たいのレシピ:トマトのコンポート
料理名 | トマトのコンポート |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 野口真紀 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年8月27日(土) |
トマトの冷たいデザート
「トマトのコンポート」の作り方のご紹介です。皮を湯むきしたトマトをレモン・シナモンと一緒に10分ほど煮込みます。冷蔵庫で冷やすだけの簡単で冷たいデザート。
たいの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「たいのレシピ」を集めました。
料理名 | トマトのコンポート |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 野口真紀 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年8月27日(土) |
「トマトのコンポート」の作り方のご紹介です。皮を湯むきしたトマトをレモン・シナモンと一緒に10分ほど煮込みます。冷蔵庫で冷やすだけの簡単で冷たいデザート。
料理名 | ぶっかけ豆乳ひやむぎ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 青江覚峰 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年8月27日(土) |
おかずのクッキングでは、住職青江覚峰さんが「ぶっかけ豆乳ひやむぎ」の作り方を紹介していました。炒ったゴマをすり香りを立たせます。ひやむぎの冷たさが体に心地よく、暑い夏に嬉しい一品です。
料理名 | 厚揚げとニンニクの茎の炒めもの |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
ゲスト | 前田吟 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年8月24日(水) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「厚揚げとニンニクの茎の炒めもの」の作り方の紹介です。調味料を炒め合わせてから具材を戻し入れるタイミングがおいしさのポイント!「おみそ(甜麺醤)の焦げた香りがたまらないですね。濃いめの味がいい。ご飯ピッタリ!やってみてください。」と上沼恵美子さん。
料理名 | つくりおき冷製トマトパスタ♪ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
料理人 | 馬場裕之(ロバート) |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年8月17日(水) |
ノンストップ!三ツ星シュフの食ナビのコーナーでは、料理上手で知られる、ロバート馬場さんが出演し、「つくりおき冷製トマトパスタ♪」の作り方を紹介していました。今回ご紹介するのは、夏にうれしい冷たいパスタ。トマトソースをつくっておけば、食べたいときに手軽に楽しめまる便利な「つくりおき冷製トマトパスタ♪」です。
料理名 | たたき鶏ときゅうりのトマトだれ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 市瀬 悦子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年8月9日(火) |
下ごしらえは包丁いらず。たたいて、ちぎって、すりおろすだけです。揚げ焼きした鶏むね肉とたたききゅうりに、すりおろしたトマトのたれをからめてさっぱりといただきます。
料理名 | きゅうりの甘酢サラダ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 栗原はるみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年8月11日(木) |
【栗原はるみの定番ごはん】というテーマで、料理2品を紹介です。ここでは、副菜の「きゅうりの甘酢サラダ」の作り方になります。
パリパリした歯ざわりのきゅうりに、ほぐしたツナ、しょうがをケーキのように盛って、すっきりした甘酢をかけていただくサラダです。
料理名 | もこみち流 豚肉とハーブ類のまるごとオーブン焼き |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年8月10日(水) |
「旦那さんに喜んでもらえるお肉料理」というリクエストに、速水もこみちさんが、「もこみち流 豚肉とハーブ類のまるごとオーブン焼き」を作っておすすめ!
料理名 | ハムのフレッシュ・トマトソース |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
ゲスト | 相島一之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年8月9日(火) |
「夏の野菜」というテーマで、「ハムのフレッシュ・トマトソース」の作り方の紹介です。赤と黄色のミニトマトを使って彩りよく仕上げましょう。「おいしいです。トマト自体のおいしさを損なわないですね。このソースはパンにつけて全部食べたい。本当にハムの油も必要ですね。コクになってます。ベーコンと合わせるのも有りですね。この粗びきハムと合わせるのはいいですね。」と上沼恵美子さんのコメントです。
料理名 | 夏野菜と豚肉のタイカレー風 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 尾身奈美枝 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年8月8日(月) |
【7分ポイント】というテーマで、料理3品を紹介していました。ここでは、「夏野菜と豚肉のタイカレー風」の作り方になります。ルーを使わないでつくる、時短スピードカレー。トマトやおくらなど夏野菜もたっぷりいただけます。最後に加えるおろししょうがと牛乳が、味の決め手です。
料理名 | もこみち流 タイ風 鶏むね肉のココナツミルクスープ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年8月9日(火) |
「初心者でも簡単に作れるエスニック料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「タイ風 鶏むね肉のココナツミルクスープ」を作っていました。エスニックな食材を使って、ココナツミルクで仕上げるタイ風スープ。具材を切って鍋で煮るだけ!「まろやかで後味にキレがある」と速水もこみちさんもおすすめです。
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