しめじの食材料理レシピ(1420)

しめじを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にしめじが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

しめじのレシピ:揚げもちカレーうどん

キューピー3分クッキングのレシピ・揚げもちカレーうどん

揚げもちカレーうどん

料理名 揚げもちカレーうどん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 日本テレビ
放送日 2024/8/24(土)
2024/8/24の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、鈴木薫さんにより「揚げもちカレーうどん」のレシピが紹介されました。玉ねぎを薄く色づくまでしっかりと炒めて、甘みを引き出すのがポイント!

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しめじのレシピ:まぐろの和風カルパッチョ

DAIGOも台所のレシピ・まぐろの和風カルパッチョ

まぐろの和風カルパッチョ

料理名 まぐろの和風カルパッチョ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/8/21(水)
2024/8/21のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「まぐろの和風カルパッチョ」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『う〜ん、おいしいですね。まぐろが漬けになっているから、しっかりと味が感じられるし、ほどよくからしがきいたこの和風ソースがすごくいい』とコメント。

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しめじのレシピ:サーモンポキでホイル焼き

ヒルナンデスのレシピ・サーモンポキでホイル焼き

サーモンポキでホイル焼き

料理名 サーモンポキでホイル焼き
番組名 ヒルナンデス
料理人 北斗晶
放送局 日本テレビ
放送日 2024/8/12(月)
2024/8/12の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、北斗晶さんにより「サーモンポキでホイル焼き」のレシピが紹介されました。

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しめじのレシピ:きのこのアチャール

きょうの料理のレシピ・きのこのアチャール

きのこのアチャール

料理名 きのこのアチャール
番組名 きょうの料理
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2024/7/23(火)
2024/7/23のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「きのこのアチャール」のレシピが紹介されました。インドの漬物「アチャール」風の一品を、きのこで手軽につくります。うまみたっぷり&ラー油の辛みがたまらない!

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しめじのレシピ:いかとバジルの煮もの

DAIGOも台所のレシピ・いかとバジルの煮もの

いかとバジルの煮もの

料理名 いかとバジルの煮もの
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/7/16(火)
2024/7/16のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「いかとバジルの煮もの」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『おいしい。いかの火通りが絶妙ですね。味がしっかりとしみ込んでいますね。後からピリッとくる唐辛子もいいアクセント』とコメントしています。

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しめじのレシピ:鮭とブロッコリーのレモン蒸し

どさんこワイド179のレシピ・鮭とブロッコリーのレモン蒸し

鮭とブロッコリーのレモン蒸し

料理名 鮭とブロッコリーのレモン蒸し
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/7/9(火)
2024/7/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭とブロッコリーのレモン蒸し」のレシピが紹介されました。シンプルな調味料でそれぞれの味わいを損なわず、鮭のうま味が出ている、満足な味わいの一品です。

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しめじのレシピ:ピーマンと鶏肉のソース炒め

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ピーマンと鶏肉のソース炒め

ピーマンと鶏肉のソース炒め

料理名 ピーマンと鶏肉のソース炒め
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/7/9(火)
2024/7/9のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ピーマンと鶏肉のソース炒め」のレシピが紹介されました。ウスターソースにしょうゆを加えたご飯によく合う洋風おかずです。

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しめじのレシピ:ハッシュドビーフ

あさイチのレシピ・ハッシュドビーフ

ハッシュドビーフ

料理名 ハッシュドビーフ
番組名 あさイチ
料理人 ろこ
放送局 NHK
放送日 2024/7/2(火)
2024/7/2のNHK系【あさイチ】では、ろこさんにより煮込まない絶品「ハッシュドビーフ」のレシピが紹介されました。冷凍コンテナで作り置きレンチンだけ!『人気家政婦が伝授!夏の家事が楽になるワザ』

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しめじのレシピ:澤田流まかないペペロンチーノ

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・澤田流まかないペペロンチーノ

澤田流まかないペペロンチーノ

料理名 澤田流まかないペペロンチーノ
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 澤田州平
放送局 毎日テレビ
放送日 2024/6/26(水)
2024/6/26の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、エスサワダ・澤田州平さんにより「澤田流まかないペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。

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しめじのレシピ:キム・ヨンジョン流 チャプチェ

ノンストップのレシピ・キム・ヨンジョン流 チャプチェ

キム・ヨンジョン流 チャプチェ

料理名 キム・ヨンジョン流 チャプチェ
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 キム・ヨンジョン
放送局 フジテレビ
放送日 2024/6/26(水)
2024/6/26のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、キム・ヨンジョンさんにより「キム・ヨンジョン流 チャプチェ」のレシピが紹介されました。お手軽ちくわで作るチャプチェ

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しめじのレシピ:きのこのせサラダ

きょうの料理のレシピ・きのこのせサラダ

きのこのせサラダ

料理名 きのこのせサラダ
番組名 きょうの料理
料理人 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2024/6/19(水)
2024/6/19のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「きのこのせサラダ」のレシピが紹介されました。残った野菜や豆腐に味の決め手になるきのこをじっくり焼きつけ、どっしり山のようにトッピング。濃厚なうまみがきいた別格のサラダになります。

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しめじのレシピ:洋風ちゃんちゃん焼き

ウワサのお客さまのレシピ・洋風ちゃんちゃん焼き

洋風ちゃんちゃん焼き

料理名 洋風ちゃんちゃん焼き
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2024/6/14(金)
2024/6/14のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「洋風ちゃんちゃん焼き」のレシピが紹介されました。今回はチアリーディング部へ“ヘルシー&集中力アップ”飯を出張クッキング。※アレンジレシピです

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しめじのレシピ:きのこリゾット

きょうの料理ビギナーズのレシピ・きのこリゾット

きのこリゾット

料理名 きのこリゾット
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/6/12(水)
2024/6/12のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「きのこリゾット」のレシピが紹介されました。最後にトマトを混ぜてさっぱりとしたクリーム味に仕上がります。

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しめじのレシピ:炒めないチャーハン

どさんこワイド179のレシピ・炒めないチャーハン

炒めないチャーハン

料理名 炒めないチャーハン
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/6/4(火)
2024/6/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「炒めないチャーハン」のレシピが紹介されました。炒めずに炊飯器で炊いて一気に作りましょう。

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しめじのレシピ:海苔キムチパスタ

DayDay.(でいでい)のレシピ・海苔キムチパスタ

海苔キムチパスタ

料理名 海苔キムチパスタ
番組名 DayDay.(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2024/5/30(木)
2024/5/30のNHK【DayDay.(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「海苔キムチパスタ」のレシピが紹介されました。

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しめじのレシピ:きのこの当座煮【柚子胡椒アレンジ】

ヒルナンデスのレシピ・きのこの当座煮【柚子胡椒アレンジ】

きのこの当座煮【柚子胡椒アレンジ】

料理名 きのこの当座煮【柚子胡椒アレンジ】
番組名 ヒルナンデス
料理人 杵島直美,きじまりゅうた
放送局 日本テレビ
放送日 2024/5/28(火)
2024/5/28の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、杵島直美,きじまりゅうたさんにより「きのこの当座煮【柚子胡椒アレンジ】」のレシピが紹介されました。ピリリとゆずこしょうが効いた一品。

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しめじのレシピ:野菜のミルクスープ

家事ヤロウのレシピ・野菜のミルクスープ

野菜のミルクスープ

料理名 野菜のミルクスープ
番組名 家事ヤロウ
料理人 新垣結衣
ゲスト 新垣結衣
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/12/3(火)
2024/5/28(火)
2024/12/3のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、新垣結衣さんにより「野菜のミルクスープ」のレシピが紹介されました。新垣結衣さんの自宅めし公開!『芸能人のリアル自宅めしランキング10!2時間スペシャル』ガッキー流『寝ぼけてる朝もパッと作って食べられるミルクスープ』

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しめじのレシピ:きのこの当座煮

ヒルナンデスのレシピ・きのこの当座煮

きのこの当座煮

料理名 きのこの当座煮
番組名 ヒルナンデス
料理人 杵島直美,きじまりゅうた
放送局 日本テレビ
放送日 2024/5/28(火)
2024/5/28の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、杵島直美,きじまりゅうたさんにより「きのこの当座煮」のレシピが紹介されました。杵島家直伝!常備菜。 (さらに…)

しめじのレシピ:カツオのつみれ汁

ノンストップのレシピ・カツオのつみれ汁

カツオのつみれ汁

料理名 カツオのつみれ汁
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2024/5/28(火)
2024/5/28のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「カツオのつみれ汁」のレシピが紹介されました。

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しめじのレシピ:信州サーモンの炒め物

青空レストランのレシピ・信州サーモンの炒め物

信州サーモンの炒め物

料理名 信州サーモンの炒め物
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/5/25(土)
2024/5/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「信州サーモンの炒め物」のレシピが紹介されました。

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