たいの食材料理レシピ(3148)

過去に紹介した「たいのレシピ」を集めました。

たいのレシピ:焼きさばずし

焼きさばずし

焼きさばずし

料理名 焼きさばずし
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 小林まさみ
放送局 NHK
放送日 2017年6月7日(水)

 

さばの干物で焼きさば寿司

「さばを使った料理のレパートリーを増やしたい」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、小林まさみさん&まさるさん親子がサバを使った料理2品を紹介。ここでは、小林まさみさんによる「焼きさばずし」の作り方になります。さばの干物を使って手軽に作る焼きさば寿司のレシピ。

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たいのレシピ:もこみち流 シュリンプトマトカリー

もこみち流 シュリンプトマトカリー

もこみち流 シュリンプトマトカリー

料理名 もこみち流 シュリンプトマトカリー
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年6月6日(火)

 

スパイシーなカレー

「エビを使ったおいしいカレーを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「シュリンプトマトカリー」を作っておすすめしています!有頭エビを使って頭も尾も余すところなくいただきます。バジルを混ぜたごはんでさわやかな味わいに仕上げます。

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たいのレシピ:チキンガンボ

チキンガンボ

チキンガンボ

料理名 チキンガンボ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年6月1日(木)

 

オクラ・ピーマン・セロリを煮て

「緑を味わう」というテーマで、「チキンガンボ」の作り方の紹介です。アメリカ・ルイジアナ州発祥の料理。「ご飯にかけて食べるのでカレーに似た印象でしたが、カレーとはまったく別のものですね。生地は緩いんですけど、味にパンチがあります。オクラとトマトの味がちゃんとして、ほどよい辛さがある。セロリや玉ねぎで味に深みも生まれて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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たいのレシピ:がっつり冷たい肉そば

がっつり冷たい肉そば

がっつり冷たい肉そば

料理名 がっつり冷たい肉そば
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2017年5月31日(水)

 

牛肉&卵でボリューム満点

この時期クックパッドのサイトでは、「冷たい」」料理の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ!では、「がっつり冷たい肉そば」の作り方を紹介していました。甘辛く味付けした牛肉をのせたボリューム満点の肉そば。ラー油を効かせてピリリと辛い濃厚つゆで食欲倍増です。

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たいのレシピ:もこみち流 中華風オムライス

もこみち流 中華風オムライス

もこみち流 中華風オムライス

料理名 もこみち流 中華風オムライス
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年5月31日(水)

 

ひと工夫で中華風に!

「卵を使った料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「中華風オムライス」を作っておすすめしています。ご飯に春雨や焼き豚も加えてボリュームアップ!オイスターソースなどで味付けし、中華風のオムライスに仕上げます。

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たいのレシピ:あじとみょうがのカルパッチョ風

あじとみょうがのカルパッチョ風

あじとみょうがのカルパッチョ風

料理名 あじとみょうがのカルパッチョ風
番組名 NHKきょうの料理
料理人 河合真理
放送局 NHK
放送日 2017年5月30日(火)

 

はちみつレモン酢をかけて

「香り野菜でさっぱりおかず」というテーマで、みょうがを使った料理3品を紹介。ここでは、「あじとみょうがのカルパッチョ風」の作り方になります。あじの刺身とみょうがやセロリなどを合わせた薬味にも酸味のやさしいはちみつレモン酢をかけて、カルパッチョのような洋風スタイルの一品。

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たいのレシピ:もこみち流 ヤリイカとイベリコチョリソーのソテー

もこみち流 ヤリイカとイベリコチョリソーのソテー

もこみち流 ヤリイカとイベリコチョリソーのソテー

料理名 もこみち流 ヤリイカとイベリコチョリソーのソテー
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年5月29日(月)

 

チョリソー&イカをハーブで炒めて

「パエリアとアヒージョ以外のスペイン料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ヤリイカとイベリコチョリソーのソテー」を作っておすすめしています!スペインバルをイメージした速水もこみちさんの創作料理。

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たいのレシピ:シェフの!激うま ベーコンとトマトのパスタ

シェフの!激うま ベーコンとトマトのパスタ

シェフの!激うま ベーコンとトマトのパスタ

料理名 シェフの!激うま ベーコンとトマトのパスタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 鈴木弥平
放送局 NHK
放送日 2017年5月25日(木)

 

ベーコン&トマト&玉ねぎで本格イタリアン

「本場イタリアのおいしいパスタを教えてください!!」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「シェフの!激うま ベーコンとトマトのパスタ」の作り方を鈴木弥平シェフが紹介。玉ねぎの甘みをソースにプラス!トマトの水煮缶は2/3量程度まで煮詰めることがポイントです。

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たいのレシピ:アスパラの豚肉巻き☆照りマヨ生姜たれ☆

アスパラの豚肉巻き☆照りマヨ生姜たれ☆

アスパラの豚肉巻き☆照りマヨ生姜たれ☆

料理名 アスパラの豚肉巻き☆照りマヨ生姜たれ☆
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2017年5月24日(水)

 

絶品だれの豚肉巻き

この時期クックパッドのサイトでは、「グリーンアスパラ」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ!では、「アスパラの豚肉巻き☆照りマヨ生姜たれ☆」の作り方を紹介していました。ショウガの効いた照りマヨソースで味付けします。クックパッド殿堂入りレシピ。

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たいのレシピ:そら豆とたっぷり野菜のミネストローネ

そら豆とたっぷり野菜のミネストローネ

そら豆とたっぷり野菜のミネストローネ

料理名 そら豆とたっぷり野菜のミネストローネ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 渡辺有子
放送局 NHK
放送日 2017年5月23日(火)

 

バターとタイムで香りづけ

旬の豆を使った具だくさんスープ料理を紹介。ここでは、「そら豆とたっぷり野菜のミネストローネ」の作り方になります。そら豆と新玉ねぎ、新じゃがいもなどたっぷりの春野菜で作る具だくさんのミネストローネスープ。

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