さつま揚げのレシピ:キノコおろしうどん
料理名 | キノコおろしうどん |
番組名 | たけしの健康エンターテイメント!みんなの家庭の医学 |
料理人 | 奥薗壽子 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2015年9月15日(火) |
大根おろしでさっぱりと
ご当地健康法に学ぶ「脳」、「足腰」、「血管」の若返り法SPということで、お馴染み奥薗壽子さんが、血管の若返りが期待できる料理3品を紹介。ここでは、「魚うどんの麺」を使って「キノコおろしうどん」の作り方になります。大根のさっぱりとした辛味が魚うどんにピッタリ!今回はえのきだけを使いますが、お好みのきのこでOK!奥薗壽子さんは「なめこ」がおすすめだそうです。