かぼちゃのレシピ:麻婆(マーボー)豆腐

麻婆(マーボー)豆腐
料理名 | 麻婆(マーボー)豆腐 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 宮崎耕一 |
ゲスト | 不破万作 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2015年2月19日(木) |
牛肉の旨みを楽しむ本場の味!
煮物の基本ということで、「麻婆(マーボー)豆腐」の作り方の紹介です。牛肉の旨みを楽しむ本場の味!「本場の味です。頭皮から汗が出てきました。今まで生きてきた中で1番おいしい」と上沼恵美子さんも太鼓判の味わいです。