ごぼうのレシピ：根菜混ぜごはん
根菜混ぜごはん
| 料理名 | 根菜混ぜごはん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/10/1（日） |
2023/10/1のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「根菜混ぜごはん」のレシピが紹介されました。テーマ『秋の和定食2023』より炊き上げたご飯に混ぜるだけの簡単な混ぜご飯になります。
ごぼうの食材料理レシピ（863）
ごぼうを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にごぼうが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ごぼうのレシピ：根菜しゃきしゃきメンチ
| 料理名 | 根菜しゃきしゃきメンチ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/9/29（金） |
2023/9/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「根菜しゃきしゃきメンチ」のレシピが紹介されました。いつものメンチカツに根菜がたっぷり入った食べ応え抜群のレシピです。食物繊維も沢山はいっているので、気兼ねなく食べる事ができます。根菜も千切りつき器でつくので包丁は使いません。
ごぼうのレシピ：ごぼうのトマトパスタ
| 料理名 | ごぼうのトマトパスタ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 三原葉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/29（金） |
2023/9/29のNHK【ひるまえほっと】では、三原葉子さんにより「ごぼうのトマトパスタ」のレシピが紹介されました。いつもの野菜がワンランクアップするレシピ。主役はごぼうです。歯ごたえのあるごぼうが、パスタのもっちりとした食感のアクセントに。トマトジュースを使うことで、味付けの手間が省けて時短になります。
ごぼうのレシピ：たたきごぼうと牛肉の黒酢ごましょうゆ煮
| 料理名 | たたきごぼうと牛肉の黒酢ごましょうゆ煮 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/29（金） |
2023/9/29のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「たたきごぼうと牛肉の黒酢ごましょうゆ煮」のレシピが紹介されました。作り置きに最適な、黒酢を使ったごぼうと牛肉の煮物です。黒酢のまろやかでコクのある、風味豊かな味わいが特徴です。冷蔵庫で2～3日保存することができます。
ごぼうのレシピ：かしわ飯
| 料理名 | かしわ飯 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 山口由美子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/28（木） |
2023/9/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山口由美子さんにより「かしわ飯」のレシピが紹介されました。福岡名物の鶏めし「かしわ飯」。ポイントは、具材を一度炒めてから炊くので、味がしっかりしみ込みます。
ごぼうのレシピ：牛肉とごぼうの卵とじ丼
牛肉とごぼうの卵とじ丼
| 料理名 | 牛肉とごぼうの卵とじ丼 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/28（木） |
2023/9/28の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「牛肉とごぼうの卵とじ丼」のレシピが紹介されました。新米にぴったりの一品です。ぜひ炊きたてのごはんにのせてお召し上がりください。
ごぼうのレシピ：鯛のあら煮
ごぼうのレシピ：ささ身とごぼうの黒オリーブマヨあえ
ささ身とごぼうの黒オリーブマヨあえ
| 料理名 | ささ身とごぼうの黒オリーブマヨあえ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/22（金） |
2023/9/22の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ささ身とごぼうの黒オリーブマヨあえ」のレシピが紹介されました。鶏ささ身は繊維を断ち切るように、斜めそぎ切りにすると、食感がよくなります。
ごぼうのレシピ：鶏ひき肉とごぼうのみそ味の炊き込みごはん
| 料理名 | 鶏ひき肉とごぼうのみそ味の炊き込みごはん |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/9/19（火） |
2023/9/19のテレビ東京系【なないろ日和！】では、しらいのりこさんにより「鶏ひき肉とごぼうのみそ味の炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：ごぼうのトライカレー
| 料理名 | ごぼうのトライカレー |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/18（月） |
ごぼうのレシピ：ごぼうと舞茸の土鍋ごはん
ごぼうと舞茸の土鍋ごはん
| 料理名 | ごぼうと舞茸の土鍋ごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 中田耕一郎 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/16（土） |
2023/9/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、中田耕一郎さんにより「ごぼうと舞茸の土鍋ごはん」のレシピが紹介されました。塩さばにまぶすカレー粉がかくし味になり、風味よく仕上がります。
ごぼうのレシピ：ツナキーマカレー&たまねぎのピクルス
ツナキーマカレー&たまねぎのピクルス
| 料理名 | ツナキーマカレー&たまねぎのピクルス |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 横尾渉 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/8/30（水） |
2023/8/30の日本テレビ系【ヒルナンデス】劇的！時短レストランでは、キスマイ・横尾渉さんにより「ツナキーマカレー&たまねぎのピクルス」のレシピが紹介されました。夏バテ解消レシピ。
ごぼうのレシピ：自転車めし
自転車めし
| 料理名 | 自転車めし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/30（水）2023/8/25（金） |
2023/8/30のNHK【きょうの料理】では、栗原心平さんにより「」のレシピが紹介されました。おにぎりやお弁当におすすめ！
ごぼうのレシピ：にんじんとゴボウの炒めもの
ごぼうのレシピ：かれいの煮付け
かれいの煮付け
| 料理名 | かれいの煮付け |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小林雄二 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/3（木） |
2023/8/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林雄二さんにより「かれいの煮付け」のレシピが紹介されました。みりんではなく砂糖を使うことで、身が、よりふっくらと仕上がります。
ごぼうのレシピ：ネバゴボ丼
ネバゴボ丼
| 料理名 | ネバゴボ丼 |
| 番組名 | サタプラ |
| 料理人 | 稲垣飛鳥 |
| 出演者 | 菊地亜美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/6/24（土） |
2023/6/24のNHK【サタプラ】では、稲垣飛鳥さんにより「ネバゴボ丼」のレシピが紹介されました。今回は「ネバゴボ丼」の意外な掛け合わせランキング。ここでは5位納豆＆ごぼうサラダの丼になります。
ごぼうのレシピ：鶏肉と新ショウガの筑前煮
鶏肉と新ショウガの筑前煮
| 料理名 | 鶏肉と新ショウガの筑前煮 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/6/20（火） |
ごぼうのレシピ：村田流豚汁うどん
村田流豚汁うどん
| 料理名 | 村田流豚汁うどん |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2023/6/14（水） |
2023/6/14の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「菊乃井」村田吉弘さんにより「村田流豚汁うどん」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：ちくわ炊き込みご飯
ちくわ炊き込みご飯
| 料理名 | ちくわ炊き込みご飯 |
| 番組名 | 金スマ |
| 料理人 | リュウジ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/6/9（金） |
2023/6/9のTBS系【金スマ】では、リュウジさんにより「ちくわ炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：肉ごぼう
肉ごぼう
| 料理名 | 肉ごぼう |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/7（水） 2023/6/2（金） |
2023/6/7のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「肉ごぼう」のレシピが紹介されました。肉ごぼうもきんぴら。そう言えるのはきんぴらと同じ調理法でごぼうをこっくり柔らかく煮たものだからです。太いごぼうは柔らかくなるまで時間がかかります。その分、水け（酒と水）を加え、汁けがなくなるまで落としぶたをしてゆっくり煮たらいいだけです。肉は入れるのを忘れても問題ありません。肉を入れれば肉の分だけおいしくなります。
