たいの食材料理レシピ(3228)

たいを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にたいが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

たいのレシピ:シナモントースト&ガーリックトースト

シナモントースト&ガーリックトースト

 

料理名 シナモントースト&ガーリックトースト
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2020年2月10日(月)

 

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栗原はるみさんがバレンタインのおもてなし料理を紹介。ここでは、「シナモントースト&ガーリックトースト」の作り方になります。

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たいのレシピ:冬にんじんのポタージュ

冬にんじんのポタージュ

 

料理名 冬にんじんのポタージュ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2020年2月10日(月)

 

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栗原はるみさんがバレンタインのおもてなし料理を紹介。ここでは、「冬にんじんのポタージュ」の作り方になります。甘みが濃い冬にんじんのおいしさをそのまま閉じ込めたポタージュ。色鮮やかで、つくるのも食べるのも楽しい一皿です。

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たいのレシピ:えびのマリネサラダ

えびのマリネサラダ

 

料理名 えびのマリネサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2020年2月10日(月)

 

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栗原はるみさんがバレンタインのおもてなし料理を紹介。ここでは、「えびのマリネサラダ」の作り方になります。香ばしく炒めたえびとたっぷりの野菜を和風のマリネ液で仕上げるやさしい味わいのサラダ。えびを取り出しておしゃれな前菜にしたり、野菜だけをサラダのように食べたりと一皿でいろいろ楽しめます。

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たいのレシピ:お手軽エビしんじょう

お手軽エビしんじょう

 

料理名 お手軽エビしんじょう
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年2月10日(月)

 

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「冬に食べたい和食」ということでここでは、「お手軽エビしんじょう」の作り方になります。しんじょうとは、お茶会の正式なお膳には必ずと言っていいほど出てくる、白身魚のすり身に山芋や卵白を混ぜて作った練り物の事です。良いすり身が手に入りづらい時は、はんぺんで代用すると手軽に作る事が出来ます。

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たいのレシピ:ブラウニーのカップケーキ

ブラウニーのカップケーキ

 

料理名 ブラウニーのカップケーキ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 ムラヨシマサユキ
放送局 NHK
放送日 2020年2月10日(月)

 

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NHKあさイチでは、「ブラウニーのカップケーキ」の作り方を紹介。バレンタインにピッタリの簡単カップケーキです。冷蔵庫で1週間、保存可能。

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たいのレシピ:チョコレートプリン

チョコレートプリン

 

料理名 チョコレートプリン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年2月9日(日)

 

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この時期のバレンタインに合わせて二人の中も温まる…!?料理を紹介。ここでは、「チョコレートプリン」の作り方になります。栗原はるみさん直伝の超簡単レシピ。

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たいのレシピ:トマトしょうゆ鍋

トマトしょうゆ鍋

 

料理名 トマトしょうゆ鍋
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年2月9日(日)

 

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この時期のバレンタインに合わせて二人の中も温まる…!?料理を紹介。ここでは、「トマトしょうゆ鍋」の作り方になります。しょうゆベースのスープにトマトをプラス!

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たいのレシピ:牡蠣の磯辺焼き

牡蠣の磯辺焼き

 

料理名 牡蠣の磯辺焼き
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年2月8日(土)

 

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土井善晴さんの手軽でおいしいカキ料理をご紹介。ここでは「牡蠣の磯辺焼き」の作り方になります。たこ焼きみたいなカキ料理。仕上げに海苔を炒めからめます。

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たいのレシピ:マシュマロチョコバー

マシュマロチョコバー

 

料理名 マシュマロチョコバー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 柳瀬 久美子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年2月8日(土)

 

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バレンタインにもおすすめ「マシュマロチョコバー」の作り方のご紹介です。アルコール分が気になる場合は、グランマニエの代わりに同量の牛乳で作ってもよいです。

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たいのレシピ:ブロッコリーのフラン

ブロッコリーのフラン

 

料理名 ブロッコリーのフラン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年2月7日(金)

 

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「ブロッコリーのフラン」の作り方のご紹介です。

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たいのレシピ:えび、パクチー、レモンの焼きギョーザ

えび、パクチー、レモンの焼きギョーザ

 

料理名 えび、パクチー、レモンの焼きギョーザ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 菰田欣也
放送局 NHK
放送日 2020年2月5日(水)

 

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初心者でも美味しく作れる中華料理の基本シリーズ。ここでは「えび、パクチー、レモンの焼きギョーザ」の作り方になります。相性のよい3つの素材を組み合わせ、ひと味違うあっさりギョーザに。レモンの爽やかな酸味がアクセント!たれなしでおいしく食べられます。

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たいのレシピ:なすとオイルサーディンの磯辺焼き

なすとオイルサーディンの磯辺焼き

 

料理名 なすとオイルサーディンの磯辺焼き
番組名 ごごナマ
料理人 野崎洋光
放送局 NHK
放送日 2020年2月5日(水)

 

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「和の達人直伝!究極の缶詰料理」を野崎洋光さんがご紹介。ここでは、「なすとオイルサーディンの磯辺焼き」の作り方になります。オイルサーディンの油っぽさを消すために、ゆでなすと一緒にのりで巻きます。塩けがあるので、味付けも不要。洋風のイメージがあるオイルサーディンが、和の一品に。

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たいのレシピ:さんまのかば焼き柳川風

さんまのかば焼き柳川風

 

料理名 さんまのかば焼き柳川風
番組名 ごごナマ
料理人 野崎洋光
放送局 NHK
放送日 2020年2月5日(水)

 

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「和の達人直伝!究極の缶詰料理」を野崎洋光さんがご紹介。ここでは、「さんまのかば焼き柳川風」の作り方になります。さんまの缶詰は、甘辛いかば焼き味なので、ごぼうの風味と相性抜群!パパッとすませたいランチにもおすすめです。

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たいのレシピ:豚肉と大豆のバスク風

豚肉と大豆のバスク風

 

料理名 豚肉と大豆のバスク風
番組名 NHKきょうの料理
料理人 島本薫
放送局 NHK
放送日 2020年2月5日(水)

 

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体を効果的に温めるポカポカレシピを紹介。今回はフライパンひとつで手軽につくる洋風煮込み料理「豚肉と大豆のバスク風」の作り方になります。おしゃれなビストロ風料理。ポカポカの基礎栄養素ともいえるたんぱく質を、ふんわり丸めた柔らかな豚肉と大豆の、ダブルでとり入れます。

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たいのレシピ:ミニ中華まん

ミニ中華まん

 

料理名 ミニ中華まん
番組名 NHKあさイチ
料理人 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2020年2月5日(水)

 

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NHKあさイチでは、中華まんに着目。ここでは簡単にできる「ミニ中華まん」の作り方を紹介。パン粉を使って、電子レンジで温めます。

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たいのレシピ:いちご甘酒フローズン

いちご甘酒フローズン

 

料理名 いちご甘酒フローズン
番組名 まる得マガジン
料理人 山田奈美
放送局 NHK
放送日 2020年2月3日(月)

 

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まる得マガジンでは、飲んで楽しむ発酵食品をご紹介。ここでは「いちご甘酒フローズン」の作り方になります。お代わり続出のおいしさ。豆乳の代わりに牛乳でもOKです。

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たいのレシピ:甘酒チャイ

甘酒チャイ

 

料理名 甘酒チャイ
番組名 まる得マガジン
料理人 山田奈美
放送局 NHK
放送日 2020年2月3日(月)

 

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まる得マガジンでは、飲んで楽しむ発酵食品をご紹介。ここでは「甘酒チャイ」の作り方になります。カルダモンの爽やかな香り!甘酒のコクでチャイに深みが増します。

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たいのレシピ:ガルバンゾーのカレー

ガルバンゾーのカレー

 

料理名 ガルバンゾーのカレー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年2月4日(火)

 

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「豆で元気〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「ガルバンゾーのカレー」の作り方の紹介です。「トマトの酸味がなんともいえずおいしいですね。普通のカレーとは味わいが違いますが、ちゃんとスパイシー。食べごたえも十分です!」と上沼恵美子さん。

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たいのレシピ:2種のひとくち揚げいも

2種のひとくち揚げいも

 

料理名 2種のひとくち揚げいも
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年1月30日(木)

 

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「自宅で作ろう!北海道ご当地グルメ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「2種のひとくち揚げいも」の作り方になります。中山峠の麓のジャガイモ産地の方が、お客さんに喜んでもらえる商品をつくりたいとの思いから開発されたものです。家庭では作りやすく、ジャガイモを小さく切ると、出来上がりも食べやすい大きさになります。

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たいのレシピ:ロールキャベツ

ロールキャベツ

料理名 ロールキャベツ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2020年1月28日(火)

 

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ひき肉を使った定番煮物で「ロールキャベツ」の作り方になります。じっくり煮込んだキャベツの中から肉のうまみがジュワーッと広がります。みんなに愛されるトマト煮です。

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