロコシに含まれるビタミンB1、B2は疲労回復に役立ちます。「ん~っしっかりしてますね。練り物さつま揚げなど大好きなんですけど、それの上等版ですね。いかのコロコロ食感が残ってます。」と上沼恵美子さんもコメントしていました。

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かぶのレシピ:たけのこ、うど、高野豆腐の炊き合わせ

たけのこ、うど、高野豆腐の炊き合わせ

たけのこ、うど、高野豆腐の炊き合わせ

料理名 たけのこ、うど、高野豆腐の炊き合わせ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年3月11日(金)

 

旬のタケノコとウドを合わせて

これから旬を迎えるタケノコとうどなどを一緒に煮た「たけのこ、うど、高野豆腐の炊き合わせ」の作り方のご紹介です。生のたけのこをゆでて、ぜひ作っていただきたい一品です。

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かぶのレシピ:菜の花のペペロンチャーハン

菜の花のペペロンチャーハン

菜の花のペペロンチャーハン

料理名 菜の花のペペロンチャーハン
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2016年3月11日(金)

 

この時季ならではの菜の花チャーハン

ノンストップ!では、旬の菜の花を使った「菜の花のペペロンチャーハン」を坂本昌行さんが作っておすすめしていました。ニンニクと赤唐辛子のペペロンチーノに、塩麹を加えた豚肉がうまみをプラスしてくれる、食べ応えあるこの時季ならではの菜の花チャーハンです。

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かぶのレシピ:もこみち流 鶏むね肉ときのこの和風クリーム煮

もこみち流 鶏むね肉ときのこの和風クリーム煮

もこみち流 鶏むね肉ときのこの和風クリーム煮

料理名 もこみち流 鶏むね肉ときのこの和風クリーム煮
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年3月11日(金)

 

やさしい味わいのクリーム煮

「鶏のむね肉を使った和風レシピをぜひ教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「鶏むね肉ときのこの和風クリーム煮」を作っておすすめ!和風のだし汁でしいたけやしめじ、えのきなどたっぷりのきのこ類で作るやさしい味わいの和風クリーム煮です。色鮮やかなほうれん草もアクセントに!

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かぶのレシピ:ポーク ピザ

ポーク ピザ

ポーク ピザ

料理名 ポーク ピザ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2016年3月10日(木)

 

フライパンで豚肉ピザ

「野菜をたくさん使ったおつまみと、おいしい肉料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「ポーク ピザ」の作り方を紹介。フライパンに豚の薄切り肉を敷き詰めて、玉ねぎやトマトなどを並べてたっぷりのチーズと一緒に蒸し焼きにします。お肉とトマトをいただけるピザ風の一品。

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かぶのレシピ:スパニッシュ オムレツ

スパニッシュ オムレツ

スパニッシュ オムレツ

料理名 スパニッシュ オムレツ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 藤野賢治
放送局 NHK
放送日 2016年3月10日(木)

 

野菜がいっぱい!簡単オムレツ

「野菜をたくさん使ったおつまみと、おいしい肉料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「スパニッシュ オムレツ」の作り方を紹介。なすやズッキーニ、トマトなどをよく炒めてから卵と合わせてオーブンで焼き上げます。おもてなしやお弁当にと重宝します。

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