さつま揚げのレシピ:たらと白菜のクリームシチュー

たらと白菜のクリームシチュー
料理名 | たらと白菜のクリームシチュー |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年1月27日(水) |
やさしい味わいのクリームシチュー
旬の生だらと白菜を使った「たらと白菜のクリームシチュー」のレシピ。生だらは塩をして10分ほどおくことで下味がつき、身がしまり扱い易くなります。下処理を大切にしましょう。
さつま揚げの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「さつま揚げのレシピ」を集めました。
たらと白菜のクリームシチュー
料理名 | たらと白菜のクリームシチュー |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年1月27日(水) |
旬の生だらと白菜を使った「たらと白菜のクリームシチュー」のレシピ。生だらは塩をして10分ほどおくことで下味がつき、身がしまり扱い易くなります。下処理を大切にしましょう。
お野菜たっぷり◎ごまみそシュウマイ
料理名 | お野菜たっぷり◎ごまみそシュウマイ鍋 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年1月27日(水) |
「鍋」が恋しくなる季節。クックパッドでは「ハイブリッド鍋」が検索ワード上昇。その中でも話題沸騰中なのが、簡単でおいしいシュウマイ鍋「お野菜たっぷり◎ごまみそシュウマイ鍋」。ピリ辛のごまみそ味で、隠し味のオイスターソースがポイント!シューマイと野菜がたっぷりといただけるごま味噌鍋です。
たらとたっぷり野菜のレンジ蒸し
料理名 | たらとたっぷり野菜のレンジ蒸し |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 高谷 亜由 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年1月26日(火) |
家飲みが楽しくなる!アイデアおかずということで、今回は野菜たっぷりでお酒がすすむメニュー6品を紹介。ここでは、「たらとたっぷり野菜のレンジ蒸し」の作り方になります。今回は電子レンジを使ってサッと作ります。たらのうまみが野菜にしっかりしみ込んだ一品。家にある調味料で作れる手軽なホカホカ料理です。
チーズとかぶのスパゲッティ
料理名 | チーズとかぶのスパゲッティ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 誰でしょう |
ゲスト | 渡部豪太 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年1月27日(水) |
ヘルシークッキング~乳製品を使ってということで、「チーズとかぶのスパゲッティ」の作り方の紹介です。チーズや生クリームはビタミンAが豊富で、喉の粘膜を保護してくれるので、乾燥したこの時期におすすめの一品です。「こんな簡単に出来たと思えないぐらいすごくおいしい。ブルーチーズも、これくらい入っているといい刺激になります。」と上沼恵美子さん。
帆立のごまミルク
料理名 | 帆立のごまミルク |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 宮崎耕一 |
ゲスト | 渡部豪太 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年1月26日(火) |
ヘルシークッキング~乳製品を使ってというテーマで、「帆立のごまミルク」の作り方の紹介です。生クリームやバターはビタミンAを豊富に含み、皮膚や粘膜を保護し抵抗力を高めてくれます。「ん~っ、これは面白い。このソースおいしいわぁ。」と一口目のあとの「ん~」は、かん高い声で、よほど美味しかったと思われる上沼恵美子さんでした。。
ダッチベイビー
料理名 | ダッチベイビー |
番組名 | PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~! |
料理人 | 浜内千波 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年1月25日(月) |
いま話題のスイーツ!「ダッチベイビー」を浜内千波さんが作って作り方を紹介していました。アメリカ生まれのパンケーキで、ダッチオーブンで作るスイーツです。今回はダッチオーブンを使わずに、型を使って手軽に作れます。生地をよく混ぜないことがポイント!よく混ぜると空気が入り中央まで膨らむので注意しましょう。
いちごとキウイのヨーグルトソース
料理名 | いちごとキウイのヨーグルトソース |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | グッチ裕三 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年1月25日(月) |
【20分で晩ごはん】シリーズで今回はグッチ裕三さんが、グルメハンバーガーセットを作って披露。ここでは、「いちごとキウイのヨーグルトソース」の作り方になります。バニラアイスとプレーンヨーグルトを合わせます。今回はイチゴとキウイをトッピングしますが、好みのフルーツで楽しみましょう。
つぶつぶたっぷりコーンスープ
料理名 | つぶつぶたっぷりコーンスープ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | グッチ裕三 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年1月25日(月) |
【20分で晩ごはん】シリーズで今回はグッチ裕三さんが、グルメハンバーガーセットを作って披露。ここでは、「つぶつぶたっぷりコーンスープ」の作り方になります。ベーコンの塩気とコーンの甘みでほんのり、やさしい味わいに。食べながら飲む!?具だくさんスープです。
手割りポテト
料理名 | 手割りポテト |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | グッチ裕三 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年1月25日(月) |
【20分で晩ごはん】シリーズで今回はグッチ裕三さんが、グルメハンバーガーセットを作って披露。ここでは、「手割りポテト」の作り方になります。電子レンジで加熱したじゃが芋を手で割って、断面を不ぞろいにします。割れた断面がカリカリで、中はふっくらホクホク!仕上げの粉チーズで塩けとうまみをプラスした一品です。
グルメハンバーガー
料理名 | グルメハンバーガー |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | グッチ 裕三 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年1月25日(月) |
【20分で晩ごはん】シリーズで今回はグッチ裕三さんが、グルメハンバーガーセットを作って披露。ここでは、「グルメハンバーガー」の作り方になります。肉だねには牛脂を加えてうまみをアップさせた、極上のハンバーガーです。
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