じゃがいもの食材料理レシピ(1806)

じゃがいもを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にじゃがいもが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

じゃがいものレシピ:さっぱいコク旨 洋風トマト肉じゃが

さっぱいコク旨 洋風トマト肉じゃが

 

料理名 さっぱいコク旨 洋風トマト肉じゃが
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2020年3月11日(水)

 

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動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「さっぱいコク旨 洋風トマト肉じゃが」の作り方です。トマトの赤色が華やかな洋風肉じゃが。ホクホクのじゃがいもにトマトと牛肉のうま味がしみ込んで、おいしさも倍増です。

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じゃがいものレシピ:新じゃがと青のり和サンド

新じゃがと青のり和サンド

 

料理名 新じゃがと青のり和サンド
番組名 NHKきょうの料理
料理人 みぬいきぬこ
放送局 NHK
放送日 2020年3月10日(火)

 

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春野菜のフレッシュ感を生かしたサンドイッチ&パスタのレシピをご紹介。ここでは「新じゃがと青のり和サンド」の作り方になります。ゴロゴロと大きめに切ったじゃがいもをロールパンにたっぷりとはさんだボリューム満点のサンドイッチです。青のりの香りが食感をそそります。

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じゃがいものレシピ:オレガノ風味のビーフステーキ

オレガノ風味のビーフステーキ

 

料理名 オレガノ風味のビーフステーキ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月4日(水)

 

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「スパイス&ハーブ」というテーマで、「オレガノ風味のビーフステーキ」の作り方の紹介です。「言うことなしのおいしいステーキ!いいお肉をきちんと焼くと、やっぱり最高です。」と上沼恵美子さん。

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じゃがいものレシピ:鶏肉のトマト煮込み

鶏肉のトマト煮込み

 

料理名 鶏肉のトマト煮込み
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年2月26日(水)

 

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煮込んで美味しいアツアツ料理というテーマで料理をご紹介。ここでは、「鶏肉のトマト煮込み」の作り方になります。野菜たっぷりと鶏肉をトマト味で煮ます。トマトの水煮缶が無い時はトマトジュースで代用することも出来ます。ジャガイモが煮崩れるようになりまで煮たほうが美味しくなります。

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じゃがいものレシピ:手羽とじゃがいもの蒸しもの

手羽とじゃがいもの蒸しもの

 

料理名 手羽とじゃがいもの蒸しもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年2月26日(水)

 

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「蒸しもの・蒸し煮」というテーマで、「手羽とじゃがいもの蒸しもの」の作り方の紹介です。「じゃがいもが甘くておいしい!やわらかい食感もいいですね。」と上沼恵美子さん。

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じゃがいものレシピ:クラムチャウダー

クラムチャウダー

 

料理名 クラムチャウダー
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 片岡護
放送局 TBS
放送日 2020年2月23日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「クラムチャウダー」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「リストランテ アルポルト」の片岡護シェフが「クラムチャウダー」を作りました。フルーツトマトを加えてうま味が引き立った「クラムチャウダー」。

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じゃがいものレシピ:ケチャップ肉じゃが

ケチャップ肉じゃが

 

料理名 ケチャップ肉じゃが
番組名 きじまりゅうたの小腹空いてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年2月22日(土)

 

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きじまりゅうたの小腹空いてませんか?では鎌倉サーフィン帰りのお宅に訪問。ここでは、「ケチャップ肉じゃが」のレシピを紹介です。じゃがいもは電子レンジ加熱で時短に仕上げます。

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じゃがいものレシピ:ふきのとうのポテトあえ

ふきのとうのポテトあえ

 

料理名 ふきのとうのポテトあえ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年2月22日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが春を味わう「ふきのとう」を使った料理を紹介。ここでは、「ふきのとうのポテトあえ」の作り方になります。あえものは決して混ぜすぎないこと。あえたてをいただきます。

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じゃがいものレシピ:とろとろポテトグラタン

とろとろポテトグラタン

 

料理名 とろとろポテトグラタン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2020年2月19日(水)

 

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「大原千鶴のお助けレシピ」では、家族の帰宅が別々でも、そのつど、一番おいしい状態で楽しめる方法を伝授。ここでは「とろとろポテトグラタン」の作り方になります。マッシュしたじゃがいもが驚くほどトロットロ。「イギリス人にふるまったときに大喜びされた」という、大原さんご自慢のグラタンです。なめらかに仕上がるメークインがおすすめ!

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じゃがいものレシピ:鶏の蒸しハム

鶏の蒸しハム

 

料理名 鶏の蒸しハム
番組名 ごごナマ
料理人 横山タカ子
放送局 NHK
放送日 2020年2月19日(水)

 

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元気に暮らそう!手順3つで栄養たっぷり活力ごはんということで横山タカ子さんがお料理を紹介。ここでは、「鶏の蒸しハム」の作り方になります。オーブン用の紙を敷くことで鶏の肉汁を逃がさず調理。冷蔵庫で3〜4日間保存可能です。

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じゃがいものレシピ:チンジャオロースー

チンジャオロースー

 

料理名 チンジャオロースー
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 菰田欣也
放送局 NHK
放送日 2020年2月17日(月)

 

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初心者でも美味しく作れる中華料理の基本シリーズ。ここでは「チンジャオロースー」の作り方になります。細切りにした牛肉とピーマンの絶妙なコンビネーションを楽しむ一品。牛肉でつくる場合は、「チンジャオニューロースー」が正式名称です。たけのこのかわりに、手軽でおいしいじゃがいもを使って。

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じゃがいものレシピ:マッシュポテト

マッシュポテト

 

料理名 マッシュポテト
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2020年2月17日(月)

 

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後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は堀江ひろ子さんより「マッシュポテト」の作り方を伝授。「ハンバーグ」と相性抜群の定番付け合わせを電子レンジでお手軽に作れます。

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じゃがいものレシピ:牛タンホワイトシチュー

牛タンホワイトシチュー

 

料理名 牛タンホワイトシチュー
番組名 満天☆青空レストラン
放送局 日本テレビ(日テレ)
放送日 2020年2月15日(土)

 

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満天☆青空レストランでは、お笑いトリオ『3時のヒロイン』さんをゲストに三重県名張市へ。伊賀牛のホルモンを使った料理で「牛タンホワイトシチュー」の作り方になります。

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じゃがいものレシピ:あったか味噌ポタージュ

あったか味噌ポタージュ

 

料理名 あったか味噌ポタージュ
番組名 ヒルナンデス!
料理人 有賀薫
放送局 日本テレビ(日テレ)
放送日 2020年2月13日(木)

 

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ヒルナンデス!では、有賀薫さんが10分で出来る!大満足スープ「あったか味噌ポタージュ」の作り方を紹介。

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じゃがいものレシピ:食通たちが育てたポテトサラダ

食通たちが育てたポテトサラダ

 

料理名 食通たちが育てたポテトサラダ
番組名 NHKあさイチ
放送局 NHK
放送日 2020年2月12日(水)

 

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NHKあさイチ教えて名店さん!では、永久保存版「極上ポテトサラダ」の作り方を紹介。ここではなじみ客の声をもとに10年「食通たちが育てたポテトサラダ」の作り方になります。

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じゃがいものレシピ:老舗レストランのポテトサラダ

老舗レストランのポテトサラダ

 

料理名 老舗レストランのポテトサラダ
番組名 NHKあさイチ
放送局 NHK
放送日 2020年2月12日(水)

 

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NHKあさイチ教えて名店さん!では、永久保存版「極上ポテトサラダ」の作り方を紹介。ここでは昭和初期から受け継ぐ「老舗レストランのポテトサラダ」」の作り方になります。

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じゃがいものレシピ:じゃがいもの挟み焼き

じゃがいもの挟み焼き

 

料理名 じゃがいもの挟み焼き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年2月4日(火)

 

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「手軽にワン・フライパン料理」ということで「じゃがいもの挟み焼き」の作り方になります。ジャガイモを千切り付き器で切ると、どのような形にも作る事が出来ます。材料は様々なものとも相性が良く、有り合わせの具材を挟んで、その時々の味を楽しんでください。

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じゃがいものレシピ:肉じゃが~カキ入り

肉じゃが~カキ入り

 

料理名 肉じゃが~カキ入り
番組名 ヒルナンデス!
料理人 五十嵐美幸
放送局 日本テレビ
放送日 2020年2月3日(月)

 

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ヒルナンデス!料理の超キホン検定では、中国料理シェフ五十嵐美幸さんが、「肉じゃが~カキ入り」の作り方を紹介。

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じゃがいものレシピ:チンジャオロースー

チンジャオロースー

 

料理名 チンジャオロースー
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 菰田欣也
放送局 NHK
放送日 2020年2月3日(月)

 

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初心者でも美味しく作れる中華料理の基本シリーズ。ここでは「チンジャオロースー」の作り方になります。細切りにした牛肉とピーマンの絶妙なコンビネーションを楽しむ一品。牛肉でつくる場合は、「チンジャオニューロースー」が正式名称です。たけのこのかわりに、手軽でおいしいじゃがいもを使って。

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じゃがいものレシピ:2種のひとくち揚げいも

2種のひとくち揚げいも

 

料理名 2種のひとくち揚げいも
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年1月30日(木)

 

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「自宅で作ろう!北海道ご当地グルメ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「2種のひとくち揚げいも」の作り方になります。中山峠の麓のジャガイモ産地の方が、お客さんに喜んでもらえる商品をつくりたいとの思いから開発されたものです。家庭では作りやすく、ジャガイモを小さく切ると、出来上がりも食べやすい大きさになります。

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