かれいのレシピ：かれいの煮つけ
かれいの煮つけ
| 料理名 | かれいの煮つけ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/2（水） |
2022/2/2 のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「かれいの煮つけ」のレシピが紹介されました。柔らかなかれいを甘辛い煮汁で楽しむ一品。かれいを取り出してから煮汁を煮詰めると、荷くずれを防げます。
かれいの食材料理レシピ（63）
過去に紹介した「かれいのレシピ」を集めました。
かれいのレシピ：かれいの煮つけ
かれいの煮つけ
| 料理名 | かれいの煮つけ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 野﨑洋光 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/18（火） |
2022/1/18 のNHK【きょうの料理】では、野﨑洋光さんにより「かれいの煮つけ」のレシピが紹介されました。身のふっくらとしたカレイにあっさりとした煮汁がからんで絶妙な味わい。ごぼうやしいたけからもうまみが出ます。
かれいのレシピ：カレイの煮付け
カレイの煮付け
| 料理名 | カレイの煮付け |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年12月5日（日） |
2021年12月5日のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「カレイの煮付け」のレシピが紹介されました。冬の和定食2021のメインおかず。10分煮た後、7分煮詰めることでしっかり味を染み込ませたカレイの煮付けに仕上がります。
かれいのレシピ：フライパンで絶品！かれいの煮つけ
フライパンで絶品！ かれいの煮つけ
| 料理名 | フライパンで絶品！かれいの煮つけ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年11月24日（水） |
2021年11月24日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林まさみさんにより「フライパンで絶品！かれいの煮つけ」のレシピが紹介されました。仕上げに豆腐を加え、煮汁をかけながら、とろりとするまで煮れば出来上がり。ごはんにあう、濃いめのこっくり味です！
かれいのレシピ：かれいの煮つけ
かれいの煮つけ
| 料理名 | かれいの煮つけ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 大場汐理 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年10月5日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、レモンに着目。ここでは「かれいの煮つけ」の作り方になります。レモン汁は魚の臭みを消す効果もあります。煮つける前に切り身にひと振りするだけ。しょうがを入れなくても美味しくいただけます。
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かれいのレシピ：ふっくらサバ味噌
ふっくらサバ味噌
| 料理名 | ふっくらサバ味噌 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年8月24日（火） |
コメント
「プラスワンでさっぱり味」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ふっくらサバ味噌」の作り方になります。ヨーグルトを入れるとサバ独特の香りが和らぎ、まろやかに、ふっくらと仕上がります。消化を助ける乳酸菌や麹菌がたっぷりですので、直ぐに栄養になってくれそうな一品です。カレイでも同じように作ることが出来ます。汁も身と絡めて食べて下さい。
かれいのレシピ：ふっくらサバ味噌
coming soon
| 料理名 | ふっくらサバ味噌 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年6月16日（水） |
コメント
「隠し味で美味しく料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ふっくらサバ味噌」の作り方になります。ヨーグルトを入れると。サバ独特の香りが和らぎ、まろやかに、ふっくらと仕上がります。消化を助ける乳酸菌や麹菌がたっぷりですので、直ぐに栄養になってくれそうな一品です。
カレイでも同じように作ることが出来ます。汁も身と絡ませて食べて下さい。
かれいのレシピ：カレイのカレーチーズ焼き
カレイのカレーチーズ焼き
| 料理名 | カレイのカレーチーズ焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年4月13日（火） |
コメント
「北海道の春を食べよう」というテーマで料理を紹介。ここでは、「カレイのカレーチーズ焼き」の作り方になります。カレイは年中の魚で、料理がしにくい感が有りますが、慣れると苦に感じなくなります。おろし方、切り方を変えるととても食べ易く、骨も気にならなくなります。小さな子供にも優しい味わいですので、好んで食べて貰えるよう、頑張ってチャレンジしてみましょう！
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かれいのレシピ：カレイの煮付け
カレイの煮付け
| 料理名 | カレイの煮付け |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 黒田廣昭 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2021年3月28日（日） |
コメント
噂の東京マガジンでは、「カレイの煮付け」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「カレイの煮付け」を作りました。15分ほど煮込んでふっくらやわらかく煮あげます。
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かれいのレシピ：カレイのバターポン酢焼き
カレイのバターポン酢焼き
| 料理名 | カレイのバターポン酢焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年2月5日（金） |
コメント
「海鮮王国ほっかいどう」というテーマで料理を紹介。ここでは、「カレイのバターポン酢焼き」の作り方になります。ポン酢とバターが、淡泊なカレイの旨味を存分に引き出してくれます。ふかしたジャガイモやニンジン、玉ねぎを添えれば豪華なメインディッシュの出来上がりです。
