たいのレシピ:ブルーベリーチーズケーキ
料理名 | ブルーベリーチーズケーキ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 小林かなえ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年6月22日(水) |
フルーティーな冷たいデザート
【ティータイムのおとも】というテーマで、ブルーベリーを使っスイーツ3品を紹介。ここでは、「ブルーベリーチーズケーキ」の作り方になります。やわらかく戻したチーズクリームに生クリーム、グラニュー糖を合わせます。手作りのブルーベリーソースをかけて、なめらかでクリーミーな口当たりに。