かぶの食材料理レシピ(32759)

過去に紹介した「かぶのレシピ」を集めました。

かぶのレシピ:れんこんのはさみ揚げ

れんこんのはさみ揚げ

れんこんのはさみ揚げ

料理名 れんこんのはさみ揚げ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 高田賀章
放送局 TBS
放送日 2015年10月18日(日)

 

山芋を加えてフワッと

噂の東京マガジンでは、「れんこんのはさみ揚げ」をやってTRY!スタジオでは、銀座つぼ井の料理長が、作り方を紹介。ひき肉に山芋を加えて、外はシャキッと、中はフワッとした仕上がりの「れんこんのはさみ揚げ」のレシピです。

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かぶのレシピ:ムース―ロー

ムース―ロー

ムース―ロー

料理名 ムース―ロー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年10月18日(日)

 

豚肉、きくらげ、卵で作る

白いごはんに合うシリーズ!第8弾ということで、男子ごはんでは3品を紹介。ここでは、「ムース―ロー」の作り方になります。豚肉とキクラゲを炒めて卵でとじる「ムースーロー」。味が薄くならないように、塩を分けて加えるところがポイント!ニンニクとショウガの風味が食欲をそそる一品です。

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かぶのレシピ:ピリ辛揚げ春巻き

ピリ辛揚げ春巻き

ピリ辛揚げ春巻き

料理名 ピリ辛揚げ春巻き
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年10月18日(日)

 

魚の春巻き

白いごはんに合うシリーズ!第8弾ということで、男子ごはんでは3品を紹介。ここでは、「ピリ辛揚げ春巻き」の作り方になります。カジキマグロとパクチーが入った春巻きです。ピリ辛の味つけでご飯がすすむ一品!春巻きの皮の表裏を確認して、キレイに揚げましょう!

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かぶのレシピ:ハムとレタスのスープ

ハムとレタスのスープ

ハムとレタスのスープ

料理名 ハムとレタスのスープ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年10月18日(日)

 

超簡単!ショウガと唐辛子が効いた

白いごはんに合うシリーズ!第8弾ということで、男子ごはんでは3品を紹介。ここでは、「ハムとレタスのスープ」の作り方になります。具材を軽く炒めて鶏ガラスープと煮込むだけの簡単レシピ。ショウガと唐辛子を効かせた体の芯から温まるスープです。

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かぶのレシピ:酸辣湯麺(サンラータンメン)

酸辣湯麺(サンラータンメン)

酸辣湯麺(サンラータンメン)

料理名 酸辣湯麺(サンラータンメン)
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト 安田 顕
放送局 TBS
放送日 2015年10月17日(土)

 

酢っぱ辛い

新チューボーですよ!では「酸辣湯麺(サンラータンメン)」を作っていました。酸味・辛味どちらも味わえる酢っぱ辛い一品。

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かぶのレシピ:レモンケーキ

レモンケーキ

レモンケーキ

料理名 レモンケーキ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 若山 曜子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年10月17日(土)

 

爽やかなケーキ

作ってみたい!人気のあのお菓子ということで、「レモンケーキ」の作り方になります。フレッシュなレモンで作る爽やかなケーキです。レモンは皮も使うので国産のものを選びましょう。生地にコンスターチが入るとホロホロとした食感が出ます。

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かぶのレシピ:野菜の味噌漬け

野菜の味噌漬け

野菜の味噌漬け

料理名 野菜の味噌漬け
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年10月17日(土)

 

即席!味噌床で漬物を

おかずのクッキングでは、下ごしらえ1分で出来ると「野菜の味噌漬け」の作り方を紹介していました。保存用ポリ袋を使って、少量の味噌床で早く漬かります。厚めに切って食感を楽しみましょう。漬けたまま密閉の状態で、4~5日冷蔵保存可能です。

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かぶのレシピ:さんまのから揚げきのこあんかけ

さんまのから揚げきのこあんかけ

さんまのから揚げきのこあんかけ

料理名 さんまのから揚げきのこあんかけ
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年10月17日(土)

 

秋の味覚三昧

「秋の味 さんまときのこ よくあうよ」by笠原ということで、賛否両論の笠原将弘さんが、「さんまのから揚げきのこあんかけ」を作っておすすめです。香ばしく揚げたさんまに、熱々のきのこあんをかけます。秋の味覚三昧の一品。きのこは数種類使うと相乗効果で美味しくなります。

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かぶのレシピ:じゃがいものそぼろ煮

じゃがいものそぼろ煮

じゃがいものそぼろ煮

料理名 じゃがいものそぼろ煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年10月17日(土)

 

ほくほくの優しい味わい

土井善晴さんのじゃがいもに鶏ひき肉のあんをかけた「じゃがいものそぼろ煮」の作り方です。ひき肉から十分に味が出ますから、だし汁を使わずに水で煮ます。また、油炒めもしないので、すっきりとした煮物に仕上がります。

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かぶのレシピ:鶏と海老のココナッツカレー

鶏と海老のココナッツカレー

鶏と海老のココナッツカレー

料理名 鶏と海老のココナッツカレー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 藤岡弘、
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年10月16日(金)

 

 5分で本格的なカレーに

楽らくクッキング~挽肉料理~というテーマで、「鶏と海老のココナッツカレー」の通り方のご紹介。5分煮込むだけで本格カレーに仕上がります。「結構辛くていいです!これ遠慮した辛さじゃないから好きです。この旨みは半端違う。これ行列のできるカレー屋さんの味ですね。」と上沼恵美子さんも絶賛。

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