かぼちゃのレシピ:豚肉と野菜のレモンスープ蒸し

豚肉と野菜のレモンスープ蒸し
料理名 | 豚肉と野菜のレモンスープ蒸し |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年7月7日(火) |
レモンとトマトで風味よくスッキリと
【豚薄切り肉のさっぱりおかず〈酸味で〉】ということで、「豚肉と野菜のレモンスープ蒸し」の作り方のご紹介です。豚肉、野菜、レモンを重ねてスープで風味よく蒸し上げます。レモンは皮をむくので苦味が少なく、スッキリとした口当たりのひと品です。