ごぼうの食材料理レシピ(863)

ごぼうを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にごぼうが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ごぼうのレシピ:ごぼうとベーコンのパリパリ焼き

男子ごはんのレシピ・ごぼうとベーコンのパリパリ焼き

ごぼうとベーコンのパリパリ焼き

料理名 ごぼうとベーコンのパリパリ焼き
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/11/13(日)
2022/11/13のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ごぼうとベーコンのパリパリ焼き」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:秋野菜たっぷりの牛タンキーマカレー

ウワサのお客さまのレシピ・秋野菜たっぷりの牛タンキーマカレー

秋野菜たっぷりの牛タンキーマカレー

料理名 秋野菜たっぷりの牛タンキーマカレー
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2022/11/4(金)
2022/11/4のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「秋野菜たっぷりの牛タンキーマカレー」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:冬野菜の具だくさん豚汁

きょうの料理のレシピ・冬野菜の具だくさん豚汁

冬野菜の具だくさん豚汁

料理名 冬野菜の具だくさん豚汁
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2022/11/4(金)
2022/11/4のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「冬野菜の具だくさん豚汁」のレシピが紹介されました。少しずつ余った冷凍野菜は、みそ汁の具にしておいしく使い切りましょう。豚肉と根菜を炒めてから煮ると、うまみとコクがグッと深まります。

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ごぼうのレシピ:鶏肉と根菜の煮もの ごま酢風味

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉と根菜の煮もの ごま酢風味

鶏肉と根菜の煮もの ごま酢風味

料理名 鶏肉と根菜の煮もの ごま酢風味
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/11/2(水)
2022/11/2の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鶏肉と根菜の煮もの ごま酢風味」のレシピが紹介されました。酢がうまみになり、さっぱりとして飽きずに食べられます。

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ごぼうのレシピ:肉ごぼう

家事ヤロウのレシピ・肉ごぼう

肉ごぼう

料理名 肉ごぼう
番組名 家事ヤロウ
料理人 財前直見
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/11/1(火)
2022/11/1のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、財前直見さんにより「肉ごぼう」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:きんぴらごぼうのだしバターご飯

きょうの料理のレシピ・きんぴらごぼうのだしバターご飯

きんぴらごぼうのだしバターご飯

料理名 きんぴらごぼうのだしバターご飯
番組名 きょうの料理
料理人 鳥羽周作
放送局 NHK
放送日 2022/10/25(火)
2022/10/25のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「きんぴらごぼうのだしバターご飯」のレシピが紹介されました。おかわり必至のうまさ!鳥羽好みの堅め炊きっす。

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ごぼうのレシピ:牛肉とごぼうのオイスターソース炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・牛肉とごぼうのオイスターソース炒め

牛肉とごぼうのオイスターソース炒め

料理名 牛肉とごぼうのオイスターソース炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/24(月)
2022/10/24の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「牛肉とごぼうのオイスターソース炒め」のレシピが紹介されました。ごぼうの香りと歯ざわりが楽しめる炒めもの。

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ごぼうのレシピ:砂肝の生姜煮

DAIGOも台所のレシピ・砂肝の生姜煮

砂肝の生姜煮

料理名 砂肝の生姜煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/10/20(木)
2022/10/20のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「砂肝の生姜煮」のレシピが紹介されました。砂肝は厚みをそろえましょう。

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ごぼうのレシピ:凛流 煮物

ヒルナンデスのレシピ・凛流 煮物

凛流 煮物

料理名 凛流 煮物
番組名 ヒルナンデス
料理人
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/14(金)
2022/10/14の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、さんにより「凛流 煮物」のレシピが紹介されました。北斗晶さんと話題のスーパー「アミカ」で義母&娘が買い物&クッキング。

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ごぼうのレシピ:鶏肉とごぼうの山椒梅酒煮

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉とごぼうの山椒梅酒煮

鶏肉とごぼうの山椒梅酒煮

料理名 鶏肉とごぼうの山椒梅酒煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/13(木)
2022/10/13の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏肉とごぼうの山椒梅酒煮」のレシピが紹介されました。梅酒を使い、甘辛くも爽やかな味わいの和風の煮もの。

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ごぼうのレシピ:根菜ゴロゴロ粕味噌汁

どさんこワイド179のレシピ・根菜ゴロゴロ粕味噌汁

根菜ゴロゴロ粕味噌汁

料理名 根菜ゴロゴロ粕味噌汁
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/10/10(月)
2022/10/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「根菜ゴロゴロ粕味噌汁」のレシピが紹介されました。根菜はうまみが出る野菜が多く体を温めてくれます。豚肉との相性も良いので豚肉を入れても良いでしょう。

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ごぼうのレシピ:ごぼうのほったらかし焼きそば

きょうの料理のレシピ・ごぼうのほったらかし焼きそば

ごぼうのほったらかし焼きそば

料理名 ごぼうのほったらかし焼きそば
番組名 きょうの料理
料理人 和田明日香
出演者 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2022/10/11(火)
2022/10/11のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「ごぼうのほったらかし焼きそば」のレシピが紹介されました。レミさん直伝のほったらかし焼きそばをアレンジ。フライパンに材料を重ねて蒸すだけのお手軽レシピです。

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ごぼうのレシピ:とんたま汁

きょうの料理のレシピ・とんたま汁

とんたま汁

料理名 とんたま汁
番組名 きょうの料理
料理人 和田明日香
出演者 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2022/10/10(月)
2022/10/10のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「とんたま汁」のレシピが紹介されました。たっぷり入れたたまねぎの甘みで、うまいっ!柚子こしょうを添えて食べるのもおすすめ。

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ごぼうのレシピ:ごぼうのおいシソ梅あえ

きょうの料理のレシピ・ごぼうのおいシソ梅あえ

ごぼうのおいシソ梅あえ

料理名 ごぼうのおいシソ梅あえ
番組名 きょうの料理
料理人 平野レミ
出演者 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2022/10/10(月)
2022/10/10のNHK【きょうの料理】では、平野レミさんにより「ごぼうのおいシソ梅あえ」のレシピが紹介されました。友人に振る舞って喜ばれたという、レミさんの十八番レシピ。だしがわりの削り節で、レンチンだけで滋味深い味わいに。ゆでた鶏もも肉を加えれば、メインおかずに大変身します。

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ごぼうのレシピ:鶏じゃがマヨカレー炒め

どさんこワイド179のレシピ・鶏じゃがマヨカレー炒め

鶏じゃがマヨカレー炒め

料理名 鶏じゃがマヨカレー炒め
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/10/5(水)
2022/10/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏じゃがマヨカレー炒め」のレシピが紹介されました。鶏肉に味を付けてそのまま焼き始めます。味が染みやすく手軽です。本日はジャガイモですが、大根やゴボウ、ニンジンなどを使っても、美味しく仕上がります。

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ごぼうのレシピ:ごぼうとかぶのバターじょうゆ煮

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ごぼうとかぶのバターじょうゆ煮

ごぼうとかぶのバターじょうゆ煮

料理名 ごぼうとかぶのバターじょうゆ煮
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/10/4(火)
2022/10/4のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ごぼうとかぶのバターじょうゆ煮」のレシピが紹介されました。バターのコクとしょうゆの風味が、野菜だけの煮物の味わいを深めます。ごぼうはピーラーでヒラヒラに。かぶは大きいままゴロリと煮て、食感の違いを楽しみます。

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ごぼうのレシピ:ごぼうと牛肉の柳川風

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ごぼうと牛肉の柳川風

ごぼうと牛肉の柳川風

料理名 ごぼうと牛肉の柳川風
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/10/4(火)
2022/10/4のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ごぼうと牛肉の柳川風」のレシピが紹介されました。ささがきにしたごぼうは、火がとおりやすく程よい食感。相性のよい牛肉と甘辛く煮て、卵でふんわりとじたら、ご飯がすすむボリュームおかずの完成です。

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ごぼうのレシピ:ひっつみ汁

キューピー3分クッキングのレシピ・ひっつみ汁

ひっつみ汁

料理名 ひっつみ汁
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/9/30(金)
2022/9/30の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ひっつみ汁」のレシピが紹介されました。野菜もたっぷり食べられて、ほっとするおいしさです。

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ごぼうのレシピ:干しまいたけとごぼうのかき揚げそば

きょうの料理のレシピ・干しまいたけとごぼうのかき揚げそば

干しまいたけとごぼうのかき揚げそば

料理名 干しまいたけとごぼうのかき揚げそば
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2022/9/30(金)
2022/9/30のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「干しまいたけとごぼうのかき揚げそば」のレシピが紹介されました。干して水分がとんだまいたけとピーラーでスライスしたごぼうを合わせ、カリッとおいしいかき揚げに仕上げます。揚げたての香ばしさがアツアツのそばによく合います。

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ごぼうのレシピ:金目鯛の煮付け

家事ヤロウのレシピ・金目鯛の煮付け

金目鯛の煮付け

料理名 金目鯛の煮付け
番組名 家事ヤロウ
料理人 相川七瀬
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/9/27(火)
2022/9/27のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、相川七瀬さんにより「金目鯛の煮付け」のレシピが紹介されました。

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