じゃがいものレシピ:ブロッコリーとじゃがいものさっぱりサラダ
料理名 | ブロッコリーとじゃがいものさっぱりサラダ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | コウケンテツ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年5月2日(土) |
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おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「ブロッコリーとじゃがいものさっぱりサラダ」の作り方を紹介しました。梅干しの酸味とオリーブ油の香りがきいた洋風おかず。
じゃがいもの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「じゃがいものレシピ」を集めました。
料理名 | ブロッコリーとじゃがいものさっぱりサラダ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | コウケンテツ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年5月2日(土) |
おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「ブロッコリーとじゃがいものさっぱりサラダ」の作り方を紹介しました。梅干しの酸味とオリーブ油の香りがきいた洋風おかず。
料理名 | インド風ポテサラ |
番組名 | 趣味どきっ! |
料理人 | 本多京子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年4月29日(水) |
「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「インド風ポテサラ」の作り方になります。カレーの香りと辛みを生かし、エネルギーと塩分をカット出来ます。
料理名 | マヨたらこのポテトサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 瀬尾幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年4月28日(火) |
料理研究家の台所を訪ねる新企画。今回は瀬尾幸子さんの自宅キッチンから「マヨたらこ」の作り方になります。中途半端に余ったたらこは、マヨネーズと合わせてペースト状に。「油づけ」になるので長もちし冷蔵庫で10日間保存可能できます。ゆでたじゃがいもと合わせた「マヨたらこのポテトサラダ」も!おすすめ
料理名 | 餅チーズフォンデュ |
番組名 | きじまりゅうたの小腹空いてませんか? |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年4月18日(土) |
きじまりゅうたの小腹空いてませんか?では埼玉県川越の住宅街のお宅に訪問。ここでは、「餅チーズフォンデュ」のレシピを紹介です。切り餅を加えて少ないチーズでも「とろ~りもちチーズソース」の出来上がり!
料理名 | たらの芽とこごみの芋あえ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年4月21日(火) |
土井善晴さんが彩り豊かで味と香りが楽しい春の料理を紹介。今回は「和える」をテーマに「たらの芽とこごみの芋あえ」の作り方になります。湯がきたての新芽を、芋の香りと味が残るように軽くつぶし、春の山菜のたらの芽とこごみを刻んで、ザックリと和えました。
料理名 | コロコロカレーポテトサラダ |
番組名 | ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年4月13日(月) |
ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「コロコロカレーポテトサラダ」の作り方を紹介。
料理名 | 新じゃがと手羽のコーラ煮 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年4月17日(金) |
「キャベツとじゃがいも」というテーマで、「新じゃがと手羽のコーラ煮」の作り方の紹介です。「最後に加えるマスタードで、味がどうなるのか想像がつかなかったんですが、すごくおいしい!それほど主張はしていないんですが、ちゃんとマスタードが利いているんですよ。これは傑作です!」と上沼恵美子さん。
料理名 | えびと帆立てのポテトグラタン |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 夏梅美智子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年4月16日(木) |
NHKあさイチでは、「えびと帆立てのポテトグラタン」の作り方を紹介。
料理名 | 揚げ新じゃがの牛そぼろ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年4月16日(木) |
「キャベツとじゃがいも」というテーマで、「揚げ新じゃがの牛そぼろ」の作り方の紹介です。「油で揚げた新じゃががおいしいですね。こういうお料理は、ご飯が進む“お母さんの味”というイメージですが、見た目より上品なお味で、まるで高級料亭の一品のようです!」と上沼恵美子さん。
料理名 | 芽キャベツと肉団子の煮込み |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年4月15日(水) |
「キャベツとじゃがいも」というテーマで、「芽キャベツと肉団子の煮込み」の作り方の紹介です。「肉団子の味がしっかりしていますね。何よりおいしいのはスープ!とてもクオリティーが高いです。このスープでラーメンが食べたい(笑)」と上沼恵美子さん。
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