さけの食材料理レシピ(1018)

さけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にさけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

さけのレシピ:アボカド・サーモン・鶏のわさび蒸し

土曜はナニするのレシピ・アボカド・サーモン・鶏のわさび蒸し

アボカド・サーモン・鶏のわさび蒸し

料理名 アボカド・サーモン・鶏のわさび蒸し
番組名 土曜はナニする
料理人 たけだバーベキュー
放送局 関西テレビ
放送日 2022/11/12(土)
2022/11/12の関西テレビ系【土曜は何する】では、アウトドア芸人・たけだバーベキューさんにより「アボカド・サーモン・鶏のわさび蒸し」のレシピが紹介されました。秋の味覚たっぷり! のホイルレシピ。

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さけのレシピ:秋鮭のちゃんちゃんホイル焼き

ヒルナンデスのレシピ・秋鮭のちゃんちゃんホイル焼き

秋鮭のちゃんちゃんホイル焼き

料理名 秋鮭のちゃんちゃんホイル焼き
番組名 ヒルナンデス
料理人 北斗晶
放送局 日本テレビ
放送日 2022/11/11(金)
2022/11/11のNHK【ヒルナンデス】では、北斗晶さんにより「秋鮭のちゃんちゃんホイル焼き」のレシピが紹介されました。話題のスーパー「マルサン」のお買い得商品を使ったアイデア料理。

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さけのレシピ:かぶの葉炒めの混ぜ込みごはん ふんわり卵のせ

ひるまえほっとのレシピ・かぶの葉炒めの混ぜ込みごはん ふんわり卵のせ

かぶの葉炒めの混ぜ込みごはん ふんわり卵のせ

料理名 かぶの葉炒めの混ぜ込みごはん ふんわり卵のせ
番組名 ひるまえほっと
料理人 平岡淳子
放送局 NHK
放送日 2022/11/11(金)
2022/11/11のNHK【ひるまえほっと】では、平岡淳子さんにより「かぶの葉炒めの混ぜ込みごはん ふんわり卵のせ」のレシピが紹介されました。野菜を余すことなく、おいしく食べる“使い切りレシピ”です。しっかり水分を飛ばすように炒めた“かぶの葉炒め”は冷蔵庫で1週間ほど保存できます。大根葉を使ってもおいしく仕上がります。

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さけのレシピ:ひき肉の豆腐蒸し

どさんこワイド179のレシピ・ひき肉の豆腐蒸し

ひき肉の豆腐蒸し

料理名 ひき肉の豆腐蒸し
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/11/10(木)
2022/11/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ひき肉の豆腐蒸し」のレシピが紹介されました。ボリュームのある茶碗蒸しですが、ひき肉と絹ごし豆腐が主役です。大きな器に入れても、フライパンや鍋で蒸すことが出来ます。器のままテーブルに出し、スプーンで小皿に取り分けながら、熱いうちに召し上がって下さいませ。

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さけのレシピ:揚げない串フライ

バゲットのレシピ・揚げない串フライ

揚げない串フライ

料理名 揚げない串フライ
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2022/11/7(月)
2022/11/7の日本テレビ系【バゲット】では、「揚げない串フライ」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:さけのレモンバタームニエル

きょうの料理ビギナーズのレシピ・さけのレモンバタームニエル

さけのレモンバタームニエル

料理名 さけのレモンバタームニエル
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/11/8(火)
2022/11/8のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さけのレモンバタームニエル」のレシピが紹介されました。ふっくら焼いたさけにバターとレモンの香りをまとわせれば、レストランのような一皿が完成!皮をカリッと香ばしく焼くのがおいしさの秘訣です。

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さけのレシピ:鮭の甘酢あんかけ

DAIGOも台所のレシピ・鮭の甘酢あんかけ

鮭の甘酢あんかけ

料理名 鮭の甘酢あんかけ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/11/7(月)
2022/11/7のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鮭の甘酢あんかけ」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:鮭の西京焼き風釜飯

料理名 鮭の西京焼き風釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/11/6(日)
2022/11/6のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「鮭の西京焼き風釜飯」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:鮭のカレーポテトフライ

ウワサのお客さまのレシピ・鮭のカレーポテトフライ

鮭のカレーポテトフライ

料理名 鮭のカレーポテトフライ
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2022/11/4(金)
2022/11/4のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「鮭のカレーポテトフライ」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:白菜とかぶのミルクシチュー

きょうの料理

白菜とかぶのミルクシチュー

料理名 白菜とかぶのミルクシチュー
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2022/11/4(金)
2022/11/4のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「白菜とかぶのミルクシチュー」のレシピが紹介されました。冬にうれしいシチューが短時間で完成!やさしいとろみで、ご飯にもパンにもよく合います。鶏肉のかわりに、さけやたいの切り身を使っても魚介のうま味が出て美味しいです。

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さけのレシピ:さけとアボカドのホイル焼き

あさイチのレシピ・さけとアボカドのホイル焼き

さけとアボカドのホイル焼き

料理名 さけとアボカドのホイル焼き
番組名 あさイチ
料理人 風森美絵
放送局 NHK
放送日 2022/11/1(火)
2022/11/1のNHK【あさイチ】では、風森美絵さんにより「さけとアボカドのホイル焼き」のレシピが紹介されました。鮭のホイル焼きにアボカドを加えワンランクアップした一品に大変身。

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さけのレシピ:ごはん春巻き まかないレシピ (マイヤー8クックマルチポット使用)

料理名 ごはん春巻き まかないレシピ (マイヤー8クックマルチポット使用)
番組名 なないろ日和!
料理人 吉岡英尋
放送局 テレビ東京
放送日 2022/10/31(月)
2022/10/31のNHK【なないろ日和!】では、吉岡英尋さんにより「ごはん春巻き」のレシピが紹介されました。マイヤー8クックマルチポット使用したまかないレシピ。

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さけのレシピ:梅と舞茸のスープパスタ

どさんこワイド179のレシピ• 梅と舞茸のスープパスタ

梅と舞茸のスープパスタ

料理名 梅と舞茸のスープパスタ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/10/28(金)
2022/10/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「梅と舞茸のスープパスタ」のレシピが紹介されました。梅干しの酸味と、マイタケの旨味、ニンニクの風味が効いた、サッパリとしてコクのある和風のスープパスタです。鮭節を使う事で素材の味が存分に引き立ちます。

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さけのレシピ:お寿司ケーキ

DAIGOも台所のレシピ•お寿司のケーキ

お寿司のケーキ

料理名 お寿司ケーキ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/10/28(金)
2022/10/28のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「お寿司ケーキ」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:サーモンときのこのパイ包み

きょうの料理のレシピ・サーモンときのこのパイ包み

サーモンときのこのパイ包み

料理名 サーモンときのこのパイ包み
番組名 きょうの料理
料理人 タサン志麻
放送局 NHK
放送日 2022/10/28(金)
2022/10/28のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「サーモンときのこのパイ包み」のレシピが紹介されました。焼き立てを食卓に運べば、歓声が上がること間違いなし!香ばしいパイ生地から、ジューシーなサーモンのうまみがあふれます。オーブンにお任せだから、付け合わせやソースも余裕をもって用意できます。

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さけのレシピ:たっぷり生姜うどん

どさんこワイド179のレシピ・たっぷり生姜うどん

たっぷり生姜うどん

料理名 たっぷり生姜うどん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/10/26(水)
2022/10/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「たっぷり生姜うどん」のレシピが紹介されました。ショウガたっぷりで体の芯からあたたまる、さっぱりとしたうどんです。少しついたトロミがポイントで、ショウガがうどんに良くからみます。

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さけのレシピ:きのこのアクアパッツァ

なないろ日和のレシピ・きのこのアクアパッツァ

きのこのアクアパッツァ

料理名 きのこのアクアパッツァ
番組名 なないろ日和!
料理人 いけや賢二
放送局 テレビ東京
放送日 2022/10/25(火)
2022/10/25のテレビ東京系【なないろ日和!】では、料理芸人いけや賢二さんにより「きのこのアクアパッツァ」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:鮭のスタミナだれ

なないろ日和のレシピ・鮭のスタミナだれ

鮭のスタミナだれ

料理名 鮭のスタミナだれ
番組名 なないろ日和!
料理人 mako
放送局 テレビ東京
放送日 2022/10/25(火)
2022/10/25のテレビ東京系【なないろ日和!】では、makoさんにより「鮭のスタミナだれ」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:鮭ポテロール

どさんこワイド179のレシピ・鮭ポテロール

鮭ポテロール

料理名 鮭ポテロール
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/10/18(火)
2022/10/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭ポテロール」のレシピが紹介されました。鮭は、他の魚に比べて格段に料理の種類が多く、どんな味付けにも対応できる柔軟性と味わいがあります。

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さけのレシピ:鮭(さけ)と塩辛のホイル焼き

ひるまえほっとのレシピ・鮭(さけ)と塩辛のホイル焼き

鮭(さけ)と塩辛のホイル焼き

料理名 鮭(さけ)と塩辛のホイル焼き
番組名 ひるまえほっと
料理人 藤田真央
放送局 NHK
放送日 2022/10/13(木)
2022/10/13のNHK【ひるまえほっと】では、藤田真央さんにより「鮭(さけ)と塩辛のホイル焼き」のレシピが紹介されました。一年中、手にはいりやすい「鮭」のイチオシレシピ♪味付けのポイントは塩辛!塩辛はうまみたっぷりで、塩けもあり調味料としてもおすすめです。

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