そばの食材料理レシピ(593)

そばを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にそばが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

そばのレシピ:ジンギスカン焼きそば

どさんこワイド179のレシピ・ジンギスカン焼きそば

ジンギスカン焼きそば

料理名 ジンギスカン焼きそば
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/7/4(火)
2023/7/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジンギスカン焼きそば」のレシピが紹介されました。キャンプや屋外での食事が楽しい時期になりました。

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そばのレシピ:焼きそばのコツ

ヒルナンデスのレシピ・焼きそばのコツ

焼きそばのコツ

料理名 焼きそばのコツ
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2023/6/26(月)
2023/6/26の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「焼きそばのコツ」のレシピが紹介されました。

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そばのレシピ:冷やし鶏そぼろ蕎麦

どさんこワイド179のレシピ・冷やし鶏そぼろ蕎麦

冷やし鶏そぼろ蕎麦

料理名 冷やし鶏そぼろ蕎麦
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/6/26(月)
2023/6/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「冷やし鶏そぼろ蕎麦」のレシピが紹介されました。ラーメンで作るジャージャー麺をそばで、豚肉を鶏肉に変えて作ってみました。そばと鶏肉そぼろがマッチして、味わい深いものになりました。

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そばのレシピ:新玉ねぎの塩焼きそば

料理名 新玉ねぎの塩焼きそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/6/18(日)
2023/6/18のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「新玉ねぎの塩焼きそば」のレシピが紹介されました。

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そばのレシピ:ささ身とみょうがの梅あえ

きょうの料理のレシピ・ささ身とみょうがの梅あえ

ささ身とみょうがの梅あえ

料理名 ささ身とみょうがの梅あえ
番組名 きょうの料理
料理人 谷真海
出演者 谷昇
放送局 NHK
放送日 2023/6/21(水)
2023/6/16(金)
2023/6/21のNHK【きょうの料理】では、谷真海さんにより「ささ身とみょうがの梅あえ」のレシピが紹介されました。良質なたんぱく質が豊富な鶏ささ身を、みょうがと梅干しでさっぱりと。行きつけのおそば屋さんで教わった、お気に入りの一品です。

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そばのレシピ:豆もやしの黒酢あんかけ焼きそば

料理名 豆もやしの黒酢あんかけ焼きそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/6/11(日)
2023/6/11のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「豆もやしの黒酢あんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。

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そばのレシピ:みそ豚の肉そば

沸騰ワード10のレシピ・みそ豚の肉そば

みそ豚の肉そば

料理名 みそ豚の肉そば
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2023/6/9(金)
2023/6/9の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、伝説の家政婦・タサン志麻さんにより「みそ豚の肉そば」のレシピが紹介されました。

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そばのレシピ:牛肉、トマト、セロリのあんかけ焼きそば

キューピー3分クッキングのレシピ・牛肉、トマト、セロリのあんかけ焼きそば

牛肉、トマト、セロリのあんかけ焼きそば

料理名 牛肉、トマト、セロリのあんかけ焼きそば
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/6/9(金)
2023/6/9の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「牛肉、トマト、セロリのあんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。具材たっぷりのあんをかけた、ボリューム満点の一皿。

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そばのレシピ:えびそば

料理名 えびそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/28(日)
2023/5/28のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「えびそば」のレシピが紹介されました。

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そばのレシピ:ピリ辛 イカ天 油そば

サタプラのレシピ・ピリ辛 イカ天 油そば

ピリ辛 イカ天 油そば

料理名 ピリ辛 イカ天 油そば
番組名 サタプラ
料理人 稲垣飛鳥
出演者 菊地亜美
放送局 TBS
放送日 2023/5/27(土)
2023/5/27のNHK【サタプラ】では、稲垣飛鳥さんにより「ピリ辛 イカ天 油そば」のレシピが紹介されました。「インスタント麺」意外な掛け合わせランキング2位。

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そばのレシピ:アスパラガスのしょう油まぜそば

料理名 アスパラガスのしょう油まぜそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/21(日)
2023/5/21のNHK【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「アスパラガスのしょう油まぜそば」のレシピが紹介されました。

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そばのレシピ:アジとじゃがいものあんかけ焼きそば

よ~いドンのレシピ・アジとじゃがいものあんかけ焼きそば

アジとじゃがいものあんかけ焼きそば

料理名 アジとじゃがいものあんかけ焼きそば
番組名 よ~いドン
コーナー ちゃちゃっとワンプレート
料理人 中国菜SHIN-PEI,中田真平
放送局 関西テレビ
放送日 2023/5/15(月)
2023/5/15の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、中国菜SHIN-PEI,中田真平さんにより「アジとじゃがいものあんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。

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そばのレシピ:おそば屋さんの和風カレー

男子ごはんのレシピ・おそば屋さんの和風カレー

おそば屋さんの和風カレー

料理名 おそば屋さんの和風カレー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2023/5/14(日)
2023/5/14のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「おそば屋さんの和風カレー」のレシピが紹介されました。

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そばのレシピ:蕎麦のナムル風サラダ

どさんこワイド179のレシピ・蕎麦のナムル風サラダ

蕎麦のナムル風サラダ

料理名 蕎麦のナムル風サラダ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/5/11(木)
2023/5/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「蕎麦のナムル風サラダ」のレシピが紹介されました。蕎麦に、味付けした野菜(ナムル)をたっぷりのせていただく蕎麦サラダです。蕎麦はゴマ油やニンニクと相性が良く、馴染みよく、いただきやすいように、酢やちくわを混ぜるのが隠し味です。

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そばのレシピ:瓦そば

男子ごはんのレシピ・瓦そば

瓦そば

料理名 瓦そば
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/5/7(日)
2023/5/7のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「瓦そば」のレシピが紹介されました。ご当地ごはん第20弾:山口県より栗原心平さんがアレンジ。茶そばをたっぷりの具材とめんつゆでさっぱりといただきます。

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そばのレシピ:菜の花とそばのサラダ

料理名 菜の花とそばのサラダ
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
ゲスト 宮川大輔,出川哲朗
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/21(金)
2023/4/21の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「菜の花とそばのサラダ」のレシピが紹介されました。『満天青空レストラン』とのコラボ企画。

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そばのレシピ:もやしあんかけかた焼きそば

あさイチのレシピ・もやしあんかけかた焼きそば

もやしあんかけかた焼きそば

料理名 もやしあんかけかた焼きそば
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 SHIORI
放送局 NHK
放送日 2023/4/20(木)
2023/4/20のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、SHIORIさんにより「もやしあんかけかた焼きそば」のレシピが紹介されました。

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そばのレシピ:アサリそば

ノンストップのレシピ・アサリそば

アサリそば

料理名 アサリそば
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2023/4/18(火)
2023/4/18のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「アサリそば」のレシピが紹介されました。うま味の濃い旬のアサリとバターを合わせた煮汁が絶品!

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そばのレシピ:春のほったらかし焼きそば

土曜はナニするのレシピ・春のほったらかし焼きそば

春のほったらかし焼きそば

料理名 春のほったらかし焼きそば
番組名 土曜はナニする
料理人 和田明日香
放送局 関西テレビ
放送日 2023/4/8(土)
2023/4/8の関西テレビ系【土曜は何する】では、和田明日香さんにより「春のほったらかし焼きそば」のレシピが紹介されました。予約が取れない10分ティーチャーのコーナー。今回は「進化系“地味ごはん”」を伝授!

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そばのレシピ:ピリ辛豚バラつけ蕎麦

家事ヤロウのレシピ・ピリ辛豚バラつけ蕎麦

ピリ辛豚バラつけ蕎麦

料理名 ピリ辛豚バラつけ蕎麦
番組名 家事ヤロウ
料理人 松本若菜
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/3/28(火)
2023/3/28のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、松本若菜さんにより「ピリ辛豚バラつけ蕎麦」のレシピが紹介されました。

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