そばの食材料理レシピ(573)

過去に紹介した「そばのレシピ」を集めました。

そばのレシピ:キャベツ焼きそば

キャベツ焼きそば

料理名 キャベツ焼きそば
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年5月5日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「キャベツ焼きそば」の作り方を紹介しました。キャベツたっぷりの焼きそばです。キャベツのこの量に対して麺は1玉ですから、たくさん食べられます。食卓に出せば、あっという間になくなってしまうと思います。

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そばのレシピ:あんかけ焼きそば

あんかけ焼きそば

料理名 あんかけ焼きそば
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年5月3日(木)

 

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「こどもが喜ぶメニュー」というテーマで、「あんかけ焼きそば」の作り方の紹介です。「具だくさんのあんもおいしいですが、麺だけでもおいしさ100点!こんなにおいしい麺は久々に食べました。あれだけの手間でこんなにおいしくなるんだったら、私もぜひやってみたいです。」と上沼恵美子さん。

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そばのレシピ:鶏とねぎのつけそば

鶏とねぎのつけそば

料理名 鶏とねぎのつけそば
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年4月26日(木)

 

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「食材の名コンビ」というテーマで、「鶏とねぎのつけそば」の作り方の紹介です。「鶏の旨みがだしにしっかりと出ていますね。このおいしさは日本一かも(笑)。ねぎといえば鴨ですが、鶏なら手軽に取り入れられそうですね。」と上沼恵美子さん。

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そばのレシピ:チーズタッカルビほか作ってみたら超~美味しかった料理1位-15位

チーズタッカルビ&シメの焼きそば

チーズタッカルビ&シメの焼きそば

料理名 チーズタッカルビ&シメの焼きそば
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2018年4月22日(日)

 

とろとろチーズがたまらない!

10周年記念スペシャル第1弾!作ってみたら超~美味しかった料理ベスト30ということで、今週は第1位「チーズタッカルビ」の作り方ほか15位までのレシピを紹介。韓国や新大久保で若者に大人気の「チーズタッカルビ」。チーズを溶かして食べる新感覚の焼肉料理をホットプレートでいただきます。「シメの焼きそば」もぜひ!

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そばのレシピ:あさりのあんかけ焼きそば

あさりのあんかけ焼きそば

料理名 あさりのあんかけ焼きそば
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年4月21日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんがあさりを使った料理から「あさりのあんかけ焼きそば」の作り方を紹介しました。香ばしく焼いた麺に、おいしいアサリの蒸し汁を使ったあんをかけた焼きそばです。

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そばのレシピ:目玉焼きのっけ ソース焼きそば

目玉焼きのっけ ソース焼きそば

料理名 目玉焼きのっけ ソース焼きそば
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2018年4月4日(水)

 

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NHKあさイチでは、「目玉焼きのっけ ソース焼きそば」の作り方を紹介。白身がぷっくりとした焼き上がりの目玉焼きの作り方も必見です!

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そばのレシピ:マーボー固焼きそば

マーボー固焼きそば

料理名 マーボー固焼きそば
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2018年2月8日(木)

 

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「マーボー固焼きそば」の作り方のご紹介です。

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そばのレシピ:坦々焼きそば

坦々焼きそば

料理名 坦々焼きそば
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2018年1月26日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「坦々焼きそば」の作り方を紹介おすすめしていました。麺は香ばしく焼き、コクのある肉みそはセロリで香りよく担々麺を、焼きそばに仕上げます。特製ラー油をたっぷりかけてどうぞ。

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そばのレシピ:イカ焼きそば

イカ焼きそば

料理名 イカ焼きそば
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2018年1月23日(火)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「イカ焼きそば」の作り方を紹介していました。マンネリになりがちな焼きそばをイカとニンジンで斬新な味に仕上げます。かくし味にマヨネーズをプラスしてコクを倍増!

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そばのレシピ:大根そば鍋

大根そば鍋

料理名 大根そば鍋
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2018年1月18日(木)

 

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「栗原はるみの定番ごはん」シリーズ。ここでは、「大根そば鍋」の作り方になります。さっぱりおいしいこの鍋は、冬になると栗原家の食卓に何度も登場するお鍋。ヒラヒラの大根は火を通しすぎないようにし、せりの香りと一緒に歯ざわりのよさを楽しんでください。

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