かぶの食材料理レシピ(33559)

過去に紹介した「かぶのレシピ」を集めました。

かぶのレシピ:牛肉、舞茸、チンゲンサイの炒めもの

牛肉、舞茸、チンゲンサイの炒めもの

牛肉、舞茸、チンゲンサイの炒めもの

料理名 牛肉、舞茸、チンゲンサイの炒めもの
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年10月16日(金)

 

オイスターソースで味つけを

「牛肉、舞茸、チンゲンサイの炒めもの」の作り方の紹介です。きのこの美味しい季節。今回は舞茸を使って風味よくオイスターソース味で仕上げます。

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かぶのレシピ:もこみち流 カレー風味のマカロニサラダ

もこみち流 カレー風味のマカロニサラダ

もこみち流 カレー風味のマカロニサラダ

料理名 もこみち流 カレー風味のマカロニサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年10月16日(金)

 

カレーのスパイスが効いた

「マカロニサラダにはまっていますいつもと違ったマカロニサラダを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「カレー風味のマカロニサラダ」を作っておすすめです。ネーミング通り、カレーのスパイスを効かせた新しいマカロニサラダ。キュウリやにんじんの食感が楽しく、カレー粉と黒こしょうのパンチが効いた一品。

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かぶのレシピ:鶏肉と野菜の洋風揚げ浸し

鶏肉と野菜の洋風揚げ浸し

鶏肉と野菜の洋風揚げ浸し

料理名 鶏肉と野菜の洋風揚げ浸し
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2015年10月16日(金)

 

簡単おしゃれな揚げびたし

ノンストップ!では、旬の秋なすを使った「鶏肉と野菜の洋風揚げ浸し」を坂本昌行さんが作っておすすめです。漬けダレにはフレッシュなトマトをすりおろします。トマトの酸味とバジルで爽やかな仕上がりに!ご飯はもちろん、パンにもよく合うおかずです。

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かぶのレシピ:いわしのトマト・チーズ焼き

いわしのトマト・チーズ焼き

いわしのトマト・チーズ焼き

料理名 いわしのトマト・チーズ焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年10月15日(木)

 

いわしをピザ風に

フライパンで魚をおいしく!というテーマで、「いわしのトマト・チーズ焼きき」の作り方のご紹介です。手開きに挑戦し、手軽にフライパンで焼きましょう。手開きにしたいわしにチーズ、トマトをのせてピザ風に焼き上げ洋風に仕上げます。子どもにも喜ばれる一品。

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かぶのレシピ:いわしのごま焼き

いわしのごま焼き

いわしのごま焼き

料理名 いわしのごま焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年10月15日(木)

 

ダブルの香ばしさ

フライパンで魚をおいしく!というテーマで、「いわしのごま焼き」の作り方のご紹介です。手開きにしたいわしに下味をつけ、ごまをまぶして両面を焼くだけ。こんがりと焼けたしょうゆとごまでダブルの香ばしさを楽しめる一品。

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かぶのレシピ:手羽トマ里芋

手羽トマ里芋

手羽トマ里芋

料理名 手羽トマ里芋
番組名 NHKきょうの料理
料理人 脇 雅世
放送局 NHK
放送日 2015年10月16日(金)

 

里芋をイタリア風の煮物で

【肉と根菜・相性完ぺきおかず】というテーマで、「手羽トマ里芋」の作り方のご紹介。里芋をイタリア風の煮物でいただきます。砂糖とねぎの甘みが加わって、トマトの酸味がやわらぎ食べやすい一品。パンにはもちろん、隠し味の醤油でご飯にも合います。

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かぶのレシピ:里グラ

里グラ

里グラ

料理名 里グラ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 脇 雅世
放送局 NHK
放送日 2015年10月15日(木)

 

ポテトグラタンならぬ里芋で

【肉と根菜・相性完ぺきおかず】というテーマで、「里グラ」の作り方のご紹介。ポテトグラタンならぬ里芋のグラタンです。メインの具材が里芋なので、あっさり食べられますが、肉ダネが入るので食べごたえは十分!里いもとチーズのダブルのとろっと感を味わえます。

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かぶのレシピ:里芋肉巻き

里芋肉巻き

里芋肉巻き

料理名 里芋肉巻き
番組名 きょうの料理
料理人 脇 雅世
放送局 NHK
放送日 2015年10月15日(木)

 

カリッとホクッと

【肉と根菜・相性完ぺきおかず】というテーマで、「里芋肉巻き」の作り方のご紹介。里芋は電子レンジ加熱をしてホクホクと、豚肉は香ばしくカリッと焼いて仕上げます。里芋は皮がむきやすいように、洗って乾かしておくと皮むきがとても楽になります。

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かぶのレシピ:ポテトとたらこのロールサンド

ポテトとたらこのロールサンド

ポテトとたらこのロールサンド

料理名 ポテトとたらこのロールサンド
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2015年10月15日(木)

 

ロールサンドに!

「じゃがいもを使って、ご飯のおかずになるレシピを教えて」というお悩み・リクエストに、NHKあさイチではジャガイモを使った料理2品をご紹介。ここでは、「じゃがいものまさごあえ」をサンドした「ポテトとたらこのロールサンド」の作り方になります。行楽シーズンのお弁当などに重宝します!

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かぶのレシピ:じゃがいものまさごあえ

じゃがいものまさごあえ

じゃがいものまさごあえ

料理名 じゃがいものまさごあえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2015年10月15日(木)

 

アレンジ自在!

「じゃがいもを使って、ご飯のおかずになるレシピを教えて」というお悩み・リクエストに、NHKあさイチではジャガイモを使った料理2品をご紹介。ここでは、「じゃがいものまさごあえ」の作り方になります。そのままでももちろん、卵焼きやサラダのトッピングなどに使える重宝な一品です。

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