じゃがいもの食材料理レシピ(1804)

じゃがいもを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にじゃがいもが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

じゃがいものレシピ:こってりブリじゃが

料理名 こってりブリじゃが
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/10/6(金)
2023/10/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「こってりブリじゃが」のレシピが紹介されました。北海道でも、美味しくて脂ののったブリが、お手頃価格で手に入るようになってきました。炊きあがった時に、煮汁がしっかりあめ色になるように、調味料を調整しました。濃い目の味付けにしたブリと、ジャガイモとニンジンがよく合います。ご飯によくあう、定番の煮付けをお試し下さい。

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じゃがいものレシピ:じゃがいもとソーセージのグラタン

DAIGOも台所のレシピ・じゃがいもとソーセージのグラタン

じゃがいもとソーセージのグラタン

料理名 じゃがいもとソーセージのグラタン
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/10/5(木)
2023/10/5のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「じゃがいもとソーセージのグラタン」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『溶けるようにやわらかいマッシュポテトがミートソースとからんで、すごくおいしいです。食感が軽くて、食べやすいのもいいですね。“グラタンにはチーズ”と思っていたけど、これならチーズがなくても大満足です』とコメントしています。

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じゃがいものレシピ:アンチョビバターポテトフライ

ひるまえほっとのレシピ・アンチョビバターポテトフライ

アンチョビバターポテトフライ

料理名 アンチョビバターポテトフライ
番組名 ひるまえほっと
料理人 三原葉子
放送局 NHK
放送日 2023/10/3(火)
2023/10/3のNHK【ひるまえほっと】では、三原葉子さんにより「アンチョビバターポテトフライ」のレシピが紹介されました。皮つきのほうが、調味料のからみ具合が変わり、味わい深くなるのでおすすめ。バターの香りとアンチョビの風味がじゃがいもにまとわり絶品おつまみに仕上がります。

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じゃがいものレシピ:豚ロース肉のブーランジェ風

あさイチのレシピ・豚ロース肉のブーランジェ風

豚ロース肉のブーランジェ風

料理名 豚ロース肉のブーランジェ風
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 塩田ノア
放送局 NHK
放送日 2023/10/3(火)
2023/10/3のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、塩田ノアさんにより「豚ロース肉のブーランジェ風」のレシピが紹介されました。フランスの「肉じゃが」風の伝統的な家庭料理。「ブーランジェ風」とは「パン屋さん風」という意味で、昔、パンを焼いた窯の余熱で調理したことから名づけられたといわれています。

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じゃがいものレシピ:ごまだれ豚しゃぶ&じゃがいもとにんじんのみそ汁

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ごまだれ豚しゃぶ&じゃがいもとにんじんのみそ汁

ごまだれ豚しゃぶ&じゃがいもとにんじんのみそ汁

料理名 ごまだれ豚しゃぶ&じゃがいもとにんじんのみそ汁
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/10/16(水)
2024/10/16のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ごまだれ豚しゃぶ&じゃがいもとにんじんのみそ汁」のレシピが紹介されました。具だくさんのみそ汁があれば、少ない品数でも大満足です。豚しゃぶの汁で作るので、だしいらず、豚しゃぶの香りのよいごまだれであえて、ボリュームおかずに仕上がります。

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じゃがいものレシピ:ポロねぎとポテトのグラタン

料理名 ポロねぎとポテトのグラタン
番組名 ひるまえほっと
料理人 真田由喜子
放送局 NHK
放送日 2023/9/27(水)
2023/9/27のNHK【ひるまえほっと】では、真田由喜子さんにより「ポロねぎとポテトのグラタン」のレシピが紹介されました。炒めることで甘みが増すポロねぎと、じゃがいもを使った紅茶に合うグラタンです。具材はカニ缶のほかにツナを入れるのもおすすめ。アフタヌーンティーのお供にどうぞ。

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じゃがいものレシピ:シーザーじゃがサラダ

料理名 シーザーじゃがサラダ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/9/28(木)
2023/9/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「シーザーじゃがサラダ」のレシピが紹介されました。クルトンの代わりにジャガイモのダイスを使いました。

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じゃがいものレシピ:シーザーじゃがサラダ

料理名 シーザーじゃがサラダ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/9/28(木)
2023/9/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「シーザーじゃがサラダ」のレシピが紹介されました。クルトンの代わりにジャガイモのダイスを使いました。

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じゃがいものレシピ:シーザーじゃがサラダ

料理名 シーザーじゃがサラダ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/9/28(木)
2023/9/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「シーザーじゃがサラダ」のレシピが紹介されました。クルトンの代わりにジャガイモのダイスを使いました。

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じゃがいものレシピ:秋さけとじゃがいものグラタン

きょうの料理のレシピ・秋さけとじゃがいものグラタン

秋さけとじゃがいものグラタン

料理名 秋さけとじゃがいものグラタン
番組名 きょうの料理
料理人 タサン志麻
放送局 NHK
放送日 2023/12/30(土)2023/10/4(水)2023/9/29(金)
2023/12/30のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「秋さけとじゃがいものグラタン」のレシピが紹介されました。旬の秋さけときのこ、ねぎに、なめらかなマッシュポテトが相性抜群!

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じゃがいものレシピ:ポロねぎとポテトのグラタン

料理名 ポロねぎとポテトのグラタン
番組名 ひるまえほっと
料理人 真田由喜子
放送局 NHK
放送日 2023/9/27(水)
2023/9/27のNHK【ひるまえほっと】では、真田由喜子さんにより「ポロねぎとポテトのグラタン」のレシピが紹介されました。炒めることで甘みが増すポロねぎと、じゃがいもを使った紅茶に合うグラタンです。具材はカニ缶のほかにツナを入れるのもおすすめ。アフタヌーンティーのお供にどうぞ。

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じゃがいものレシピ:豚こまとじゃがいもの塩ダレ炒め

DAIGOも台所のレシピ・豚こまとじゃがいもの塩ダレ炒め

豚こまとじゃがいもの塩ダレ炒め

料理名 豚こまとじゃがいもの塩ダレ炒め
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/9/22(金)
2023/9/22のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豚こまとじゃがいもの塩ダレ炒め山本ゆりさんのレシピが紹介されました。DAIGOさんも『すごくおいしいじゃないですか。塩だれの味がよく合っているし、豚こまも本当にふっくら。じゃがいもにもちゃんと味がしみていて、ホクホクでおいしいです。』とコメントしています。

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じゃがいものレシピ:エリンギと卵とポテトのサラダ

料理名 エリンギと卵とポテトのサラダ
番組名 トリセツショー
料理人 奥田政行
放送局 NHK
放送日 2023/9/21(木)
2023/9/21のNHK系【トリセツショー】では、奥田政行さんにより「エリンギと卵とポテトのサラダ」のレシピが紹介されました。今回は、【エリンギ】のトリセツ。

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じゃがいものレシピ:ジャマイカ風ジャークチキン

あさイチのレシピ・ジャマイカ風ジャークチキン

ジャマイカ風ジャークチキン

料理名 ジャマイカ風ジャークチキン
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2023/9/21(木)
2023/9/21のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「ジャマイカ風ジャークチキン」のレシピが紹介されました。ジャマイカの名物料理、スパイシーな「ジャークチキン」をアレンジ。チリパウダーの代わりにゆずこしょうで、辛さにコクをプラスします。

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じゃがいものレシピ:揚げない黒酢豚

スロイジのレシピ・揚げない黒酢豚

揚げない黒酢豚

料理名 揚げない黒酢豚
番組名 スロイジ
コーナー 今週のラクうまレシピ
料理人 山本ゆり
放送局 関西テレビ
放送日 2023/9/20(水)
2023/9/20の関西テレビ系【スロイジ】の今週のラクうまレシピでは、山本ゆりさんにより「揚げない黒酢豚」のレシピが紹介されました。

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じゃがいものレシピ:じっくり煮込んだ家系スープカレー

家事ヤロウのレシピ・じっくり煮込んだ家系スープカレー

じっくり煮込んだ家系スープカレー

料理名 じっくり煮込んだ家系スープカレー
番組名 家事ヤロウ
料理人 やす子
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/9/19(火)
2023/9/19のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、やす子さんにより「じっくり煮込んだ家系スープカレー」のレシピが紹介されました。

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じゃがいものレシピ:さけとディルのスープ

料理名 さけとディルのスープ
番組名 さらさらサラダ
料理人 仲野智博
放送局 NHK
放送日 2023/9/19(火)
2023/9/19のNHK【さらさらサラダ】では、仲野智博さんにより「さけとディルのスープ」のレシピが紹介されました。

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じゃがいものレシピ:燻製カレー

ヒルナンデスのレシピ・燻製カレー

燻製カレー

料理名 燻製カレー
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/18(月)
2023/9/18の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「燻製カレー」のレシピが紹介されました。

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じゃがいものレシピ:ツナのマンテカート

きょうの料理のレシピ・ツナのマンテカート

ツナのマンテカート

料理名 ツナのマンテカート
番組名 きょうの料理
料理人 濱﨑龍一
放送局 NHK
放送日 2023/9/19(火)
2023/9/19のNHK【きょうの料理】では、濱﨑龍一さんにより「ツナのマンテカート」のレシピが紹介されました。「マンテカート」は”こねる”という意味で、本来は干しだらでつくる料理。濱崎さんは、休日には手軽なツナ缶で楽しむそうです。セロリの清涼な香りで口当たりはさっぱり。パンに塗って食べるのがおすすめ。

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じゃがいものレシピ:ジャガイモの味噌マスタード

どさんこワイド179のレシピ・ジャガイモの味噌マスタード

ジャガイモの味噌マスタード

料理名 ジャガイモの味噌マスタード
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/9/13(水)
2023/9/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジャガイモの味噌マスタード」のレシピが紹介されました。今回はサッとゆでて味噌味で絡める、おかずになる一品です。

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