さつま揚げの食材料理レシピ(32904)

過去に紹介した「さつま揚げのレシピ」を集めました。

さつま揚げのレシピ:木の葉丼

木の葉丼

木の葉丼

料理名 木の葉丼
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年5月21日(土)

 

誰でも簡単に作れる木の葉丼

おかずのクッキングでは土井善晴さんが、「木の葉丼」の作り方を紹介。なるとを木の葉に見立てた丼ぶりレシピ。近畿地方では庶民的な料理で知られています。ちくわやなるとでなくても冷蔵庫にあるものでOK!

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さつま揚げのレシピ:きつね丼

きつね丼

きつね丼

料理名 きつね丼
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年5月21日(土)

 

卵ふんわり!絶品どんぶりだし

おかずのクッキングでは土井善晴さんが、「きつね丼」の作り方を紹介。親子丼の鶏肉の代わりにキツネの好物、油揚げを使ったどんぶりレシピ。じゅわっとだしが染み出した油揚げが美味しい!ふんわり卵でとじたお手軽「きつね丼」です。

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さつま揚げのレシピ:焼きそば

焼きそば

焼きそば

料理名 焼きそば
番組名 おかずのクッキング
料理人 ウー・ウェン
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年5月21日(土)

 

簡単にいつもと違う本格中華の焼きそば

中国家庭料理の達人ウー・ウェンさんが、麺をおいしくいただく「焼きそば」の作り方を紹介。麺が主役なので、具はシンプルに豚肉とわけぎの2種類だけを使います。味付けもソースは使わず、塩味で小麦粉の風味を引き立てます。麺と相性のよい黒酢を加えてよりおいしく、味が決まります。

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さつま揚げのレシピ:きな粉と甘納豆の蒸しパン

きな粉と甘納豆の蒸しパン

きな粉と甘納豆の蒸しパン

料理名 きな粉と甘納豆の蒸しパン
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年5月21日(土)

 

おやつにもピクニックにも最適

おかずのクッキングでは下ごしらえ1分で出来ますと「きな粉と甘納豆の蒸しパン」のレシピを紹介。シリコンカップを使って、電子レンジで簡単に、甘くてふわふわもちもちの蒸しパンに仕上げます。普段のおやつにはもちろん、ピクニックにもぴったり!使うカップはサイズ 約7×7cm 2個。

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さつま揚げのレシピ:もこみち流 鶏肉とグリーンピースのクミン炒め

もこみち流 鶏肉とグリーンピースのクミン炒め

料理名 もこみち流 鶏肉とグリーンピースのクミン炒め
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年5月20日(金)

 

鶏もも肉をクミンシードで香りよく

「パプリカパウダー、クミン、チリパウダーなど賞味期限が過ぎてしまいます。生かせるメニューを」というリクエストに、速水もこみちさんが、クミンシードを使った「鶏肉とグリーンピースのクミン炒め」を作っておすすめ!多めのクミンシードを炒めて香りを出してから骨付きの鶏もも肉を炒めるところがポイントです。レモンも一緒に炒めて、爽やかさもプラス!旬のグリンピースの彩り鮮やかな「鶏肉とグリーンピースのクミン炒め」。

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さつま揚げのレシピ:牛肉のスパイシーサラダ

牛肉のスパイシーサラダ

牛肉のスパイシーサラダ

料理名 牛肉のスパイシーサラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 原田龍二
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年5月20日(金)

 

ナンプラーを使ってタイ風サラダに

「おかずになるサラダ」というテーマで、「牛肉のスパイシーサラダ」の作り方の紹介です。牛肉の下味にもドレッシングにもナンプラーを使ったタイ風サラダになります。「うわぁ。ん~本当にバンコクですね。おいしいドレッシングです。お肉が赤身だから、しっかり噛むんですけどパサパサしてなくて、飲み込む時にお肉の旨みがうわぁときます。ん~美味しいなぁ。」と上沼恵美子さん。「先生、あとでドレッシングのレシピを教えてください」と個人的にもお願いするほどでもあるレシピでした。

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さつま揚げのレシピ:お好み焼き 梅とろろがけ

お好み焼き 梅とろろがけ

お好み焼き 梅とろろがけ

料理名 お好み焼き 梅とろろがけ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2016年5月20日(金)

 

大和芋のとろろをたっぷり使って

大和芋のとろろをたっぷり使った「お好み焼き 梅とろろがけ」の作り方のご紹介です。大和芋のとろろを生地に加えて、半量はふんわりと、半量は梅干しと合わせて出来上がってから梅とろろとして上からかけていただきます。砂糖じょうゆと梅とろろがおいしさのポイント!

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さつま揚げのレシピ:ジューシー!ペーパーチキンプレート

ジューシー!ペーパーチキンプレート

料理名 ジューシー!ペーパーチキンプレート
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2016年5月20日(金)

 

鶏肉を紙に包み揚げたシンガポール料理

ノンストップ!では、坂本昌行さんが、「ジューシー!ペーパーチキンプレート」の作り方を紹介。夏に大ブームの予感?!タレに漬けた鶏肉を紙に包んで紙ごと揚げた、人気のシンガポール料理になります。スパイスの効いたタレをご飯にからめていただくのがシンガポール流。

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さつま揚げのレシピ:実ざんしょうのつくだ煮

実ざんしょうのつくだ煮

実ざんしょうのつくだ煮

料理名 実ざんしょうのつくだ煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2016年5月19日(木)

 

昆布と実ざんしょうでご飯のお供

【大原千鶴の季節のやさしい手仕事】というテーマで、さんしょうを使った料理5品を紹介。ここでは、「実ざんしょうのつくだ煮」の作り方になります。下処理した実ざんしょうと昆布をコトコトと煮上げた一品。昆布は煮る時間が短いと仕上がりが堅くなるので、時間をかけてゆっくりと煮ましょう。昆布の下処理に酢水を使うのもポイントです。

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さつま揚げのレシピ:実ざんしょうの梅ちりめん

実ざんしょうの梅ちりめん

実ざんしょうの梅ちりめん

料理名 実ざんしょうの梅ちりめん
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2016年5月19日(木)

 

ちりめんざんしょうを梅風味でさっぱりと

【大原千鶴の季節のやさしい手仕事】というテーマで、さんしょうを使った料理5品を紹介。ここでは、「実ざんしょうの梅ちりめん」の作り方になります。ご飯のお供の定番・ちりめんざんしょうを、梅風味でさっぱりと仕上げました。ちりめんじゃこに熱湯をかけてくせを取るところがポイントです。

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