さつま揚げのレシピ：なめらか白あえ
なめらか白あえ
| 料理名 | なめらか白あえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 高橋義弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月23日（火） |
舌触りなめらかで水っぽくない
【京料理人のかんたん！和食塾】というテーマで、豆腐を使った料理３品を紹介していました。ここでは、「なめらか白あえ」の作り方になります。ベチャベチャとした食感にならないように、豆腐の水きりを念入りにすることが美味しさのポイントです。舌触りなめらかで水っぽくない白あえを目指しましょう！
さつま揚げの食材料理レシピ（32943）
過去に紹介した「さつま揚げのレシピ」を集めました。
さつま揚げのレシピ：なすと豚肉のカレー炒め
なすと豚肉のカレー炒め
| 料理名 | なすと豚肉のカレー炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年8月23日（火） |
なすは大ぶりに切ってやわらかく
暑い夏でも食がすすむカレー風味の「なすと豚肉のカレー炒め」の作り方のご紹介です。なすは大ぶりに切って、十分やわらかくなるまで揚げて、トロトロ食感に仕上げましょう。
さつま揚げのレシピ：いとよりのクルトン焼き
いとよりのクルトン焼き
| 料理名 | いとよりのクルトン焼き |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| ゲスト | 前田吟 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年8月23日（火） |
おしゃれで美味しい！
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「いとよりのクルトン焼き」の作り方の紹介です。いとよりの皮目にパンをつけて焼くだけでオシャレでおいしい一品に！「いとよりがこんなにおいしかったなんて。クルトンがいい調味料になってますね。」と上沼恵美子さん。
さつま揚げのレシピ：トウモロコシの岩石揚げもろこしあん
トウモロコシの岩石揚げもろこしあん
| 料理名 | トウモロコシの岩石揚げもろこしあん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年8月23日（火） |
トウモロコシがオシャレな一品に
ノンストップ！では、とうもろこしを使った「トウモロコシの岩石揚げもろこしあん」を笠原将弘さんが作っておすすめしていました。とうもろこしを一口大にまとめて揚げた一品。トウモロコシの甘味が優しく口に広がります。トウモロコシの芯でだしをとった、繊細な味わいのあんをかけていただきます。
さつま揚げのレシピ：もこみち流 エビとアボカドのカヴァタッピ
もこみち流 エビとアボカドのカヴァタッピ
| 料理名 | もこみち流 エビとアボカドのカヴァタッピ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年8月23日（火） |
イタリアの家庭の味！クリーミーな新感覚パスタ
「パパも簡単に作れる子供も喜ぶ新パスタを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「エビとアボカドのカヴァタッピ」を作っておすすめしていました。カヴァタッピという筒状のものをらせん状にねじった形のパスタを使って、クリーミーに仕上げた新感覚のパスタレシピです。
さつま揚げのレシピ：さつまいものレモン煮
さつまいものレモン煮
| 料理名 | さつまいものレモン煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 飛田和緒 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月22日（月） |
レモンが香る、やさしい甘さ
「毎日きちんとお弁当」というテーマで、「スタミナ焼き肉弁当」で料理３品を紹介していました。ここでは、「さつまいものレモン煮」の作り方になります。レモンが香る、やさしい甘さの箸休めになる一品。前日に作っておくと、味がよくなじんでおいしいです。
さつま揚げのレシピ：ゴーヤーとにんじんのピリ辛なます
ゴーヤーとにんじんのピリ辛なます
| 料理名 | ゴーヤーとにんじんのピリ辛なます |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 飛田和緒 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月22日（月） |
夏のお弁当に最適！
「毎日きちんとお弁当」というテーマで、「スタミナ焼き肉弁当」で料理３品を紹介していました。ここでは、「ゴーヤーとにんじんのピリ辛なます」の作り方になります。酸味と辛みをきかせたなますは、夏のお弁当に最適！ゴーヤーなら、時間がたっても、水けが出たり、色が変わる心配がありません。
さつま揚げのレシピ：スタミナ焼き肉
スタミナ焼き肉
| 料理名 | スタミナ焼き肉 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 飛田和緒 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月22日（月） |
お弁当にもふだんのおかずにも
「毎日きちんとお弁当」というテーマで、「スタミナ焼き肉弁当」で料理３品を紹介していました。ここでは、「スタミナ焼き肉」の作り方になります。煮きった酒にしょうゆ、砂糖、にんにく、しょうが、にら、ねぎを加えて混ぜるだけの
「スタミナ薬味だれ」が決め手で簡単な一品。
さつま揚げのレシピ：スタミナ薬味だれ
スタミナ薬味だれ
| 料理名 | スタミナ薬味だれ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 飛田和緒 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月22日（月） |
おつまみ風にも使える合わせ調味料
「毎日きちんとお弁当」というテーマで、「スタミナ焼き肉弁当」で料理３品を紹介していました。ここでは、スタミナ焼き肉の調味料「スタミナ薬味だれ」の作り方になります。焼き肉にはもちろん、ゆで卵や枝豆など漬け込みおつまみ風にも使える合わせ調味料です。
さつま揚げのレシピ：ゴーヤと揚げ豆腐のサラダ
ゴーヤと揚げ豆腐のサラダ
| 料理名 | ゴーヤと揚げ豆腐のサラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年8月22日（月） |
しょうがみそソースで爽快感
「ゴーヤと揚げ豆腐のサラダ」の作り方のご紹介です。野菜は切った後、氷水に入れてさらし、シャキっとさせるのがおいしくするポイント！豆腐は木綿を使いましょう。
