じゃがいもの食材料理レシピ(1731)

過去に紹介した「じゃがいものレシピ」を集めました。

じゃがいものレシピ:鶏肉とオクラのクミン炒め

鶏肉とオクラのクミン炒め

 

料理名 鶏肉とオクラのクミン炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2020年7月10日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「鶏肉とオクラのクミン炒め」の作り方を紹介おすすめしていました。スパイスの効いたインドの野菜料理“サブジ”をヒントにしたガッツリおかず。スパイシーな風味が暑い季節にぴったりです。クミンをしっかりと炒めるのがポイント!

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じゃがいものレシピ:豚の角煮 肉じゃが風

豚の角煮 肉じゃが風

 

料理名 豚の角煮 肉じゃが風
番組名 NHKきょうの料理
料理人 井桁良樹
放送局 NHK
放送日 2020年7月7日(火)

 

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豚肉を使った定番中華料理をご紹介。ここでは、「豚の角煮 肉じゃが風」の作り方になります。ゴロゴロの豚肉とじゃがいもでつくる、中華風の肉じゃがです。甘辛味と豚バラ肉のコクで、ご飯がどんどんすすみます。

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じゃがいものレシピ:特製カレー

特製カレー

 

料理名 特製カレー
番組名 暮らしのレシピ
料理人 江口拓也
放送局 TBS
放送日 2020年7月4日(土)

 

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暮らしのレシピでは、注目のイケボ声優・江口拓也さんが「特製カレー」の作り方を紹介。野菜とお肉を炒めるときに、水分をちょっと足して蒸し煮にすると煮込み時間を短縮できます。隠し味にチョコレートやすりおろしリンゴ、無糖のピーナッツバターを入れると旨味がアップします

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じゃがいものレシピ:サバ缶ハッシュドポテト

サバ缶ハッシュドポテト

 

料理名 サバ缶ハッシュドポテト
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年6月28日(日)

 

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「夏だ!ビールだ!つまみが旨い!おつまみ3種」ということで、料理を紹介。ここでは、「サバ缶ハッシュドポテト」の作り方になります。サバ缶を大量購入した人必見!

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じゃがいものレシピ:鶏肉とじゃがいものみそバター炒め

鶏肉とじゃがいものみそバター炒め

 

料理名 鶏肉とじゃがいものみそバター炒め
番組名 ひるまえほっと
料理人 柴田真希
放送局 NHK
放送日 2020年6月26日(金)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「鶏肉とじゃがいものみそバター炒め」の作り方をご紹介。あらかじめ肉に下味をつけておき、野菜と炒めるだけの簡単ひと品。下味をつけた肉は冷蔵庫で2~3日、冷凍庫で約1か月保存できます。

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じゃがいものレシピ:ホタテのみたらし風イモもち

ホタテのみたらし風イモもち

 

料理名 ホタテのみたらし風イモもち
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2020年6月26日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ホタテのみたらし風イモもち」の作り方を紹介おすすめしていました。イモもちの中に、ゴロゴロ入ったホタテがポイント!甘ーいみたらしダレが絶妙で、これは間違いなくおいしい!ご飯がもりもり食べられる、ボリューム満点おかずです。

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じゃがいものレシピ:タチウオのXO醤煮込み

タチウオのXO醤煮込み

 

料理名 タチウオのXO醤煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月26日(金)

 

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「魚を食べよう」というテーマで、「タチウオのXO醤煮込み」の作り方の紹介です。「ポイントはXO醤ですね。どこを食べてもおいしい。旨みの襲来です(笑)。たちうおもじゃがいもも、一気に高級中華の味になるので、ぜひ試してみてください。」と上沼恵美子さん。

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じゃがいものレシピ:食感ポテッと北海道カレー

食感ポテッと北海道カレー

 

料理名 食感ポテッと北海道カレー
番組名 NHKあさイチ
放送局 NHK
放送日 2020年6月25日(木)

 

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NHKあさイチでは、みんなでシェア旅~北海道よりまるで2日目の熟成感!うまみモォ~れつ「食感ポテッと北海道カレー」の作り方を紹介。北海道の魅力「牛肉」「じゃがいも」「ブルーチーズ」を使います。

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じゃがいものレシピ:みそポテト(埼玉)

みそポテト(埼玉)

 

料理名 みそポテト(埼玉)
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年6月23日(火)

 

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「全国ご当地グルメ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「みそポテト(埼玉)」の作り方になります。埼玉県、秩父地方で、農作業などの合間の小腹がすいた時は「小昼飯(こじゅうはん)」と言っておやつを食べる時など、好んで頂く郷土料理で、おかずや、おつまみに大活躍している一品です。シンプルな作り方ですが、揚げたジャガイモにみそダレが絶妙です。

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じゃがいものレシピ:ヒジキジャガ

ヒジキジャガ

 

料理名 ヒジキジャガ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2020年6月16日(火)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ヒジキジャガ」の作り方を紹介していました。パンチの効いたラー油ネギでおいしさが倍増!

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