さけの食材料理レシピ(1017)

さけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にさけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

さけのレシピ:サーモン昆布クリームチーズ

きょうの料理のレシピ・サーモン昆布クリームチーズ

サーモン昆布クリームチーズ

料理名 サーモン昆布クリームチーズ
番組名 きょうの料理
料理人 立川談笑
放送局 NHK
放送日 2023/9/15(金)
2023/9/15のNHK【きょうの料理】では、立川談笑さんにより「サーモン昆布クリームチーズ」のレシピが紹介されました。日本酒と昆布じめの組み合わせが好きでひらめいたのが”塩昆布”。程よく塩気とうまみがサーモンについて、チーズと合わせたら最高のつまみに。貝割れ菜の辛みもいいアクセントになっています。

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さけのレシピ:鮭とセロリのパスタ

DAIGOも台所のレシピ・鮭とセロリのパスタ

鮭とセロリのパスタ

料理名 鮭とセロリのパスタ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/9/14(木)
2023/9/14のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鮭とセロリのパスタ」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『さけがやわらかくておいしい。セロリの風味が全体に広がって、香りがすごくいいし、歯ごたえもいいアクセントになっていますね。』とコメントしています。

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さけのレシピ:鮭の卵衣焼き 甘酢あんかけ

キューピー3分クッキングのレシピ・鮭の卵衣焼き 甘酢あんかけ

鮭の卵衣焼き 甘酢あんかけ

料理名 鮭の卵衣焼き 甘酢あんかけ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/14(木)
2023/9/14の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鮭の卵衣焼き 甘酢あんかけ」のレシピが紹介されました。つけ合わせのピーマンも一緒に焼いて、彩りよい一皿に仕上げます。

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さけのレシピ:食べるご汁

どさんこワイド179のレシピ・食べるご汁

食べるご汁

料理名 食べるご汁
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/9/6(水)
2023/9/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「食べるご汁」のレシピが紹介されました。いざと言う時に便利なのは乾物です。

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さけのレシピ:サーモンの春巻き焼き

ノンストップのレシピ・サーモンの春巻き焼き

サーモンの春巻き焼き

料理名 サーモンの春巻き焼き
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2023/9/5(火)
2023/9/5のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「サーモンの春巻き焼き」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:サーモンとアボカドのサンドイッチ

DAIGOも台所のレシピ・サーモンとアボカドのサンドイッチ

サーモンとアボカドのサンドイッチ

料理名 サーモンとアボカドのサンドイッチ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/9/4(月)
2023/9/4のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「サーモンとアボカドのサンドイッチ」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『おいしい。大人のサンドイッチという感じです。アボカドにサーモン、卵にマスタード、バターが見事に一体になっていて、すごくバランスがいいですね。』とコメントしています。

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さけのレシピ:枝豆と梅のかき揚げ

どさんこワイド179のレシピ・枝豆と梅のかき揚げ

枝豆と梅のかき揚げ

料理名 枝豆と梅のかき揚げ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/8/31(木)
2023/8/31の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「枝豆と梅のかき揚げ」のレシピが紹介されました。ちくわの味わいと鮭節の旨味が加わり、お弁当やもてなし料理としても喜ばれる事でしょう。

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さけのレシピ:鮭と小松菜のサッと炒め

料理名 鮭と小松菜のサッと炒め
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/8/30(水)
2023/8/30の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭と小松菜のサッと炒め」のレシピが紹介されました。鮭には疲れを取るアミノ酸アスタキサンチン、小松菜に含まれる鉄分、キュウリに含まれるカリウムが疲れた体を癒してくれます。

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さけのレシピ:さけときのこの卵とじ丼

あさイチのレシピ・さけときのこの卵とじ丼

さけときのこの卵とじ丼

料理名 さけときのこの卵とじ丼
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 篠原武将
放送局 NHK
放送日 2023/8/28(月)
2023/8/28のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、篠原武将さんにより「さけときのこの卵とじ丼」のレシピが紹介されました。秋の味覚を味わう丼ぶりレシピです。

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さけのレシピ:サマー・サーモン・サンド

ウワサのお客さまのレシピ・サマー・サーモン・サンド

サマー・サーモン・サンド

料理名 サマー・サーモン・サンド
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2023/8/25(金)
2023/8/25のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「サマー・サーモン・サンド」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:サーモン南蛮丼

家事ヤロウのレシピ・サーモン南蛮丼

サーモン南蛮丼

料理名 サーモン南蛮丼
番組名 家事ヤロウ
料理人 渡邊元美
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/8/22(火)
2023/8/22のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、渡邊元美さんにより「サーモン南蛮丼」のレシピが紹介されました。100円以下丼選手権より。1人前約96円。横浜高校野球部の元寮母さんによるレシピです。

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さけのレシピ:鮭のわさびドレッシング

DAIGOも台所のレシピ・鮭のわさびドレッシング

鮭のわさびドレッシング

料理名 鮭のわさびドレッシング
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/8/15(火)
2023/8/15のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鮭のわさびドレッシング」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『このドレッシング、わさびの辛さが絶妙。これ以上だと鼻にツンとくるけど、以下だと物足りない。すごいバランスの大人のドレッシングです。』とコメントしています。

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さけのレシピ:サラダ焼きそば

きょうの料理のレシピ・サラダ焼きそば

サラダ焼きそば

料理名 サラダ焼きそば
番組名 きょうの料理
料理人 五十嵐美幸
放送局 NHK
放送日 2023/8/15(火)
2023/8/15のNHK【きょうの料理】では、五十嵐美幸さんにより「サラダ焼きそば」のレシピが紹介されました。カリカリに焼いた麺に、粉チーズとしょうゆの香りがからんで食欲をそそります。野菜と混ぜて食べるとおいしい!

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さけのレシピ:サーモンと夏野菜のスタミナ焼き

料理名 サーモンと夏野菜のスタミナ焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/8/13(日)
2023/8/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「サーモンと夏野菜のスタミナ焼き」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:ロヒ・ケイット(サーモンスープ)

男子ごはんのレシピ・ロヒ・ケイット(サーモンスープ))

ロヒ・ケイット(サーモンスープ)

料理名 ロヒ・ケイット(サーモンスープ)
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/8/13(日)
2023/8/13のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ロヒ・ケイット(サーモンスープ)」のレシピが紹介されました。バスケットボールワールドカップの対戦国料理より、ここではフィンランドの料理。

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さけのレシピ:アレンジ手巻き寿司

DAIGOも台所のレシピ・アレンジ手巻き寿司

アレンジ手巻き寿司

料理名 アレンジ手巻き寿司
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/8/10(木)
2023/8/10のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「アレンジ手巻き寿司」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『“サーモンポキ風”は具材と酢飯の相性が抜群ですね。ごま油もきいています。“牛肉しぐれ煮”もおいしい』とコメントしています。

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さけのレシピ:かぼちゃとさけのレモンマスタードマリネ

きょうの料理のレシピ・かぼちゃとさけのレモンマスタードマリネ

かぼちゃとさけのレモンマスタードマリネ

料理名 かぼちゃとさけのレモンマスタードマリネ
番組名 きょうの料理
料理人 新谷友里江
放送局 NHK
放送日 2023/8/8(火)
2023/8/8のNHK【きょうの料理】では、新谷友里江さんにより「かぼちゃとさけのレモンマスタードマリネ」のレシピが紹介されました。しっとりと味がしみたさけは柔らかく、かぼちゃはホクホク!解凍してから、冷やして食べてもおいしいです。

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さけのレシピ:ニンジンのチーズドリア

どさんこワイド179のレシピ・ニンジンのチーズドリア

ニンジンのチーズドリア

料理名 ニンジンのチーズドリア
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/7/24(月)
2023/7/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ニンジンのチーズドリア」のレシピが紹介されました。残りご飯を、リッチで食べ応えのあるドリアにしましょう。

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さけのレシピ:冷製豆乳そうめん

どさんこワイド179のレシピ・冷製豆乳そうめん

冷製豆乳そうめん

料理名 冷製豆乳そうめん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/7/22(土)
2023/7/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「冷製豆乳そうめん」のレシピが紹介されました。暑いこの時期に食べたくなるそうめんを、冷たい豆乳スープと酢玉ネギでサッパリ、でもしっかり栄養を取れるレシピにしました。

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さけのレシピ:鶏肉とカシューナッツ炒め

土曜はナニするのレシピ・鶏肉とカシューナッツ炒め

鶏肉とカシューナッツ炒め

料理名 鶏肉とカシューナッツ炒め
番組名 土曜はナニする
料理人 とろサーモン・村田
放送局 関西テレビ
放送日 2023/7/22(土)
2023/7/22の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、とろサーモン・村田さんにより本格炒め物「鶏肉とカシューナッツ炒め」のレシピが紹介されました。

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