さけのレシピ：サーモンと菜の花のかき揚げ
サーモンと菜の花のかき揚げ
| 料理名 | サーモンと菜の花のかき揚げ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2018年3月6日（火） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「サーモンと菜の花のかき揚げ」の作り方を紹介していました。季節の素材を組み合わせた、見た目にも華やかなかき揚げ。菜の花のほろ苦さと衣に混ぜたすりゴマ香りが味の決め手になります。
さけの食材料理レシピ（979）
過去に紹介した「さけのレシピ」を集めました。
さけのレシピ：みかん風味シーフードちらしずし
みかん風味シーフードちらしずし
| 料理名 | みかん風味シーフードちらしずし |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 高城順子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月26日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「みかん風味シーフードちらしずし」の作り方を紹介。
さけのレシピ：ケーキのような押しずし
ケーキのような押しずし
| 料理名 | ケーキのような押しずし |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月27日（火） |
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ひな祭りを前に、お祝いの席に欠かせない「すし」レシピを紹介。ここでは、「ケーキのような押しずし」の作り方になります。ケーキに見立て、上面は思い思いに飾ってください。牛乳パックを型に使うので、特別な道具は必要ありません。食卓に出したとたん、歓声が上がること間違いなしの愛らしさです。
さけのレシピ：まるでスイーツ!?寿司ドーナツ
まるでスイーツ!?寿司ドーナツ
| 料理名 | まるでスイーツ!?寿司ドーナツ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2018年2月28日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「まるでスイーツ!?寿司ドーナツ」の作り方です。ひな祭りなど、春のパーティにうれしいちらしずし。シリコンのドーナツ型を使って、見た目も愛らしいおすしができました。型につめたら、上から押してしっかりとなじませます。
さけのレシピ：サーモンとねぎのパスタ
サーモンとねぎのパスタ
| 料理名 | サーモンとねぎのパスタ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年2月21日（水） |
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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「サーモンとねぎのパスタ」の作り方の紹介です。「味も食感もバッチリのバランス。パスタもおいしく作るにはいろんなコツがいるんですね。勉強になりました！」と上沼恵美子さん。
さけのレシピ：さけのとろろ蒸し
さけのとろろ蒸し
| 料理名 | さけのとろろ蒸し |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年1月31日（水） |
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ほかほかの蒸し物をフライパンで手軽につくるシリーズ。今回のテーマは「蒸し魚」。ここでは、「さけのとろろ蒸し」の作り方になります。器ごとフライパンに入れ、水をはって蒸し上げます。とろろをのせ、汁を入れるので、さけはしっとり。とろろに汁をからめながらいただきます。
さけのレシピ：大人のメンチカツカレー
大人のメンチカツカレー
| 料理名 | 大人のメンチカツカレー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年1月28日（日） |
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「大人のメンチカツカレー＆サーモンとアボカドのタルタル」を紹介。ここでは、「大人のメンチカツカレー」の作り方になります。
さけのレシピ：サーモンとアボカドのタルタル
サーモンとアボカドのタルタル
| 料理名 | サーモンとアボカドのタルタル |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年1月28日（日） |
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「大人のメンチカツカレー＆サーモンとアボカドのタルタル」を紹介。ここでは、「サーモンとアボカドのタルタル」の作り方になります。
さけのレシピ：だし引き鮭の香りあん
だし引き鮭の香りあん
| 料理名 | だし引き鮭の香りあん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 香山中宣 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2018年1月22日（月） |
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ノンストップ！では、「新割烹 恵比寿かのふ」の香山中宣シェフが、「だし引き鮭の香りあん」を作ってまかないを紹介していました。ホウレンソウとシャキシャキのジャガイモを合わせた、ユズコショウが香る優しい味わいのひと皿。鮭がびっくりするほどふんわりやわらかに仕上がります。
さけのレシピ：さけのとろろ蒸し
さけのとろろ蒸し
| 料理名 | さけのとろろ蒸し |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年1月17日（水） |
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ほかほかの蒸し物をフライパンで手軽につくるシリーズ。今回のテーマは「蒸し魚」。ここでは、「さけのとろろ蒸し」の作り方になります。器ごとフライパンに入れ、水をはって蒸し上げます。とろろをのせ、汁を入れるので、さけはしっとり。とろろに汁をからめながらいただきます。
