さけの食材料理レシピ(1016)

さけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にさけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

さけのレシピ:シュー生地で作るアミューズ

さらさらサラダのレシピ・シュー生地で作るアミューズ

シュー生地で作るアミューズ

料理名 シュー生地で作るアミューズ
番組名 さらさらサラダ
料理人 山田実加
放送局 NHK
放送日 2023/11/17(金)
2023/11/17のNHK【さらさらサラダ】では、山田実加さんにより「シュー生地で作るアミューズ」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:さけの粕(かす)汁

きょうの料理ビギナーズのレシピ・さけの粕(かす)汁

さけの粕(かす)汁

料理名 さけの粕(かす)汁
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/11/28(火)2023/11/14(火)
2023/11/28のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さけの粕(かす)汁」のレシピが紹介されました。酒かすのやさしい風味が塩ざけによく合います。具材それぞれの持ち味が重なって、味わい深い一椀に。体が芯から温まります。

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さけのレシピ:鮭マヨ

ノンストップのレシピ・鮭マヨ

鮭マヨ

料理名 鮭マヨ
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 菊池晋作
放送局 フジテレビ
放送日 2023/11/15(水)
2023/11/15のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、「深川 中華 Shin」 菊池晋作さんにより「鮭マヨ」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:豆腐とカップスープのグラタン

料理名 豆腐とカップスープのグラタン
番組名 木7◎×部
料理人 リュウジ
放送局 フジテレビ
放送日 2023/11/9(木)
2023/11/9のフジテレビ系【木7◎×部】では、リュウジさんにより「豆腐とカップスープのグラタン」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:鮭ときのこの炊き込みごはん

あさイチのレシピ・鮭ときのこの炊き込みごはん

鮭ときのこの炊き込みごはん

料理名 鮭ときのこの炊き込みごはん
番組名 あさイチ
料理人 村田明彦
放送局 NHK
放送日 2023/11/8(水)
2023/11/8のNHK【あさイチ】では、村田明彦さんにより「鮭ときのこの炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。旬の鮭と、きのこをたっぷり使い、アクセントに明太子を加えた炊き込みごはん。もっとおいしく!炊き込みごはんSPより名店の味を家庭でも簡単に作れます。

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さけのレシピ:鮭のなんちゃってムニエル

あさイチのレシピ・鮭のなんちゃってムニエル

鮭のなんちゃってムニエル

料理名 鮭のなんちゃってムニエル
番組名 あさイチ
料理人 本間朝子
放送局 NHK
放送日 2023/11/7(火)
2023/11/7のNHK系【あさイチ】では、本間朝子さんにより「鮭のなんちゃってムニエル」のレシピが紹介されました。お好み焼き粉で失敗しない!味付け簡単なんちゃってムニエルの出来上がり!

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さけのレシピ:鮭とキノコのまぜご飯

ウワサのお客さまのレシピ・鮭とキノコのまぜご飯

鮭とキノコのまぜご飯

料理名 鮭とキノコのまぜご飯
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2023/11/3(金)
2023/11/3のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「鮭とキノコのまぜご飯」のレシピが紹介されました。マーチングバンド部へ出張クッキング。食物繊維豊富なキノコと鮭の皮まで入って栄養満点!

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さけのレシピ:鮭と白子の親子丼

料理名 鮭と白子の親子丼
番組名 なないろ日和!
コーナー 名店シェフのまかないレシピ
料理人 髙木秋廣,馥香オーナーシェフ
放送局 テレビ東京
放送日 2023/10/31(火)
2023/10/31のテレビ東京系【なないろ日和!】の名店シェフのまかないレシピでは、髙木秋廣,馥香オーナーシェフさんにより「鮭と白子の親子丼」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:大根とキノコのおろし煮

どさんこワイド179のレシピ・大根とキノコのおろし煮

大根とキノコのおろし煮

料理名 大根とキノコのおろし煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/10/27(金)
2023/10/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「大根とキノコのおろし煮」のレシピが紹介されました。今回は、大根の食感を最大限生かしたレシピ。味付けはシンプルですが、素材の味を引き出した、大根の魅力を存分に感じられるレシピです。

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さけのレシピ:鮭の炊き込みごはん

あさイチのレシピ・鮭の炊き込みごはん

鮭の炊き込みごはん

料理名 鮭の炊き込みごはん
番組名 あさイチ
料理人 上島亜紀
放送局 NHK
放送日 2023/10/24(火)
2023/10/24のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、上島亜紀さんにより「鮭の炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。『スーパーマーケット買い物術』より「下味冷凍」で手軽に作れます。

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さけのレシピ:紅ジャケとキノコの炊き込みご飯

土曜はナニするのレシピ・紅ジャケとキノコの炊き込みご飯

紅ジャケとキノコの炊き込みご飯

料理名 紅ジャケとキノコの炊き込みご飯
番組名 土曜はナニする
料理人 ヤミー
放送局 関西テレビ
放送日 2023/10/21(土)
2023/10/21の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、ヤミーさんにより「紅ジャケとキノコの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。今回は『簡単!おいしい!ごちそうレシピ』を『カルディ』の商品を使って伝授。

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さけのレシピ:鮭のちゃんちゃんフライ

料理名 鮭のちゃんちゃんフライ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/10/18(水)
2023/10/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭のちゃんちゃんフライ」のレシピが紹介されました。少し甘めの味噌だれで、ちゃんちゃん焼きをイメージして野菜も添えてみました。フライにとても良く合います。

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さけのレシピ:鮭となすの揚げびたし

キューピー3分クッキングのレシピ・鮭となすの揚げびたし

鮭となすの揚げびたし

料理名 鮭となすの揚げびたし
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/10/19(木)
2023/10/19の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鮭となすの揚げびたし」のレシピが紹介されました。具材を揚げたら、熱いうちに漬け汁に漬けるのがポイントです。

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さけのレシピ:白身魚のムニエル ~カレー風味

ウワサのお客さまのレシピ・白身魚のムニエル ~カレー風味

白身魚のムニエル ~カレー風味

料理名 白身魚のムニエル ~カレー風味
番組名 ウワサのお客さま
料理人 海の最強料理部隊
放送局 フジテレビ
放送日 2023/10/13(金)
2023/10/13のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、海の最強料理部隊さんにより「白身魚のムニエル ~カレー風味」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:青じそドレッシング 炊き込みご飯

ZIPのレシピ・青じそドレッシング 炊き込みご飯

青じそドレッシング 炊き込みご飯

料理名 青じそドレッシング 炊き込みご飯
番組名 ZIP
放送局 日本テレビ
放送日 2023/10/13(金)
2023/10/13の日本テレビ系【ZIP】では、「青じそドレッシング 炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。「アルモンデ炊き込みご飯グランプリ」より。

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さけのレシピ:鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊

ひるまえほっとのレシピ・鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊

鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊

料理名 鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊
番組名 ひるまえほっと
料理人 浜田陽子
放送局 NHK
放送日 2023/10/12(木)
2023/10/12のNHK【ひるまえほっと】では、浜田陽子さんにより「鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊」のレシピが紹介されました。3種類のきのこを使った減塩雑炊です。減塩でも味わい深く、満足できる一品。きのこは他に、エリンギやひらたけなど、お好みのきのこでもOK。鶏肉以外にも、豚肉や鮭(さけ)もよく合います。

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さけのレシピ:極上さけフレーク

きょうの料理のレシピ・極上さけフレーク

極上さけフレーク

料理名 極上さけフレーク
番組名 きょうの料理
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2023/10/10(火)
2023/10/10のNHK【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「極上さけフレーク」のレシピが紹介されました。白いご飯もモリモリ食べたい!しっとりフワフワのさけフレークを紹介します。

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さけのレシピ:鮭フレークのブロッコリー炒め

男子ごはんのレシピ・鮭フレークのブロッコリー炒め

鮭フレークのブロッコリー炒め

料理名 鮭フレークのブロッコリー炒め
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/10/8(日)
2023/10/8のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鮭フレークのブロッコリー炒め」のレシピが紹介されました。『作り置き第6弾』万能鮭フレークより。

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さけのレシピ:鮭フレークの焼きめし

男子ごはんのレシピ・鮭フレークの焼きめし

鮭フレークの焼きめし

料理名 鮭フレークの焼きめし
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/10/8(日)
2023/10/8のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鮭フレークの焼きめし」のレシピが紹介されました。『作り置き第6弾』万能鮭フレークより。

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さけのレシピ:鮭フレークのピザ

男子ごはんのレシピ・鮭フレークのピザ

鮭フレークのピザ

料理名 鮭フレークのピザ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/10/8(日)
2023/10/8のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鮭フレークのピザ」のレシピが紹介されました。『作り置き第6弾』万能鮭フレークより。

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