さつま揚げのレシピ:きのこの甘辛トンテキ
料理名 | きのこの甘辛トンテキ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 井澤由美子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年10月6日(火) |
きのこたっぷり甘辛トンテキ
「きのこ類が大好きです。おいしいレシピを教えて」というリクエスト、NHKあさイチでは「きのこの甘辛トンテキ」を作っておすすめしていました。豚肉のソテーに、たっぷりのきのこソースをかけていただきます。ご飯がすすむメインおかず!
さつま揚げの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「さつま揚げのレシピ」を集めました。
料理名 | きのこの甘辛トンテキ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 井澤由美子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年10月6日(火) |
「きのこ類が大好きです。おいしいレシピを教えて」というリクエスト、NHKあさイチでは「きのこの甘辛トンテキ」を作っておすすめしていました。豚肉のソテーに、たっぷりのきのこソースをかけていただきます。ご飯がすすむメインおかず!
料理名 | もこみち流 トルコ式白チーズのサラダ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2015年10月6日(火) |
「チーズが大好き!チーズを使っておいしく野菜を食べられるヘルシーな料理を教えて」というリクエストに、フェタチーズを使った「トルコ式白チーズのサラダ」を作って速水もこみちさんがおすすめしていました。シンプルながら色鮮やかで華やかなサラダです。
料理名 | サバのみそ煮 |
番組名 | PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~! |
料理人 | 浜内千波 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2015年10月5日(月) |
塩さばを使った「サバのみそ煮」の作り方です。下味がついている塩さばを使うことで、酒も醤油も使わずに作れるという浜内千波さんのレシピになります。とっても簡単!どなたでも作れますと放送紹介されていました。
料理名 | さんまのにんにく風味焼き |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 大庭英子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年10月5日(月) |
フライパンで魚をおいいく!ということで、「さんまのにんにく風味焼き」の作り方のご紹介。サンマを塩焼きでなくニンニクと合わせて焼き上げる、風味のよい一品です。大根おろしを付け合わせにすることの多いサンマを、今回は香ばしく焼きあげたジャガイモと合わせて、洋風に仕上げます。
料理名 | さんまの塩焼き |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 大庭英子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年10月5日(月) |
フライパンで魚をおいしくということで、「」の作り方の紹介です。塩、こしょうで味つけし、レモンを絞りかけて、ちょっと洋風に味わう塩焼きです。旬ならではの味覚が、おなじみのフライパンを使って手軽に楽しめます!フライパンでも、皮をパリッと香ばしく焼きあげます。
料理名 | きのこたっぷり牛丼 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年10月5日(月) |
「きのこたっぷり牛丼」の作り方を土井善晴さんがご紹介です。牛切り落とし肉にきのこを加えて、ボリュームある牛丼。たまりじょうゆを使って、色濃く、味わい深く仕上げます。
料理名 | じゃがいも入り豚の角煮 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 孫成順 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年10月5日(月) |
「普通の鍋でおいしい豚の角煮の作り方を教えて」というお悩み・リクエストに、NHKあさイチでは、「じゃがいも入り豚の角煮」を作っておすすめしていました。しっかり焼き目をつけてから、30分煮込むだけ。八角やシナモンの香り豊かな豚の角煮に仕上がります。じゃがいもを加えてボリューム満点!
料理名 | もこみち流 かぼちゃのコロッケ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2015年10月5日(月) |
「ひと工夫したおいしいコロッケを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、この時季にピッタリ!「かぼちゃのコロッケ」を作っておすすめです。かぼちゃの旨味をふんだんに味わえます。炒めたベーコンとバター、パルミジャーノチーズを加えて、塩気とコク、ピリッとした赤唐辛子の辛味が、かぼちゃの甘さを引き立てます。
料理名 | 豚肉のソテー おろし玉ねぎソース |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2015年10月5日(月) |
「豚肉のソテー おろし玉ねぎソース」の作り方のご紹介です。玉ねぎをすりおろした甘酸っぱい玉ねぎソースをからめていただきます。新米が美味しい時季にぴったり!ご飯がすすむ豚肉のソテーです。
料理名 | 里芋の煮っころがし |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 土井 善晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年10月5日(月) |
【土井善晴 食卓二十四節気】シリーズから、「里芋の煮っころがし」の作り方の紹介です。里芋の皮はスポンジとテーブルナイフで、簡単にこそげ取れます。また炒めることで、ツヤよく油のうまみも加わるので、炒めてから煮て、味つけをしましょう。
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