たいのレシピ:あじのたたき
料理名 | あじのたたき |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年8月9日(水) |
あじをたたいて
「あじのたたき」の作り方のご紹介です。塩でしめて酢水で洗って臭みを流します。少し粘りが出るまでたたいたものは‘なめろう’とも呼ばれ千葉県の郷土料理。
たいの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「たいのレシピ」を集めました。
料理名 | あじのたたき |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年8月9日(水) |
「あじのたたき」の作り方のご紹介です。塩でしめて酢水で洗って臭みを流します。少し粘りが出るまでたたいたものは‘なめろう’とも呼ばれ千葉県の郷土料理。
料理名 | 簡単!節約*豚こまでピーマン肉詰め |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2017年8月9日(水) |
この時期クックパッドのサイトでは、「ピーマン」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ!では、「簡単!節約*豚こまでピーマン肉詰め」の作り方を紹介していました。豚こま肉とチーズを使った肉詰めで、食べごたえ&見た目もGOOD!
料理名 | フルーツドームゼリー |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 関岡弘美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年8月8日(火) |
「夏だ!Hotカレー&Coolスイーツ」というテーマで、夏のおやつにぴったりのデザート2品を紹介。ここでは、「フルーツドームゼリー」の作り方になります。オレンジやぶどう、ブルーベリーなどの色とりどりのフルーツを冷やし固めます。ボウルを使って、型がなくても作れます。
料理名 | もこみち流 グリーンベジタブルのグリーンカレー |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年8月7日(月) |
「おいしいグリーンカレーを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「グリーンベジタブルのグリーンカレー」を作っておすすめしています!具材にはアスパラやブロッコリー、ししとうなど緑野菜をふんだんに使って、バジルやパセリなどのペーストと合わせます。ココナツミルクで風味と辛さの調節をしましょう。
料理名 | 夏のしゃぶしゃぶ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2017年8月6日(日) |
「夏のしゃぶしゃぶ」と「厚揚げのねぎみそ焼き」の2品を紹介。ここでは、「夏のしゃぶしゃぶ」の作り方になります。冷やしダレ&きゅうりのおろしダレにつけたり、野菜に包んで食べたりと様々。冷たい中華麺でしめまで楽しめる夏のしゃぶしゃぶ鍋レシピです。
料理名 | ポークコロンボカレー |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 花野 敬子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年8月5日(土) |
フランスではおなじみのカレー「ポークコロンボカレー」の作り方のご紹介です。カリブ海諸国からの移民によりフランスに持ち込まれたといわれるミックススパイス「コロンボ」を使います。今回は日本のカレー粉と手に入りやすいスパイスとハーブをプラスして作ります。マイルド&レモンの酸味でさっぱりと仕上がります。
料理名 | もこみち流 トマトソースのカヴァテッリ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年8月4日(金) |
「トマトとパスタが大好きな息子の誕生日にとっておきのパスタ料理でお祝いしたい」というリクエストに、速水もこみちさんが、「トマトソースのカヴァテッリ」を作っておすすめしています!トマト水煮とトマトソースの2種類を使い、たっぷりのトマトソースに仕上げます。
料理名 | えびのコーンフレークス揚げ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年8月3日(木) |
「土井善晴の味こよみ」シリーズから料理を紹介。ここでは、「えびのコーンフレークス揚げ」の作り方になります。ガリガリしたコーンフレークスをえびカツの衣にします。冷たいトマトサラダをソースにしてからめて食べるのもオススメ!
料理名 | 簡単冷やし中華 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年8月2日(水) |
NHKあさイチでは、「夏休み子どもとクッキング」ということでお子さんと作れる2品を紹介。ここでは包丁いらず!「簡単冷やし中華」の作り方になります。ツナ缶やかにかまぼこを使います。また、錦糸卵でなくふんわり大きめのいり卵にするのでとても手軽に作れる冷やし中華です。
料理名 | えびカレー |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 水野仁輔 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年8月2日(水) |
「夏だ!Hotカレー&Coolスイーツ」というテーマで、スパイスを使った料理を紹介。ここでは、「えびカレー」の作り方になります。レモン汁とターメリックパウダーをよくもみ込んだえびとコリアンダー、ターメリック、カイエンヌペッパーを使って、本格的な濃厚&スパイシーなカレーに仕上げます。
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