じゃがいもの食材を使ったレシピ

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食材別レシピ

じゃがいもの食材料理レシピ（1735）

過去に紹介した「じゃがいものレシピ」を集めました。

じゃがいものレシピ：かきのチャウダー

かきのチャウダー

料理名	かきのチャウダー
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	河野雅子
放送局	NHK
放送日	2019年1月9日（水）

あったか汁物＆鍋物レシピ。ここでは、「かきのチャウダー」の作り方になります。チャウダーは魚介と野菜を煮込んだアメリカの人気スープ。かきは煮すぎると縮むのせ、ぷっくりとしたら牛乳を加えて手早く仕上げます。

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じゃがいものレシピ：アボクリームシチュー

[あさイチ]

アボクリームシチュー

料理名	アボクリームシチュー
番組名	NHKあさイチ
コーナー	クイズとくもり
料理人	緑川鮎香
放送局	NHK
放送日	2019年1月8日（火）

ＮＨＫあさイチでは、アボカドをテーマにあったか～いアボカド料理を紹介。ここでは「アボクリームシチュー」の作り方になります。

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じゃがいものレシピ：カリフラワーのクリームスープ

[きょうの料理ビギナーズ]

カリフラワーのクリームスープ

料理名	カリフラワーのクリームスープ
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	河野雅子
放送局	NHK
放送日	2019年1月8日（火）

あったか汁物＆鍋物レシピ。ここでは、「カリフラワーのクリームスープ」の作り方になります。白い野菜を生クリームで仕上げる白いスープ。つぶすことで、カリフラワーのやさしい風味がスープ全体に広がります。

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じゃがいものレシピ：スペイン風オムレツ

[きょうの料理ビギナーズ]

スペイン風オムレツ

料理名	スペイン風オムレツ
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	河野雅子
放送局	NHK
放送日	2018年12月27日（木）

つくってみたい！ごちそう洋食。ここでは、「スペイン風オムレツ」の作り方になります。小さめのフライパンで熱く焼いて、ケーキのように切り分けます。具材はじゃがいもが定番。電子レンジを使った時短レシピです。

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じゃがいものレシピ：広東風焼き豚

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

広東風焼き豚

料理名	広東風焼き豚
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	石川智之
ゲスト	山崎樹範
放送局	テレビ朝日
放送日	2018年12月27日（木）

ご家庭で本格的な焼き豚を

おすすめ年末年始レシピをベストセレクト。今日は「広東風焼き豚」の作り方の紹介です。「おいしい。本格的。びっくりしたわぁ。これが家で出来るんですか。オーブンを買おう！このために。このソースほんまにスゴイ！」と上沼恵美子さんも大絶賛の「広東風焼き豚」。2016年11月16日（水）放送紹介。

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じゃがいものレシピ：フライドポテト

[きょうの料理ビギナーズ]

フライドポテト

料理名	フライドポテト
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	河野雅子
放送局	NHK
放送日	2018年12月26日（水）

つくってみたい！ごちそう洋食。ここでは、「フライドポテト」の作り方になります。太めに切ったじゃがいもは、低温の油に入れてじっくり揚げるとホックホクに後半は高温にするとカリッと揚がります。

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じゃがいものレシピ：シャカシャカフライドポテト

[きょうの料理]

シャカシャカフライドポテト

料理名	シャカシャカフライドポテト
番組名	NHKきょうの料理
料理人	コウケンテツ
放送局	NHK
放送日	2018年12月25日（火）