たいのレシピ:えびのマリネソテー
料理名 | えびのマリネソテー |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年7月24日(金) |
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「えびのマリネソテー」の作り方のご紹介です。スペインバルの味が楽しめます!
たいの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「たいのレシピ」を集めました。
料理名 | えびのマリネソテー |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年7月24日(金) |
「えびのマリネソテー」の作り方のご紹介です。スペインバルの味が楽しめます!
料理名 | ズッキーニのミルフィーユ焼き |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年7月19日(日) |
「男子ごはん 夏野菜を美味しく食べよう!」ということで、料理を紹介。ここでは、「ズッキーニのミルフィーユ焼き」の作り方になります。ズッキーニ&ベーコン&チーズと重ねたミルフィーユ。ベーコンの旨味がズッキーニに染み込み美味しく仕上がります。
料理名 | 豚とキュウリのポン酢炒め |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年7月17日(金) |
「夏に食べたい!さっぱりおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「豚とキュウリのポン酢炒め」の作り方になります。食べ応えのある、あっさりとした冷めても美味しい一品です。これからお求めやすくなる旬のキュウリを、火を通すことでたっぷりといただけます。
料理名 | 魯肉飯(ルーローファン) |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年7月17日(金) |
「豚肉大好き」というテーマで、「魯肉飯(ルーローファン)」の作り方の紹介です。「まるで台湾に来たみたい。でも、味は本場の屋台を越えているかも?(笑)本場では使われない刻みこんにゃくの食感が効いていて、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。
料理名 | にしんとなすの煮もの |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年7月17日(金) |
「にしんとなすの煮もの」の作り方のご紹介です。にしんのおいしさに開眼です。
料理名 | ナスとちくわのおろし和え |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年7月16日(木) |
「夏に食べたい!さっぱりおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ナスとちくわのおろし和え」の作り方になります。ナスを大根おろしで和えます。酢をすぐに和える事で栄養の損失を防ぐことが出来、美味しいだけではなく合理的な食事になります。料理は材料はもちろんですが、どの様な調理法をするかで、スタミナの摂取が変わりますので留意したいものです。
料理名 | 梅細巻き |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年7月15日(水) |
「夏に食べたい!さっぱりおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「梅細巻き」の作り方になります。誰もが好きな細巻きですが、どうしてもご飯がはみ出て一本にならない、そんな悩みにお答えします。ご飯は酢飯ではなく梅を混ぜて、爽やかな酸味とほんのりピンクに仕上げます。おやつや酒の肴にお弁当に活用してください。
料理名 | トマトとパプリカの寒天寄せ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年7月14日(火) |
「夏に食べたい!さっぱりおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「トマトとパプリカの寒天寄せ」の作り方になります。野菜を湯通しして一番だしに入れて固めたものです。寒天は夏の胃腸を整える働きをしてくれますので、涼しさを表現する時積極的に使いたいものです。パーティーなどで大きいまま、冷やして出しますと歓声が上がりそう!メロンやスイカなどの果物でも出来ます。
料理名 | 冷やし茶漬け |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 本多京子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年7月13日(月) |
「食から健康に!」をテーマに本多京子さんに三度の食事やおやつで水分を摂取するコツをご紹介。ここでは、「冷やし茶漬け」の作り方になります。冷たい煎茶をつくっておけば、夏の食事に重宝。お茶漬けなら、食べながら水分補給ができます。
料理名 | 夏野菜のそうめんサラダ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年7月13日(月) |
「夏に食べたい!さっぱりおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「夏野菜のそうめんサラダ」の作り方になります。そうめんに涼しげな材料を合わせてサラダ風にしました。キュウリは酸化しやすいので、酢を混ぜておくと、栄養と美味しさを損なわずに頂くことが出来ます。歯ごたえも増してよく噛んで頂けますので、満足感も得られます。
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