かぶのレシピ:堀知佐子シェフのヘルシー豚カツ
料理名 | 堀知佐子シェフのヘルシー豚カツ |
番組名 | 世界にひとつ ミラクルレシピ |
料理人 | 堀知佐子 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年10月4日(土) |
低カロリーな揚げないトンカツ
ミラクルレシピでは、プロが作るガッツリヘルシーレシピということで、堀知佐子さんが低カロリーな揚げないトンカツの作り方を紹介していました。油で揚げずにオーブンを使うところがポイント!
かぶの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「かぶのレシピ」を集めました。
料理名 | 堀知佐子シェフのヘルシー豚カツ |
番組名 | 世界にひとつ ミラクルレシピ |
料理人 | 堀知佐子 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年10月4日(土) |
ミラクルレシピでは、プロが作るガッツリヘルシーレシピということで、堀知佐子さんが低カロリーな揚げないトンカツの作り方を紹介していました。油で揚げずにオーブンを使うところがポイント!
料理名 | きのこの麺つゆ和え |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2014年10月5日(日) |
お酒が進む!旬の食材を使った「秋のおつまみSP」ということで、「きのこの麺つゆ和え」を作っていました。3種類のきのこを使って、めんつゆと合わせるだけの超簡単レシピです。きのこの長さを揃えるところがポイント!
料理名 | ひじきペースト |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 今井 ようこ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年10月4日(土) |
海藻が主役のおかず「ひじきペースト」。バルサミコ酢の酸味が効いて、ご飯によく合う味付けです。からだにやさしい一品。冷蔵庫で1カ月保存可能です。
料理名 | ひじきときのこのリエット風 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 今井 ようこ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年10月4日(土) |
海藻が主役のおかず「ひじきときのこのリエット風」。一般的にリエットは豚肉で作りますが、こちらはひじきときのこにナッツでコクと香りを出したリエット風の作り方です。からだにやさしい一品。バゲットに、よく合います。冷蔵庫で約2週間保存可能です。
料理名 | 小芋の炊き込みご飯 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 柳原尚之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年10月4日(土) |
ねっとりとした小芋、香ばしい醤油の香りは新米で作りたいごちそうです。
料理名 | 金目鯛の煮付け |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 柳原尚之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年10月4日(土) |
脂ののった金目鯛は、さっと10分ほどで仕上げるのがおいしさのコツ。たっぷりの煮汁を張っていただくと、甘辛の煮汁と金目鯛そのものの味が口の中で溶け合います。
料理名 | 胡麻じゃこ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年10月4日(土) |
固いじゃこと炒り胡麻。しっかりとした歯ごたえのある食感が魅力の佃煮です。
料理名 | のりの佃煮 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年10月4日(土) |
香りよく仕上がります。のりを酒で煮溶かして煮詰めるだけ。簡単です。少し湿ったのりでもおいしくできます。
料理名 | 煮干しの炒り煮 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年10月4日(土) |
カリッと仕上げたい。旨みは充分。頭ごと骨ごと、噛んでいただけます。
料理名 | おかかの佃煮 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年10月4日(土) |
かつお節のうまさにびっくり。出がらしでこの味は作れません。かつお節が古くなる前に作りましょう。
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