たいの食材料理レシピ(3145)

過去に紹介した「たいのレシピ」を集めました。

たいのレシピ:そうめんチャンプルー

そうめんチャンプルー

そうめんチャンプルー

料理名 そうめんチャンプルー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月27日(月)

 

たっぷりの野菜と素麺を和えた

夏野菜のゴーヤやにんじんなどたっぷりの野菜と素麺を和えた「そうめんチャンプルー」の作り方の紹介です。素麺は湯きり水洗い後、すぐに野菜と合わせましょう。タイミングよく作ってください。豚肉をカリッと炒めるところも美味しさのポイント!

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たいのレシピ:豆乳ごまプリン

豆乳ごまプリン

豆乳ごまプリン

料理名 豆乳ごまプリン
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 夏川純
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年7月27日(月)

 

豆乳のコクがいい

旬のクッキング~簡単手作りスイーツ~ということで、「豆乳ごまプリン」の作り方の紹介です。やさしい甘さがたまrない、家族で楽しめる簡単な冷たいスイーツ。「想像以上においしいな。なんでしょうこのコクは!豆乳だ。コクは結局豆乳なんですね。おいしかったぁ涼しい!」と上沼恵美子さん。

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たいのレシピ:夏野菜のガレット

夏野菜のガレット

夏野菜のガレット

 

 

料理名 夏野菜のガレット
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト DAIGO
放送局 TBS
放送日 2015年7月25日(土)

 

コメント

オシャレ女子に大注目のそば粉のクレープ「ガレット」。夏野菜のラタトゥイユと合わせた「夏野菜のガレット」を作っていました。

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たいのレシピ:もこみち流 うな玉丼

もこみち流 うな玉丼

もこみち流 うな玉丼

料理名 もこみち流 うな玉丼
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月24日(金)

 

カニ玉をヒントにうな玉丼

「夏バテを解消したいのですが、ウナギを使った料理を」というリクエストに、速水もこみちさんがカニ玉からインスピレーションを得たという「うな玉丼」を作っておすすめしていました。7月24日(金)土用丑の日の今日は、これで決まり!と速水もこみちさんもおすすめの鰻を使った丼ぶり「うな玉丼」です。

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たいのレシピ:ひき肉のコーン蒸し

ひき肉のコーン蒸し

ひき肉のコーン蒸し

料理名 ひき肉のコーン蒸し
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堀江泰子
放送局 NHK
放送日 2015年7月22日(水)

 

ボリュームも栄養も豊富の蒸し物

【懐かしの名調子・名レシピ】ということで、「きょうの料理」で活躍中の堀江ひろ子さんの母であり、ほりえさわこさんの祖母でもある堀江泰子さんの「ひき肉のコーン蒸し」を再放送が紹介されました。ひき肉と缶詰のコーンを使った蒸し物。ボリュームも栄養も豊富で、盛り付けの器ごと蒸して手軽にできる魅力の一皿です。

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たいのレシピ:とうがんとたこのサラダ

とうがんとたこのサラダ

とうがんとたこのサラダ

料理名 とうがんとたこのサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 小林まさみ,まさる
放送局 NHK
放送日 2015年7月22日(水)

 

冬瓜とタコのサラダ

「とうがんを使ったカフェメニューのようなオシャレなものを作りたい」というリクエストに、小林まさみさんが「クスクスのとうがんトマトソース」を作っておすすめし、義父のまさるさんが、付け合わせの「とうがんとたこのサラダ」を紹介していました。レモン汁などでさっぱりといただけます。

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たいのレシピ:クスクスのとうがんトマトソース

クスクスのとうがんトマトソース

クスクスのとうがんトマトソース

料理名 クスクスのとうがんトマトソース
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 小林まさみ,まさる
放送局 NHK
放送日 2015年7月22日(水)

 

クスクスと合わせてワンプレート

「とうがんを使ったカフェメニューのようなオシャレなものを作りたい」というリクエストに、小林まさみさんが「クスクスのとうがんトマトソース」を作っておすすめしていました。冬瓜を炒め煮して、クスクスと合わせてワンプレートに仕上げます。

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たいのレシピ:豚しゃぶと野菜のめんつゆ梅マリネ

豚しゃぶと野菜のめんつゆ梅マリネ

豚しゃぶと野菜のめんつゆ梅マリネ

料理名 豚しゃぶと野菜のめんつゆ梅マリネ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2015年7月21日(火)

 

梅マリネ液に浸して簡単豚しゃぶ

「夜遅く帰宅する夫に簡単でバランスのいい料理をたべてもらいたい」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「豚しゃぶと野菜のめんつゆ梅マリネ」を作っておすすめしていました。めんつゆと梅干しを合わせた簡単梅マリネ液に豚肉とひじき、セロリや豆苗といった栄養たっぷりの具材を混ぜ合わせるだけ!

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たいのレシピ:冷凍トマトと夏野菜の炊き込みごはん

冷凍トマトと夏野菜の炊き込みごはん

冷凍トマトと夏野菜の炊き込みごはん

料理名 冷凍トマトと夏野菜の炊き込みごはん
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2015年7月21日(火)

 

塩昆布も加えてダシ要らずの炊き込みご飯

「夜遅く帰宅する夫に簡単でバランスのいい料理をたべてもらいたい」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「冷凍トマトと夏野菜の炊き込みごはん」を作っておすすめしていました。冷凍したトマトと旬のとうもろこしやパプリカなどのたっぷり野菜を一緒に炊飯器で炊き込みます。塩昆布も加えてダシ要らず!簡単で見た目にも元気が出そうな栄養たっぷりの冷凍トマトと夏野菜の炊き込みごはんです。

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たいのレシピ:とうがんととろろのすり流し梅風味

とうがんととろろのすり流し梅風味

とうがんととろろのすり流し梅風味

料理名 とうがんととろろのすり流し梅風味
番組名 NHKきょうの料理
料理人 高橋 拓児
放送局 NHK
放送日 2015年7月1日(水)

 

のどごしのよいとろろと合わせて

【今こそ伝えたい!京料理人の温故知新レシピ】のシリーズで、「とうがんととろろのすり流し梅風味」の作り方の紹介です。シンプルに炊いたとうがんのおいしさが味わえます。のどごしのよいとろろに、薬味がアクセントになっています。

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