ごぼうのレシピ：新ごぼうのポタージュ
新ごぼうのポタージュ
| 料理名 | 新ごぼうのポタージュ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 川島孝 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/6/5（水） |
2024/6/5のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、川島孝さんにより「新ごぼうのポタージュ」のレシピが紹介されました。新ごぼうで作る季節限定のポタージュ。アクセントは秋田名産のいぶりがっこです。
ごぼうの食材料理レシピ（863）
ごぼうを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にごぼうが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ごぼうのレシピ：結び昆布と新ごぼうの精進煮
結び昆布と新ごぼうの精進煮
| 料理名 | 結び昆布と新ごぼうの精進煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/29（水） |
2024/5/29のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「結び昆布と新ごぼうの精進煮」のレシピが紹介されました。昆布はうまみを生かして、煮物の主役に。口にするとホッと安らぐ、滋味深い一品です。
ごぼうのレシピ：いり鶏
いり鶏
| 料理名 | いり鶏 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/27（月） |
2024/5/27のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「いり鶏」のレシピが紹介されました。鶏肉のコクとうまみが根菜類によくなじんだ甘辛味の一品。味がしっかりしみ込み、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもピッタリです！
ごぼうのレシピ：鶏と新ごぼうの山椒キーマカレー
鶏と新ごぼうの山椒キーマカレー
| 料理名 | 鶏と新ごぼうの山椒キーマカレー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 吉田愛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/27（月） |
2024/5/27のNHK【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「鶏と新ごぼうの山椒キーマカレー」のレシピが紹介されました。コロコロとしたごぼうの食感が楽しい一皿。甘辛の味つけで、山椒の風味が引き立ちます。
ごぼうのレシピ：鶏ごぼう梅ごはん
鶏ごぼう梅ごはん
| 料理名 | 鶏ごぼう梅ごはん |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/24（金） |
2024/5/24のNHK【ひるまえほっと】では、榎本美沙さんにより「鶏ごぼう梅ごはん」のレシピが紹介されました。梅のさっぱりとした香りを味わえる炊き込みごはんです。ごぼうを加えて、風味良く仕上げます。
ごぼうのレシピ：新ごぼうのラペ
新ごぼうのラペ
| 料理名 | 新ごぼうのラペ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 満留邦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/20（月） |
2024/5/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、満留邦子さんにより「新ごぼうのラペ」のレシピが紹介されました。細切りにしてゆでた新ごぼうをドレッシングとあえた簡単な副菜。
ごぼうのレシピ：新ごぼうとペンネのボロネーゼ
新ごぼうとペンネのボロネーゼ
| 料理名 | 新ごぼうとペンネのボロネーゼ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 満留邦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/20（月） |
2024/5/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、満留邦子さんにより「新ごぼうとペンネのボロネーゼ」のレシピが紹介されました。新ごぼうが入ったミートソースパスタ。
ごぼうのレシピ：宮永流 筑前煮
宮永流 筑前煮
| 料理名 | 宮永流 筑前煮 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 宮永賢一 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/5/22（水） |
2024/5/22のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、割烹みやなが・宮永賢一さんにより「宮永流 筑前煮」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：鶏めし
鶏めし
| 料理名 | 鶏めし |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/5/12（日） |
2024/5/12のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏めし」のレシピが紹介されました。『ご当地ごはん第24弾～大分県』具材を煮込んでご飯と合わせます。
ごぼうのレシピ：卵ときんぴらの袋煮
卵ときんぴらの袋煮
| 料理名 | 卵ときんぴらの袋煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/9（木） |
2024/5/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「卵ときんぴらの袋煮」のレシピが紹介されました。甘辛いきんぴらごぼうに、卵がとろりとからんで、食べ応えがアップ！
ごぼうのレシピ：ひじき入りきんぴら
ごぼうのレシピ：豚肉ソテーごぼうみそ
豚肉ソテーごぼうみそ
| 料理名 | 豚肉ソテーごぼうみそ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/23（火） |
2024/4/23の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「豚肉ソテーごぼうみそ」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：ごぼうみそ
ごぼうみそ
| 料理名 | ごぼうみそ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/23（火） |
2024/4/23の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「ごぼうみそ」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：ゴボウとキノコの粒マスタード煮
ゴボウとキノコの粒マスタード煮
| 料理名 | ゴボウとキノコの粒マスタード煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/4/23（火） |
2024/4/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ゴボウとキノコの粒マスタード煮」のレシピが紹介されました。ベーコンやマイタケのうま味も加わりとても良い味わいです。
ごぼうのレシピ：豚汁
豚汁
| 料理名 | 豚汁 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/17（水） |
2024/4/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚汁」のレシピが紹介されました。豚肉はお手頃なこま切れ肉でOK。根菜は薄く切って火の通りを早くしましょう。
ごぼうのレシピ：中華風筑前煮
中華風筑前煮
| 料理名 | 中華風筑前煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 野崎洋光 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/16（火） |
2024/4/16のNHK【あさイチ】では、野崎洋光さんにより「中華風筑前煮」のレシピが紹介されました。和食の定番、筑前煮をアレンジ。具材はそのまま、だしを変えるだけで香り豊かな中華風に仕上がります。
ごぼうのレシピ：蒸し新ごぼうの酢じょうゆあえ
蒸し新ごぼうの酢じょうゆあえ
| 料理名 | 蒸し新ごぼうの酢じょうゆあえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ウー・ウェン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/1（月） |
2024/4/1のNHK【きょうの料理】では、ウー・ウェンさんにより「蒸し新ごぼうの酢じょうゆあえ」のレシピが紹介されました。ごぼうを蒸してホックり柔らかく。蒸したあと、蒸し器の中にそのままおいてクールダウンさせるとよりジューシーになります。
ごぼうのレシピ：豚汁風そば
豚汁風そば
| 料理名 | 豚汁風そば |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/3/25（月） |
2024/3/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚汁風そば」のレシピが紹介されました。じゃがいもやニンジンを入れない「豚汁」をつゆにして、お蕎麦をいただきます。コクがあり、食べ応えのある汁がそばにとても良く合います。
ごぼうのレシピ：牛のしぐれ煮
牛のしぐれ煮
| 料理名 | 牛のしぐれ煮 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 間宮祥太朗 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/3/12（火） |
2024/3/12のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、間宮祥太朗さんにより「牛のしぐれ煮」のレシピが紹介されました。料理好きの自宅めし。
ごぼうのレシピ：鴨団子スープ
鴨団子スープ
| 料理名 | 鴨団子スープ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| ゲスト | 亀梨和也,栗山千明,小芝風花 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/2/23（金） |
2024/2/23のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「鴨団子スープ」のレシピが紹介されました。今回はドラマ『大奥』撮影・京都へ１１０人前の出張豪快クッキング。亀梨和也さん、栗山千明さん、小芝風花さんも絶賛のレシピ！
