さつま揚げのレシピ：セロリと春キャベツのあえ物
セロリと春キャベツのあえ物
| 料理名 | セロリと春キャベツのあえ物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | SHIORI |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年4月26日（火） |
パイナップルがかくし味の和え物
【20分で晩ごはん】というテーマで、SHIORIさんが料理４品を紹介。ここでは、「セロリと春キャベツのあえ物」の作り方になります。旬の柔らかい春キャベツを使ったこの時期ならではのあえ物。隠し味のパイナップルと塩こうじがポイントです。
さつま揚げの食材料理レシピ（33974）
過去に紹介した「さつま揚げのレシピ」を集めました。
さつま揚げのレシピ：菜の花と新たまねぎ炒め
菜の花と新たまねぎ炒め
| 料理名 | 菜の花と新たまねぎ炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | SHIORI |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年4月26日（火） |
ほろ苦さと甘さが絶妙！
【20分で晩ごはん】というテーマで、SHIORIさんが料理４品を紹介。ここでは、「菜の花と新たまねぎ炒め」の作り方になります。旬の菜の花と新タマネギを蒸し炒めした一品。蒸し炒めにするので、火が通りやすくサッと作れます。ほろ苦い菜の花と、新たまねぎの甘さが絶妙。
さつま揚げのレシピ：あさりとグリンピースのおつゆ
あさりとグリンピースのおつゆ
| 料理名 | あさりとグリンピースのおつゆ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | SHIORI |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年4月26日（火） |
春らしいシンプルなスープ
【20分で晩ごはん】というテーマで、SHIORIさんが料理４品を紹介。ここでは、「あさりとグリンピースのおつゆ」の作り方になります。旬のアサリと色鮮やかなグリーンピースのシンプルな汁もの。あさりを冷たいだしにそのまま加えて、うまみをたっぷり出すところがポイントです。
さつま揚げのレシピ：春野菜の台湾風そぼろご飯
春野菜の台湾風そぼろご飯
| 料理名 | 春野菜の台湾風そぼろご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | SHIORI |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年4月26日（火） |
台湾料理を手軽に短時間で
【20分で晩ごはん】というテーマで、SHIORIさんが料理４品を紹介。ここでは、「春野菜の台湾風そぼろご飯」の作り方になります。豚塊肉を煮てご飯にのせる台湾料理を、薄切り肉とひき肉を使って火通りと味の染み込みをよくした、時間短縮の丼ぶりレシピです。
さつま揚げのレシピ：あさりの青ジソ風味
あさりの青ジソ風味
| 料理名 | あさりの青ジソ風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 宮崎耕一 |
| ゲスト | 紫吹淳 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年4月26日（火） |
お酒のおつまみにもオススメ！
「簡単スピードメニュー」というテーマで、旬のあさりを使った「あさりの青ジソ風味」の作り方の紹介です。あさりの酒蒸しと同じ作り方ですが、少し違った味わいに仕上げてお酒のおつまみにもオススメの一品です。「１つのあさりでん～と目がぐるぐるっと回るんですね。あさりの旨みがタップリだから、殻をなめたいくらいです。」と上沼恵美子さん。
さつま揚げのレシピ：ハーブフライドチキン
ハーブフライドチキン
| 料理名 | ハーブフライドチキン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年4月26日（火） |
さっぱり爽やかなフライドチキン
「ハーブフライドチキン」の作り方のご紹介です。鶏胸肉をレモン汁とローズマリーやパセリといったハーブの薄衣で揚げます。ハーブの香りが消えないように揚げすぎには注意しましょう。白く仕上げて、さっぱり爽やかなフライドチキンになります。
さつま揚げのレシピ：春野菜バターチキンカレー
春野菜バターチキンカレー
| 料理名 | 春野菜バターチキンカレー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田よう一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年4月25日（月） |
春野菜たっぷりチキンカレー
【20分で晩ごはん】というテーマで、本田 よう一さんが料理４品を紹介。ここでは、「春野菜バターチキンカレー」の作り方になります。タケノコや玉ねぎなど春野菜を鶏肉と合わせたバターカレー。ヨーグルトやトマトの水煮缶でさっぱりとしながら生クリームとバターのコクのある仕上がりです。
さつま揚げのレシピ：鶏胸肉のさわやかぶっかけうどん
鶏胸肉のさわやかぶっかけうどん
| 料理名 | 鶏胸肉のさわやかぶっかけうどん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年4月26日（火） |
塩めんつゆで冷やしぶっかけうどん
ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「鶏胸肉のさわやかぶっかけうどん」の作り方を紹介。塩と梅干しでさっぱり味のめんつゆで食べる新感覚の冷やしうどんです。具の鶏むね肉もこの塩めんつゆでしっとり火をとおすので、上品なだしが溶け出しておいしさがアップ！野菜もたっぷり食べられる見た目も涼しげなさっぱりとしたぶっかけ冷やしうどんです。温泉卵を合わせてもＯＫ！と笠原将弘さんがおすすめしていました。
さつま揚げのレシピ：もこみち流 中華風シーフードのココナツカレー
もこみち流 中華風シーフードのココナツカレー
| 料理名 | もこみち流 中華風シーフードのココナツカレー |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年4月26日（火） |
ココナツ香る中華風のカレー
「少し変わったカレーを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、ココナツが香る「中華風シーフードのココナツカレー」を作っておすすめ！見た目はエスニックですが、味は中華風。ココナツと粒山椒が香るシーフードカレーです。
さつま揚げのレシピ：豆腐の肉あんかけ
豆腐の肉あんかけ
| 料理名 | 豆腐の肉あんかけ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 紫吹淳 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年4月25日（月） |
豆腐とひき肉でメインおかず
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豆腐の肉あんかけ」の作り方の紹介です。豆腐とひき肉で作る揃えやすい食材で簡単にボリュームある一品に仕上げます。「おいしいー、肉みたいですね。（焼いた豆腐を）油きりしてないのが、かえってよかったですね。」と上沼恵美子さん。
