じゃがいもの食材料理レシピ(1732)

過去に紹介した「じゃがいものレシピ」を集めました。

じゃがいものレシピ:サバ缶のクリームコロッケ

サバ缶のクリームコロッケ

 

料理名 サバ缶のクリームコロッケ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年10月13日(日)

 

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「サバ缶」を使った料理を紹介。ここでは、「サバ缶のクリームコロッケ」の作り方になります。タネを冷やし固めて成形するのがポイント!

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じゃがいものレシピ:SPF豚を使ったポトフ

SPF豚を使ったポトフ

 

料理名 SPF豚を使ったポトフ
番組名 NHKあさイチ
料理人 郷卓也
放送局 NHK
放送日 2019年10月9日(水)

 

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NHKあさイチでは、「SPF豚を使ったポトフ」の作り方を紹介。アクや臭みが出づらいことを生かしたポトフがオススメ。Specific-Pathogen-Freeの頭文字をとった略字で「特定病原体不在」という意味。豚の健康に悪影響を与える指定された特定の病気が存在しない豚のこと。

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じゃがいものレシピ:メカジキのソテー簡単ジェノベーゼソース

メカジキのソテー簡単ジェノベーゼソース

 

料理名 メカジキのソテー簡単ジェノベーゼソース
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年10月6日(日)

 

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「お家で作れる魚介を使ったイタリアン!」ということで、料理2品を紹介。ここでは、「メカジキのソテー 簡単ジェノベーゼソース」の作り方になります。バジル&生クリームのジェノベーゼソースとカリッと焼き上げたメカジキが相性抜群!

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じゃがいものレシピ:かまぼことじゃがいものガレット

かまぼことじゃがいものガレット

 

料理名 かまぼことじゃがいものガレット
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2019年9月24日(火)

 

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NHKあさイチでは、かまぼこを使った料理を紹介。ここでは「かまぼことじゃがいものガレット」の作り方になります。お好み焼きのようにフライパンで焼き上げます。仕上げにバターを加えてガレットに!

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じゃがいものレシピ:じゃがいものポタージュ

じゃがいものポタージュ

 

料理名 じゃがいものポタージュ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2019年9月18日(水)

 

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ゆーママこと松本有美さんが旬の食材を使ったアイデアレシピをご紹介。ここでは、「ポテトクリーム」を使った「じゃがいものポタージュ」の作り方になります。まるでクリームシチューのようなまろやかさ。冷めてもおいしく、シンプルながらコク深い味わいです。

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じゃがいものレシピ:ポテトクリーム

ポテトクリーム

 

料理名 ポテトクリーム
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2019年9月18日(水)

 

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ゆーママこと松本有美さんが旬の食材を使ったアイデアレシピをご紹介。ここでは、「ポテトクリーム」の作り方になります。添え物に、ソースがわりに。使い勝手バツグンです。

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じゃがいものレシピ:ザックリ焼き

ザックリ焼き

 

料理名 ザックリ焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 Kei
放送局 NHK
放送日 2019年9月17日(火)

 

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NHKあさイチでは、「ホットプレート」新活用術を紹介。ここでは「ザックリ焼き」の作り方になります。お好きな具材でお鍋感覚で作れる「ザックリ焼き」。白だし以外にも、トマトジュースや豆乳、カレー粉などを使ってもおいしく食べられます。

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じゃがいものレシピ:具だくさんみそ汁

具だくさんみそ汁

 

料理名 具だくさんみそ汁
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2019年9月16日(月)

 

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後藤アナが堀江ひろ子さんに料理の手ほどきをうける年間企画。ここでは、「具だくさんみそ汁」の作り方になります。野菜たっぷりで栄養バランスもバッチリ!煮干しと昆布のだしなので、こす手間がなく簡単です。

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じゃがいものレシピ:まかないチャイナカレー

まかないチャイナカレー

 

料理名 まかないチャイナカレー
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 菰田欣也
放送局 NHK
放送日 2019年9月11日(水)

 

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NHKあさイチでは、「まかないチャイナカレー」の作り方を紹介。じゃがいも・たまねぎ・にんじん・大根・なす・ピーマン・ズッキーニなど好みの野菜をたっぷり使って!

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じゃがいものレシピ:鶏もも肉のパリパリソテー トマト&レモンソース

鶏もも肉のパリパリソテー トマト&レモンソース

 

料理名 鶏もも肉のパリパリソテー トマト&レモンソース
番組名 NHKあさイチ
コーナー ハレトケキッチン
料理人 秋元さくら
放送局 NHK
放送日 2019年9月10日(火)

 

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NHKあさイチ「ハレトケキッチン」は、大河ドラマ「いだてん」で田畑政治を演じる阿部サダヲさんをゲストに「ガッツリ食べられる鶏肉料理」を紹介。ここではフレンチ・秋元さくらさんによる「鶏もも肉のパリパリソテー トマト&レモンソース」の作り方になります。

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