かぶの食材料理レシピ(32734)

過去に紹介した「かぶのレシピ」を集めました。

かぶのレシピ:マロンミルクゼリー

マロンミルクゼリー

マロンミルクゼリー

料理名 マロンミルクゼリー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年9月23日(水)

 

生の栗を使って香りも

秋の訪れを感じる生の栗を使った「マロンミルクゼリー」の作り方の紹介です。ソースにも生の栗を使ってとろりとした食感のデザートになります。

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かぶのレシピ:根菜とこんにゃくのカムカムカレー

根菜とこんにゃくのカムカムカレー

根菜とこんにゃくのカムカムカレー

料理名 根菜とこんにゃくのカムカムカレー
番組名 白熱ライブビビット
コーナー ドクターズキッチン 名医の予防ごはん
料理人 小山浩子
放送局 TBS
放送日 2015年9月23日(水)

 

糖尿病発症抑制にコンニャク

ドクターズキッチン 名医の予防ごはんでは、今一番怖いと思う病気ベスト3特別編を放送。その中で、糖尿病の予防ごはんに「根菜とこんにゃくのカムカムカレー」が予防におすすめと紹介していました。糖尿病発症抑制に良いと思われるコンニャク。低カロリーで腹もちもよくいいこと尽くめの一品。

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かぶのレシピ:ミルク湯豆腐

ミルク湯豆腐

ミルク湯豆腐

料理名 ミルク湯豆腐
番組名 白熱ライブビビット
コーナー ドクターズキッチン 名医の予防ごはん
料理人 小山浩子
放送局 TBS
放送日 2015年9月23日(水)

 

脳梗塞の予防に牛乳を

ドクターズキッチン 名医の予防ごはんでは、今一番怖いと思う病気ベスト3特別編を放送。その中で、脳梗塞の予防ごはんに「ミルク湯豆腐」が予防におすすめと紹介していました。牛乳には塩分の排出を促進する働きがあるそうです。

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かぶのレシピ:さばのミルク味噌煮

さばのミルク味噌煮

さばのミルク味噌煮

料理名 さばのミルク味噌煮
番組名 白熱ライブビビット
コーナー ドクターズキッチン 名医の予防ごはん
料理人 小山浩子
放送局 TBS
放送日 2015年9月23日(水)

 

さばのみそ煮に牛乳を

ドクターズキッチン 名医の予防ごはんでは、今一番怖いと思う病気ベスト3特別編を放送。その中で、脳梗塞の予防ごはんに「さばのミルク味噌煮」が予防におすすめと紹介していました。牛乳には塩分の排出を促進する働きがあり、DHA・EPAを含むサバと合わせて食べることで、血液サラサラ、血管を丈夫にしてくれます。

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かぶのレシピ:まぐろのミルク納豆ごはん

まぐろのミルク納豆ごはん

まぐろのミルク納豆ごはん

料理名 まぐろのミルク納豆ごはん
番組名 白熱ライブビビット
コーナー ドクターズキッチン 名医の予防ごはん
料理人 小山浩子
放送局 TBS
放送日 2015年9月23日(水)

 

牛乳と納豆で脳梗塞を予防

ドクターズキッチン 名医の予防ごはんでは、今一番怖いと思う病気ベスト3特別編を放送。その中で、脳梗塞の予防ごはんに「まぐろのミルク納豆ごはん」が予防におすすめと紹介していました。牛乳には塩分の排出を促進する働きがあり、納豆には血栓を溶かす成分を含んでいます。まぐろのDHA・EPAを合わせて食べることで、血液サラサラ、血管を丈夫にしてくれます。

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かぶのレシピ:豆腐ときのこのミートグラタン

豆腐ときのこのミートグラタン

豆腐ときのこのミートグラタン

料理名 豆腐ときのこのミートグラタン
番組名 白熱ライブビビット
コーナー ドクターズキッチン 名医の予防ごはん
料理人 小山浩子
放送局 TBS
放送日 2015年9月23日(水)

 

インフルエンザにはキノコを!

ドクターズキッチン 名医の予防ごはんでは、今一番怖いと思う病気ベスト3特別編を放送。その中でも、インフルエンザの予防ご飯として「豆腐ときのこのミートグラタン」がおすすめと紹介していました。きのこに含まれるβーグルカンという成分が、からだの免疫を刺激し、免疫力をアップさせてくれます。ナチュラルチーズは腸内の善玉菌を増やし、きのこと合わせて食べることでよりインフルエンザの予防効果があります。

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かぶのレシピ:もこみち流 レッドオニオンのオーブン焼き

もこみち流 レッドオニオンのオーブン焼き

レッドオニオンのオーブン焼き

料理名 もこみち流 レッドオニオンのオーブン焼き
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年9月23日(水)

 

紫玉ねぎをくり抜いて

「大好きな玉ねぎ料理のレパートリーが少なくて困っている。サラダ、炒め物など以外に教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが「レッドオニオンのオーブン焼き」をの作り方を紹介。今回は紫玉ねぎをくり抜いて使って、香味野菜の旨みと風味がギュッと詰めました。オーブンで焼いた玉葱の食感も楽しめて「さすがだなと思いました(笑)」と速水もこみちさんも自画自賛の一品です。

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かぶのレシピ:じゃがいも大量消費!ガリバタチキンポテト

じゃがいも大量消費!ガリバタチキンポテト

じゃがいも大量消費!ガリバタチキンポテト

料理名 じゃがいも大量消費!ガリバタチキンポテト
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2015年9月23日(水)

 

ガーリックバター味が絶妙

この時期、クックパッドで検索人気のワードが「じゃがいも」ということで、旬を迎えるジャガイモを使った「じゃがいも大量消費!ガリバタチキンポテト」の作り方を紹介。電子レンジで先に加熱し、鶏肉などの具材と合わせるだけの簡単レシピ。後入れのニンニク風味が効いたガーリックバター味が絶妙です!

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かぶのレシピ:カツとキャベツの塩昆布炒め

カツとキャベツの塩昆布炒め

カツとキャベツの塩昆布炒め

料理名 カツとキャベツの塩昆布炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2015年9月22日(火)

 

トンカツを塩昆布と合わせて

ソースと千切りキャベツを合わせていただくトンカツを大変身!「賛否両論」の笠原将弘店主が、「カツとキャベツの塩昆布炒め」を作ってアレンジレシピを伝授。トンカツの翌日に親父がよく作ってくれたという、笠原家の定番メニュー。甘辛味がしみたトンカツと塩昆布のうま味に、ご飯がすすむ一品です。

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かぶのレシピ:サクサク!絶品トンカツ

サクサク!絶品トンカツ

サクサク!絶品トンカツ

料理名 サクサク!絶品トンカツ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2015年9月22日(火)

 

定番のトンカツをお店のように

家庭でつくると衣もがはがれやすく、意外とハードルが高い「トンカツ」の上手な作り方を笠原将弘さんが伝授。衣を二度づけすることが、衣の剥がれを防ぐポイント!お店のようにサクサクに仕上げるコツをマスターしましょう。

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