さつまいものレシピ:ジャークチキン
料理名 | ジャークチキン |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2014年8月24日(日) |
もみ込み焼くだけの簡単ジャークチキン!
ジャンバラヤと同じ香辛料を使って、「ジャークチキン」も今日の男子ごはんでは、一緒に作り方を紹介していました。使う調味料はチリペッパー、クミンパウダー、パプリカパウダーの3つ。もみ込んで焼くだけのこちらも簡単レシピです。ピリ辛でニンニクの風味が効いてます!
さつまいもの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「さつまいものレシピ」を集めました。
料理名 | ジャークチキン |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2014年8月24日(日) |
ジャンバラヤと同じ香辛料を使って、「ジャークチキン」も今日の男子ごはんでは、一緒に作り方を紹介していました。使う調味料はチリペッパー、クミンパウダー、パプリカパウダーの3つ。もみ込んで焼くだけのこちらも簡単レシピです。ピリ辛でニンニクの風味が効いてます!
料理名 | ジャンバラヤ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2014年8月24日(日) |
今日の男子ごはんでは、ファミレスの人気メニューの中から「ジャンバラヤ」を作っていました。今回は、お米と具材を炒め合わせたら炊飯器で炊き上げます。失敗知らずの楽ちんピリ辛ジャンバラヤのレシピです。
料理名 | アメリカンスパイシーチキン |
番組名 | 世界にひとつ ミラクルレシピ |
料理人 | 清水美沙 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年8月23日(土) |
アメリカに住んでいる女優・清水美沙さんがスパイスの効いたチキンステーキを作っていました。6種類のスパイスを混ぜて鶏肉にかけて焼くだけ!ととても簡単ながらも、設楽さんが「お店の味」とコメントするほど美味!スパイスが強すぎずいいそうです。重しをのせて皮目をしっかり焼くこともポイント!
料理名 | パリパリチキンのニンニク挟み焼き |
番組名 | 世界にひとつ ミラクルレシピ |
料理人 | 桝谷周一郎 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年8月23日(土) |
今日のミラクルレシピでは、芸能人とプロの料理人のミラクルレシピということで、イタリアンの桝谷周一郎シェフが登場。「パリパリチキンのニンニク挟み焼き」を作っておすすめしていました。皮と身の間にスライスしたニンニクが、口の中にふわっと香っておいしい!パリパリに焼いた皮目も最高!最後に上からトッピングの特製ニンニクオイルソースは、ピリッと辛みもプラスします!
料理名 | パイナップルとジンジャーのスープ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 関岡 弘美 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年8月23日(土) |
パイナップルをマリネ液に浸した冷製スープのご紹介です。マリネ液には、生姜やタイム、レモンを加えて香りづけします。パイナップルの甘みと酸味、爽やかな香りをお楽しみください。
料理名 | すいかのヨーグルトスープ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 関岡 弘美 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年8月23日(土) |
冷たい喉ごしよいものが暑い夏には欲しくなります。今日のキューピー3分クッキングでは、すいかを使った冷製スプを作って紹介していました。なんと、スイカとヨーグルトの意外な組み合わせのスープです。
料理名 | キャベツと大葉と赤ピーマンの即席漬け |
番組名 | おかずのクッキング |
コーナー | できるかな1分クッキング |
料理人 | 鈴木薫 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年8月23日(土) |
もう一品が欲しい!箸休めが欲しいという時に、いかがでしょうか?即席なので、漬かりすぎず歯ごたえがほどよくておいしい「キャベツと大葉と赤ピーマンの即席漬け」のご紹介です。昆布茶のほんのりとした塩気と大葉の香りがたまりません!
料理名 | ピーマンの豆腐詰め |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 青江覚峰 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年8月23日(土) |
とうもろこしのこしたものを豆腐と合わせ最後まで使いきります。食材を無駄なく使って味わい深く仕上げます。また、衣にはピーマンの種も使います。そのままでは口に残りやすい皮や種の食感も、豆腐と合わせ、さらに揚げることで気にならなくなります。
料理名 | とうもろこしのすり流し |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 青江覚峰 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年8月23日(土) |
とうもろこしを煮る際に芯も一緒に煮ることで、芯の周りに残ったほんの少しの実もだしとして使いきることができます。芯から出る香り高く甘みのあるだしをぜひ味わってください。ミキサーにかけて裏ごしているので、舌触りがとてもなめらかな冷製とうもろこしのすり流しです。
料理名 | ライスカレー |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年8月23日(土) |
おかずのクッキングでは、市販のルゥではなくて、カレー粉を使った懐かしい味のカレーを土井善晴さんが作ってレシピを紹介していました。野菜をたくさん入れることで、とびきりやさしい味に仕上がります。味を強くしたい時はウスターソースを加えていただきます。おかわりをしたくなるカレーです。
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